El pasado jueves 23 de enero del
presente año productores de los Municipios de San Miguel
de Allende y Dolores Hidalgo participaron en el Taller sobre Buenas Prácticas
Pecuarias y Producción de Forraje Hidropónico que se llevó a cabo en el Centro
Cívico de Dolores Hidalgo con la asistencia de 120 productores y estuvo
impartido por el MVZ Gabriel Mendoza Vargas y el Biólogo Marcos Carrillo
Sánchez, Investigador de la Universidad
Tecnológica del Norte de Guanajuato.
Esta actividad fue coordinada por
personal de SAGARPA, los integrantes del Consejo Distrital, los Consejos
Municipales, las Direcciones de Desarrollo Rural de los Municipios de San
Miguel de Allende y Dolores Hidalgo y el Equipo de Asesoría Técnica a los Consejos Municipales de Desarrollo Rural
Sustentable.
Los temas tratados en relación al
manejo de ganado fueron la reducción de
los riesgos de contaminación evitando la exposición al ambiente de
animales muertos por enfermedad cuyos
restos deberán ser incinerados o depositados en una fosa y adicionarle cal
suficiente para evitar malos olores y afectaciones a otras especies
animales, el cumplimiento de las normas
de la Ley de Sanidad Animal, el buen manejo de la engorda, el manejo adecuado
del estiércol para la elaboración de compostas,
el control de la fauna nociva, el cuidado de la salud e higiene del
personal responsable del manejo del ganado y la mejora de las condiciones
sanitarias de los corrales para garantizar la calidad de los productos que se
envían al mercado.
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