La Agricultura Orgánica en México

El próximo miércoles 20 de agosto se realizará en el Centro de Convenciones de Celaya el 1er. Foro de Agricultura Orgánica, a fin de crear un espacio para los productores de tomate, pimiento y pepino de nuestro estado, a través del cual se impulse la producción de hortalizas orgánicas en Guanajuato.

Con este motivo, la SAGARPA Guanajuato desea informar a la ciudadanía, que la agricultura orgánica es un sistema de producción que da énfasis a la fertilidad del suelo y a la actividad biológica, al mismo tiempo que minimiza el uso de recursos no renovables reduciendo o eliminando el uso de fertilizantes y plaguicidas sintéticos, para proteger el medio ambiente y la salud humana.

Este tipo de agricultura tiene las siguientes características:

1.    Elimina el uso y dependencia de plaguicidas, fertilizantes, funguicidas y otros productos sintéticos cuyos residuos contaminan las cosechas, el suelo y el agua.

2.    Favorece la salud de los agricultores, los consumidores y el entorno natural, al eliminar los riesgos asociados con el uso de agroquímicos artificiales y bioacumulables.

3.    Da importancia preponderante al conocimiento y manejo de los equilibrios naturales encaminados a mantener los cultivos sanos, trabajando con las causas por medio de la prevención y no con los síntomas.

4.    Entiende y respeta las leyes de la ecología, trabajando con la naturaleza.

5.    Protege el uso de los recursos renovables y disminuye el uso de los no renovables.

6.    Reduce la lixiviación de los elementos minerales e incrementa la materia orgánica en el suelo.

7.    Trabaja con tecnologías apropiadas aprovechando los recursos locales de manera racional.

Es importante señalar que los productos orgánicos son alimentos sustentables, libres de pesticidas, agentes químicos (como son los fertilizantes artificiales) y con un alto valor en el mercado nacional e internacional.

Además, representan una importante fuente de divisas para el país, lo que se traduce en mejores ingresos de los productores.

De igual manera, son un reflejo de que México está calificado para producir bienes agropecuarios de alta calidad y capaces de superar el rigor de las normas internacionales.

En México, se estima que a la fecha existen alrededor de 170 mil productores de orgánicos, principalmente de pequeña escala, distribuidos en 512 mil 246 hectáreas. En 2008, el cálculo era de 130 mil productores en 378 mil 693 hectáreas.

El mercado de productos orgánicos ha tenido tasas de crecimiento medio anual de más del 30 por ciento, lo que representa pasar de 25 mil hectáreas de superficie en los años noventa a más de 512 mil hectáreas en la actualidad.

Por último, se les hace del conocimiento que en el país existen adicionalmente 500 mil hectáreas con vocación en la producción de orgánicos, con la generación de tres empleos por hectárea, lo que representa una alternativa en el campo mexicano.

Preside secretario Enrique Martínez y Martínez sesión del Comité de Control y Desempeño Institucional (COCODI)

·         Se dieron a conocer los avances de reportes, auditorías y acuerdos al primer trimestre de 2014, enfocados a fortalecer los programas y componentes de la SAGARPA, así como el impulso a los esquemas de desarrollo de capacidades y capacitación a servidores públicos. 

·         Existe la disposición de la Secretaría de depurar procedimientos y optimizar los trabajos internos para hacer un análisis cuantitativo y cualitativo de las acciones y aplicar programas medibles que permitan precisar el impacto de éstos y el número de beneficiarios: EMM.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, presidió la Segunda Sesión Ordinaria 2014 del Comité de Control y Desempeño Institucional (COCODI), grupo de trabajo que evalúa los avances de las observaciones y recomendaciones de los órganos internos de control de la dependencia.

En la reunión, el secretario Enrique Martínez y Martínez presentó al Contralor Interno en la SAGARPA, Francisco Cárdenas Elizondo, y dio la bienvenida al Comisario-Delegado de la Secretaría de la Función Pública (SFP), Armando de Luna Ávila, quien coordina las acciones de los avances en las observaciones y desempeños de la dependencia.

Afirmó que hay disposición de la SAGARPA para depurar procedimientos y optimizar los trabajos internos, a fin de hacer un análisis cuantitativo y cualitativo de las acciones y aplicar programas medibles que permitan precisar el impacto de éstos y el número de beneficiarios.

En una mecánica, subrayó, orientada a reforzar el respaldo de incentivos a la productividad, con la aplicación de recursos directos en beneficio de los productores, a través de reglas de operación más accesibles y con procesos transparentes y la rendición de cuentas.

En el evento se dieron a conocer los avances de reportes, auditorías y acuerdos al primer trimestre de 2014, enfocados a fortalecer los programas y componentes de la SAGARPA, así como el impulso a los esquemas de desarrollo de capacidades y capacitación a servidores públicos. 

El responsable del Órgano Interno de Control en la SAGARPA (OIC), Francisco Cárdenas Elizondo, dio lectura a los puntos y acuerdos de la minuta de trabajo de la respectiva sesión, con los avances en las observaciones emitidas por la SFP.

Entre las sugerencias y solicitudes externadas por el Comisario-Delegado de la SFP, Armando de Luna Ávila, destacan el promover la participación institucional de los delegados en los FOFAES, reforzar los sistemas de control interno tanto a nivel central como en organismos desconcentrados, y buscar un esquema de seguimiento para medir el impacto y los beneficios de los programas al productor.

En la reunión participaron también los subsecretarios de Agricultura, Jesús Aguilar Padilla, y de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas; el oficial mayor, Marcos Bucio Mújica; la abogada general, Mireille Roccatti Velázquez; la directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz, y los coordinadores generales de Delegaciones, Víctor Hugo Celaya Celaya, de Asesores, René Villarreal Arrambide, y de Enlace Sectorial, Héctor René García Quiñones, entre otros.

COMUNICADO DE PRENSA

​Integrantes de la  Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA) continúan apostados frente a las instalaciones centrales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). La Coordinación General de Enlace Sectorial ha reiterado a los representantes de la organización la disposición de la dependencia para entablar un diálogo, conforme a los mecanismos de atención previstos. La SAGARPA reitera, en el marco del Estado de Derecho, su política de puertas abiertas con las agrupaciones campesinas, en un ambiente constructivo y en busca de coincidencias que contribuyan a generar un sector primario sólido y productivo.

Coinciden titular de SAGARPA y Premio Mundial de Alimentación en impulsar esquemas de reconversión de trigo y maíz en México

·         El secretario Enrique Martínez y Martínez y el Premio Mundial de Alimentación 2014, Sanjaya Rajaram, abordaron temas relacionados con el impulso a variedades de trigo y maíz en el centro y sur del país.

·         Erradicadas plagas y enfermedades, a través de nuevas variedades de trigo harinero resistente y de mayor rendimiento se impulsará un esquema de reconversión productiva de trigo duro por trigo panificable, que es el de mayor demanda en el mercado interno.

·         El titular de la SAGARPA y el investigador naturalizado mexicano, Sanjaya Rajaram, coincidieron en la importancia de fortalecer la investigación aplicada directamente al campo, a efecto de mejorar la productividad y competitividad en el sector agroalimentario.  

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, se reunió con el Premio Mundial de Alimentación 2014, Sanjaya Rajaram, con quien abordó temas relacionados con el impulso a mejores variedades de trigo y maíz en el centro y sur del país.

En el encuentro, se mencionó que México importa alrededor de tres millones de toneladas de trigo harinero (panificable) y tiene un superávit en producción de dos millones de toneladas de trigo cristalino (duro), del que una parte se exporta a países del norte de África.

Se indicó que ya erradicadas plagas y enfermedades, a través de nuevas variedades de trigo harinero resistente y de mayor rendimiento, se impulsará un esquema de reconversión productiva de trigo duro por trigo panificable, que es el que más demanda el mercado interno.

Con respecto al maíz, se dijo que hay avances importantes para ampliar la siembra de grano hibrido en el centro y sur del país, con rendimientos de hasta siete toneladas por hectárea.

El titular de la SAGARPA y el científico naturalizado mexicano coincidieron en la importancia de fortalecer la investigación aplicada directamente al campo, a efecto de mejorar la productividad y competitividad del sector agroalimentario.

  

Ambos personajes destacaron la ventaja que representa el instrumentar programas e incentivos para producir granos en el centro y sur del país, a fin de disminuir costos de transporte y beneficiar a productores y consumidores.

El secretario Enrique Martínez y Martínez señaló que, en el marco de la nueva visión que el Gobierno de la República impulsa en el sector agroalimentario, se instrumentan líneas de acción orientadas a disminuir las importaciones de granos (trigo panificable y maíz amarillo) y oleaginosas, para lo cual se requiere la contribución de los investigadores mexicanos.

Se congratuló por la distinción realizada al investigador Sanjaya Rajaram, quien ha efectuado importantes aportaciones al mundo, a lo largo de 36 años de trabajo en México (en los estados de México, Sonora y Baja California), enfocado al   mejoramiento de nuevas variedades de trigo.

Comentó que hará todo lo posible para estar presente en la ceremonia de premiación a realizarse en el mes de octubre de este año, en Iowa, Estados Unidos.  

   

Cabe señalar que el Premio Mundial de Alimentación es equiparable a lo que sería un Premio Nobel de Agricultura; fue instituido por Norman E. Borlaug en homenaje a las personalidades que contribuyen a la disponibilidad de alimentos en el mundo.

Las investigaciones de Sanjaya Rajaram en el sector agrícola, concretamente en la mejora genética del trigo, han significado un cambio cualitativo en el campo a nivel mundial; con más de  30 años de investigación, ha logrado que sus variedades se cultiven en más de 50 países por ser más productivas, resistentes y fáciles de adaptar en diferentes latitudes.

El trigo es el cereal más consumido en el mundo, base de la alimentación de cuatro mil 500 millones de personas, por lo que es fundamental que su producción siga creciendo por encima de como lo hace la población a nivel mundial.

En la reunión también estuvieron la directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz; el oficial mayor de la dependencia, Marcos Bucio Mújica, y el coordinador general de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, Raúl UrteagaTrani.

Coordinan acciones SAGARPA y SS para fortalecer la salud pública

·         Durante el VI Simposio: Algunos problemas globales de salud de impacto local, en la Academia Nacional de Medicina, el director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, aseguró que la clave para facilitar el trabajo intersecretarial es el reporte oportuno en enfermedades. 

·         El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud de la Secretaría de Salud, Pablo Kuri Morales, destacó el nivel de colaboración y comunicación que han logrado las instancias de vigilancia epidemiológica, lo que ha permitido atender conjuntamente situaciones como los brotes de influenza humana AH1N1, en 2009, e Influenza Aviar AH7N3, en 2012

·         El coordinador del Seminario de Estudios sobre la Globalidad, Juan Ramón de la Fuente, resaltó la labor que realizan la SAGARPA y la Secretaría de Salud, las cuales articulan acciones para que el sistema sanitario funcione adecuadamente.

 El trabajo coordinado entre instituciones para intercambiar información respecto a enfermedades que afectan a humanos y animales es la base para encontrar soluciones a diversos problemas de salud pública, indicó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz.

Durante su participación en el VI Simposio: Algunos problemas globales de salud de impacto local, cuyo tema central fue: "Grandes retos de la Salud Pública", el titular del SENASICA aseguró que la clave para facilitar el trabajo intersecretarial, es mediante el reporte oportuno de enfermedades, ya que significa "la diferencia entre que se propaguen o se ataquen a tiempo para detener su difusión", puntualizó.

Al impartir la ponencia "Enfermedades emergentes y reemergentes: el riesgo en el mundo", Sánchez Cruz indicó que para entender la relación intrínseca que existe entre la salud animal y la salud humana es necesario considerar que 60 por ciento de los patógenos humanos son de origen animal, y que 75 por ciento de las enfermedades animales emergentes pueden transmitirse a los humanos.

En la Academia Nacional de Medicina, Sánchez Cruz señaló que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de las acciones de sanidad e inocuidad que lleva a cabo el SENASICA, protege el patrimonio agroalimentario del país y procura el abasto de alimentos sanos para la población.

Explicó que aplicar programas de sanidad y sistemas de inocuidad en la producción primaria reduce sustancialmente el riesgo de que los alimentos pudieran transmitir a los humanos enfermedades como la tuberculosis o la brucelosis.

Ante los responsables de los servicios de salud en los estados del país, apuntó que una de las tareas esenciales del SENASICA es monitorear permanentemente el comportamiento en el mundo de las 92 enfermedades de los animales que, de acuerdo con la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés), son reportables y de las cuales 56 no existen en México.

Informó que todos los días se realizan entre ocho mil y 13 mil vuelos en el mundo, lo cual significa un gran reto para las labores de vigilancia, ya que el movimiento de pasajeros deriva en el traslado de productos que pueden llegar a provocar que las enfermedades adquieran un carácter global.

Por ello, abundó, es de suma importancia la vigilancia que se lleva a cabo en puertos, aeropuertos y fronteras para evitar la entrada y dispersión de plagas y enfermedades.

México está integrado al mercado global, pues realiza un intercambio comercial con 150 países, la mayoría de ellos con protocolos sanitarios que garantizan que lo que se compra y se vende cumple con los rangos de bioseguridad.

Las autoridades mexicanas participan también en programas multinacionales para la atención de plagas y enfermedades. Muestra de ello, es la coordinación con Guatemala y Estados Unidos para mantener a la Mosca del Mediterráneo lejos de la frontera de México.

Los resultados son satisfactorios porque la investigación y la operación del programa Moscamed se lleva a cabo de manera conjunta entre los tres países involucrados.

El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud de la Secretaría de Salud, Pablo Kuri Morales, destacó el nivel de colaboración y comunicación que han logrado las instancias de vigilancia epidemiológica, de la institución que encabeza, con el SENASICA, lo que ha permitido atender conjuntamente situaciones como los brotes de influenza humana AH1N1, en 2009, e Influenza Aviar AH7N3, en 2012.

En su ponencia "Enfermedades emergentes y reemergentes: respuesta en México", el funcionario de la Secretaría de Salud señaló que la presencia de este tipo de males se ha acelerado como consecuencia de factores que permiten la rápida diseminación de los agentes etiológicos.

Añadió que el flujo de la población modifica de distintas maneras el medio ambiente y favorece su presencia, por tal motivo se deben reforzar los programas e intensificar las acciones de vigilancia epidemiológica para controlar estos padecimientos, a través de intervenciones específicas.

Por su parte, el coordinador del Seminario de Estudios sobre la Globalidad, Juan Ramón de la Fuente, manifestó que el propósito de este simposio es desarrollar los temas de actualidad, buscar traerlos al entorno local, aprender de lo que está ocurriendo en el mundo --de la experiencia local e internacional-- y que esto pueda tener alguna repercusión específica en la operación cotidiana de los participantes.

Consideró que es de suma importancia el trabajo coordinado entre los sectores en favor de la salud pública de nuestro país, por lo que exaltó la labor que realizan la SAGARPA y la Secretaría de Salud, las cuales articulan acciones para que el sistema sanitario funcione adecuadamente.

También participaron en el simposio el presidente de la Academia Nacional de Medicina, Enrique Ruelas Barajas; el jefe de la división de estudios de posgrado de la Facultad de Medicina, Pelayo Vilar Puig; el director general del Instituto Nacional de Geriatría, Luis Miguel Gutiérrez Robledo, y el investigador, Julio Sotelo Morales.

            

Activa SAGARPA programa piloto de Acuacultura en Zonas Áridas del norte del país

·         Será una alternativa alimentaria y de ingreso para productores de regiones semiáridas y áridas del país, que gran parte del año carecen de agua: titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez. 

·      Este esquema productivo (operado por la CONAZA y la CONAPESCA) inicia en Coahuila y se extenderá de manera paulatina a otras entidades; para su desarrollo se cuenta con asesoría de especialistas internacionales en la práctica de la acuacultura en regiones desérticas.

 El Gobierno de la República puso en marcha en el norte del país el programa piloto Acuacultura en Zonas Áridas, el cual será una alternativa alimentaria y de ingreso para los productores de estas regiones productivas de la República Mexicana, que gran parte del año carecen de agua, informó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

 Puntualizó que a través de las comisiones nacionales de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y de las Zonas Áridas (CONAZA), en coordinación con el Gobierno de Coahuila, se activó en esta entidad la estrategia que paulatinamente se aplicará en estados con regiones semiáridas y áridas.

 De acuerdo con este programa presentado por los titulares de los organismos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) para el desarrollo de este proyecto se cuenta con la asesoría de especialistas internacionales en el desarrollo de la acuacultura en regiones desérticas como el investigador libanés, Imad Patrick Saoud.

Además, se definieron algunos lugares estratégicos como prospectos para desarrollar proyectos de acuacultura durante 2014, con una coordinación estrecha con la CONAPESCA y CONAZA.

 Como parte de este programa se impartirá asistencia técnica con la operación de cuatro módulos demostrativos, que servirá para el entrenamiento de productores en el desarrollo de la acuacultura en tierras áridas.

 Esta capacitación también incluye un estudio de prospección de cultivos acuícolas  en tierras  áridas, así como medidas de manejo de organismos con potencial acuícola.

 En esta fase inicial el programa piloto operará en las comunidades de La Joya, El Nogalar del Lago,  municipio de Saltillo; San Buenaventura, Pescadores Venustiano Carranza S.C.L Presa Don Martín, Juárez; los Estanques, San Juan de Sabinas, y en El Sabino, Capricho, en Zaragoza, entre otros.

 En el acto protocolario en el que se anunció este proyecto piloto participaron el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, y los titulares de la CONAZA, Abraham Cepeda Izaguirre, y de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez.

Se realizará 18° Reunión Regional Sistema Producto Apícola en Aguascalientes

El día 22 de agosto del año en curso se realizara la 18° Reunión Regional del Comité Sistema Producto Apícola, en la Delegación Estatal de la SAGARPA ubicada en la ciudad de Aguascalientes, que reunirá a los representantes de los Comités Estatales de Colima, Nayarit, Michoacán, Jalisco, Guanajuato, Zacatecas, y el anfitrión Aguascalientes.

En estas reuniones regionales, el objetivo central es planear y organizar la producción apícola, promover el mejoramiento de la producción, la productividad y rentabilidad en el ámbito regional, en concordancia con lo establecido en los programas estatales y los acuerdos emanados del Comité Nacional Sistema Producto.

La importancia de los trabajos de estos Comités es que adquieren mayor relevancia al operar como mecanismos de coordinación con los Gobiernos de las Entidades Federativas y de los Municipios para promover el desarrollo del capital social en el medio rural, a partir del impulso a la asociación y la organización económica y social de los productores y demás agentes de la sociedad rural.

Todo lo anterior, de conformidad a lo establecido en el Artículo 143 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable.

Realizan México y Paraguay cooperación en mejoramiento de semillas, control de plagas y fertilidad de suelos

·         El INIFAP y la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay, desarrollan un programa de asesoramiento y capacitación en el sector agrícola, relacionado con temas fitosanitarios y optimización de agua y suelos.

·         Como parte del programa, se llevan a cabo talleres de capacitación a investigadores y técnicos de Paraguay, así como la visita a espacios de investigación del INIFAP y otros centros de desarrollo.

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) –organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)- y la Universidad Nacional de Asunción, en Paraguay, desarrollan un programa de asesoramiento y capacitación en mejoramiento de semillas, control de plagas y fertilidad de suelos; además, dentro del proyecto, se incluye la cooperación en producción de ajonjolí-sésamo.

Como parte del programa, auspiciado por la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA, por sus siglas en inglés), se llevan a cabo talleres de capacitación a investigadores y técnicos de Paraguay, así como la visita a espacios de investigación del INIFAP y otros centros de desarrollo.

A través de la capacitación y adaptación de nuevas tecnologías creadas en México, se brindan soluciones a los problemas de producción que enfrenta Paraguay, establecieron investigadores participantes en el programa.

El docente y técnico de la Universidad Nacional de Asunción, Cristian Britos Benítez, señaló que el intercambio de información y conocimientos fortalece los vínculos entre investigadores y técnicos de ambos países e impulsa nuevas tecnologías para el desarrollo del campo.

“El INIFAP nos capacita en estudios de suelo, nos ayuda a identificar los distintos enfoques para atacar y solucionar los problemas de producción en cuanto a fertilidad de suelos”, destacó.

Explicó que a través de sus técnicas de laboratorio, como muestreo y análisis de suelo, se identifican los problemas de tierra en ese país sudamericano -como en la zona occidental que es árida- tras lo que es posible introducir y manejar cultivos como el ajonjolí-sésamo (planta oleaginosa).

Son las condiciones climáticas, indicó, las que impulsan a que otros países conozcan nuevas alternativas para difundir procesos de producción novedosos, que ayuden a los pequeños agricultores, en este caso de sésamo en Paraguay.

El uso eficiente del agua, que podría ayudar a atender los problemas de fertilidad en su país, así como los estudios de campo en gases efecto invernadero, son parte de la iniciativa para llevar a cabo programas de investigación con el INIFAP, agregó.

Con la participación del JICA, investigadores de Paraguay visitaron los laboratorios del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria “Agua, Suelo, Planta-Atmósfera” (CENID-RASPA) del INIFAP.

Una primera estancia de los investigadores de Paraguay comprendió del 14 de julio al 06 de agosto; en una segunda etapa, regresan el próximo 15 de agosto de 2014.

Gran parte de esto es mediante un sistema de siembra directa, lo cual genera un efecto en el cambio uso de la tierra, lo que ocasiona el desmonte y desequilibrio de los bosques, comentaron.

Comparte México con Honduras su experiencia en la administración de riesgos de mercado en el sector agropecuario

·         Funcionarios de ASERCA se reunieron con una misión del Ministerio de Agricultura de Honduras para explicarles el origen y proceso de operación del programa de coberturas de precios agropecuarios en México.

·         La misión fue encabezada por el Viceministro de Agricultura de la República de Honduras, Moisés Molina Guillén, quien fue acompañado por el representante del IICA en Honduras, Gustavo Cárdenas, y el gerente general de Agrobolsa, Andrés Carías, así como el consultor del IICA México, Jorge Ojeda.

·         La administración de riesgos de mercado y, en particular, el esquema de coberturas de precios agropecuarios, a través del instrumento financiero conocido como “opciones de futuros”, se han convertido en una herramienta básica en beneficio directo de los productores: ASERCA.

Funcionarios de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) se reunieron con una misión de servidores públicos hondureños, encabezada por el viceministro de Agricultura de aquel país, Moisés Molina Guillen, para conocer la experiencia del gobierno mexicano en materia de administración de riesgos de mercado en el sector agropecuario.

El director general de Operaciones Financieras de ASERCA, Omar Musalem López, explicó el entorno que dio lugar a la creación de ASERCA -organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)-, hace 23 años, y la política adoptada desde entonces por el gobierno mexicano en materia de comercialización agropecuaria.

Resaltó que la administración de riesgos de mercado y, en particular, el esquema de coberturas de precios agropecuarios, a través del instrumento financiero conocido como “opciones de futuros”, se han convertido en una herramienta básica en beneficio directo de los productores.

Mediante este mecanismo, agregó, el Gobierno de la República ofrece incentivos a los productores para la adquisición de coberturas, permitiéndoles proteger sus cosechas frente a una posible disminución de los precios.

Asimismo, protege a los comercializadores frente a las alzas, de este modo se corrigen las distorsiones del mercado y se brinda certidumbre a la comercialización agropecuaria, aseguró.

Indicó que el 90 por ciento de las coberturas adquiridas por el esquema están destinadas a granos estratégicos como el maíz, el trigo y el sorgo, aunque también incluyen productos como el ganado bovino y porcino, algodón, arroz y café.

Respecto al café, que también es un producto de importancia relevante en Honduras, Musalem López informó que este año la SAGARPA, a través de ASERCA, lleva a cabo un programa inédito de coberturas de precios enfocado a los pequeños productores, lo que permitirá cubrir un total de 70 mil toneladas.

En el evento, que tuvo lugar en las instalaciones de la SAGARPA, se abordaron las  características técnicas de la operación de compra de opciones “call” y “put” en las bolsas de futuros de Chicago y Nueva York, así como los diferentes tipos de coberturas que se ponen a disposición de los productores mexicanos y los diversos porcentajes de aportación del Gobierno Federal al costo de las primas.

Se enfatizó que la operación del esquema de coberturas ha sido acompañado de un intenso programa de capacitación a los productores y sus asociaciones, haciendo cada vez más accesible el uso de estos instrumentos financieros, pero sobre todo, sensibilizándolos respecto a las ventajas que ofrece  al permitirles una mayor certidumbre en la comercialización de sus cosechas.

Debido a que para el funcionamiento eficaz de este esquema es necesaria una infraestructura de información pública que sea veraz y oportuna, ASERCA ha puesto a disposición de los usuarios una plataforma de información electrónica, a fin facilitar la toma de decisiones.

En la reunión participaron por parte de la delegación hondureña, el representante del Instituto Interamericano de Cooperación Agropecuaria (IICA) en Honduras, Gustavo Cárdenas y el gerente general de Agrobolsa, Andrés Carías, así como el consultor del IICA México, Jorge Ojeda.

Por parte de ASERCA, los directores de Registro y Control, César Ortega Rivas; de Mercados Financieros, Oscar Polanco García, y de Estudios y Análisis de Mercados, Myrna Escamilla.

Aumentan exportaciones de aguacate 29 por ciento al primer semestre

·         De acuerdo con un informe preliminar de la SAGARPA, las ventas totales de este producto alcanzaron los 794 millones 446 mil dólares entre enero y junio de 2014.

·         El fruto fue comercializado en 21 mercados entre los que resaltan por su valor económico: Estados Unidos,  Japón, Canadá, Costa Rica, El Salvador, Honduras,  Francia, Guatemala, España, China, Países Bajos, Hong Kong, Reino Unido, Alemania, Singapur y Bélgica.

·         En el caso de China, en los primeros seis meses del año se enviaron a aquel país dos millones 970 mil dólares en aguacate, lo que representa un incremento de 724 por ciento, en términos anuales.

Las exportaciones de aguacate mexicano aumentaron 29 por ciento al primer semestre del año, en comparación con el mismo periodo de 2013, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

De acuerdo con un informe preliminar de la dependencia, las ventas totales de este producto alcanzaron los 794 millones 446 mil dólares entre enero y junio de 2014, con un volumen estimado en 353 mil toneladas.

El aguacate mexicano fue comercializado en 21 mercados entre los que resaltan por su valor económico: Estados Unidos, Japón, Canadá, Costa Rica, El Salvador, Honduras,  Francia, Guatemala, España, China, Países Bajos, Hong Kong, Reino Unido, Alemania, Singapur y Bélgica.

Entre los aumentos más importantes a nivel destino destaca el caso de China; en los primeros seis meses del año se enviaron a aquel país dos millones 970 mil dólares en aguacate, lo que equivale a alrededor de un mil 260  toneladas de este producto. Esto representa un incremento de 724 por ciento en su valor, en términos anuales.

Otro de los crecimientos más relevantes en este periodo es Países Bajos, mercado al que fue enviado aguacate mexicano con un valor de 647 mil dólares, prácticamente tres veces más de lo comercializado al primer semestre de 2013, con un volumen de 293.7 toneladas.

Cabe señalar que a Estados Unidos, principal mercado de exportación, fue comercializado aguacate con un valor de 651 millones 328 mil dólares, lo que significó un incremento de 31 por ciento en comparación con el lapso enero – junio del año pasado.

El segundo destino de mayor importancia para este fruto fue Japón, el cual registró un valor durante el periodo de referencia de 61.7 mdd, un crecimiento de 29 por ciento; le sigue Canadá con 40.6 mdd, un aumento de 33 por ciento; Costa Rica, 12.7 mdd, un crecimiento de 18 por ciento, y El Salvador, 9.3 mdd, 13 por ciento más que en el mismo periodo de 2013.

De acuerdo con cifras preliminares reportadas por la SAGARPA, las exportaciones agropecuarias (incluye productos agrícolas, pecuarios y pesqueros) alcanzaron en el primer semestre de este año alrededor de seis mil 700 millones de dólares.

En lo que corresponde al aguacate en México, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señaló que anualmente se producen alrededor de un millón 467 mil toneladas en 27 estados del país.

Las entidades con mayor producción son: Michoacán, un millón 193 mil toneladas; Jalisco, 87 mil; Estado de México, 56 mil; Nayarit, 34 mil; Morelos, 27 mil, y Guerrero, 14 mil toneladas.  El cultivo de este producto se realiza en 168 mil 113 hectáreas.

Se entregan apoyos del Programa IDETEC en el DDR 05 Cortazar

Se aprueban 635 solicitudes de productores que hicieron sus trámites para recibir los apoyos del componente “INNOVACION PARA EL DESARROLLO TECNOLOGICO APLICADO (IDETEC) – MAQUINARIA” en el DDR 05 Cortazar, de la SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION.

Beneficiándose igual número de productores por un monto de  $15´644,864 pesos en los 18 municipios que lo integran.

Destaca la reparación de tractores o compra de llantas  (376 solicitudes),  adquisición de equipos e implementos para tractor (249 solicitudes) y equipos para agricultura de precisión (10 solicitudes).

Con los recursos autorizados los productores de este Distrito  contribuirán al incremento de la productividad del sector agroalimentario mediante la utilización de nuevas tecnologías desarrollas a través de la investigación.

Se entregan apoyos del programa de concurrencia en el municipio San Diego de la Unión

Se llevó a cabo evento para la entrega de apoyos  del Programa de Concurrencia 2014, componente  Proyectos Productivos o Estratégicos, Agrícolas, Pecuarios y Acuícolas en la cabecera municipal de San Diego de la Unión.

Este  evento fue presidido por el Presidente municipal C. Diego Leyva Merino y representantes de la  SDAyR  Ing. Paulo Bañuelos Rosales y de  SAGARPA Ing. Luís Arturo Baca Aguilera. Participaron  miembros del Ayuntamiento,  de la Dirección de Desarrollo Social y Rural y los productores beneficiados.

El referido componente apoyó  en esta etapa  32 proyectos presentados  por  unidades de producción ubicadas en principalmente en localidades de alta y muy alta marginación.

Las autoridades señalaron que los apoyos autorizados servirán para que los beneficiarios cuenten con equipos modernos que les permitan trabajar con mayor eficiencia y aumentar su productividad.  Resaltaron la coordinación de los gobiernos de la Republica y del Estado de Guanajuato apoyados por autoridades municipales que coadyuvan en identificar proyectos y hacer llegar los apoyos gubernamentales cada vez con mayor oportunidad y a los productores que más lo necesitan.

En esta etapa se entregaron apoyos por un monto autorizado de apoyo por parte de SAGARPA y SDAyR de $795,297.60, con aportación de los beneficiarios de $729,906.40 y una inversión total de        $ 1, 525, 204.00, para la adquisición de   implementos agrícolas y pecuarios,  teniendo como principal objetivo el alcanzar un mejor nivel de desarrollo y  competitividad del sector agroalimentario del norte del estado de Guanajuato. 

Transformación del campo, clave del impulso productivo y social del país: Juan Manuel Verdugo

·         En representación del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, encabezó la ceremonia por el 135 aniversario del Natalicio de Emiliano Zapata.

·         Acompañado por el gobernador de Morelos, Graco Ramírez, el funcionario de la SAGARPA subrayó que en las reformas impulsadas por el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el campo es un destinatario y beneficiario.

·         El subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA y el gobernador de Morelos realizaron también la entrega de la presea Emiliano Zapata, la cual reconoce la aportación de investigadores, productores y demás actores del ámbito primario.

La transformación del campo hacia un sector competitivo, sustentable y rentable es la clave del impulso productivo y social del país, afirmó el subsecretario de Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Juan Manuel Verdugo Rosas.

Subrayó que en las reformas impulsadas por el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el campo es un destinatario y beneficiario; esto, abundó, desde la educación para las zonas rurales, finanzas sólidas para los productores, las comunicaciones o los energéticos que utiliza el sector como insumo, además de los fertilizantes.

En representación del Presidente de la República y a nombre del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, en la ceremonia por el 135 aniversario del Natalicio de Emiliano Zapata, el subsecretario de Desarrollo Rural destacó que el campo debe ser una de nuestras mayores fortalezas y un espacio de vida digna para los productores.

“El Presidente de la República ha expresado que el campo debe ser una de nuestras mayores fortalezas y un espacio de vida digna para los productores, y es en lo que estamos trabajando”, aseveró.

Acompañado por el gobernador de Morelos, Graco Ramírez, el subsecretario Juan Manuel Verdugo Rosas indicó que se llevan a cabo programas de desarrollo productivo enfocados a las zonas rurales del país, a fin de detener de la migración con inversiones que generen arraigo y trabajo para los jóvenes.

Detalló que otra de las acciones que se impulsan es la promoción de la asociación entre los productores para que accedan a los incentivos productivos, a los insumos y a la tecnología, lo que les permitirá incrementar de manera consistente la producción.

Verdugo Rosas explicó que en la SAGARPA se continúa con el fortalecimiento de la producción y la mejoría social para el campo, esto con la participación y el esfuerzo de todos los que integran este sector (productores, legisladores, investigadores y empresarios), así como con la actuación solidaria y eficaz del Gobierno de la República y las administraciones estatales y municipales.

“Hoy la tarea que tenemos es hacer la vida más justa para los productores, menos burocracia y reglas más claras que nos permitan producir más y aprovechar de mejor manera las tecnologías disponibles”, puntualizó. 

En honor al general Emiliano Zapata, expresó, las acciones que realizamos las guía la Constitución de la República y tenemos como instrumento el diálogo, de esta manera hacemos más grande a México.

Posterior a la ceremonia, el subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA y el gobernador de Morelos realizaron la entrega de la presea “Emiliano Zapata”, la cual reconoce la aportación que efectuaron investigadores, productores y actores del sector para el fortalecimiento del campo mexicano.

En la categoría de Investigación se entregó la medalla al secretario general de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), Antonio Gómez Espinoza; en Producción, se reconoció al presidente de la Asociación Local de Productores de Caña de la Zona de Abasto del Ingenio “Emiliano Zapata”, Aristeo Rodríguez Barrera; en Comercialización, al presidente estatal de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA), Julio Padilla Trujano, y en Mérito Agrario, al líder de la UNTA, Álvaro López Rios.

En el evento participaron también los presidentes del Tribunal Superior de Justicia de Morelos, Nadia Lara Chávez; de la Mesa Directiva del Congreso de Morelos, Juan Ángel Flores Bustamante, de la Comisión de Desarrollo Rural del Senado de la República, Fidel Demédicis Hidalgo, así como los líderes del Barzón, Alfonso Ramírez Cuellar; de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Gerardo Sánchez, y del Consejo Agrario Permanente (CAP), José Durán Vera, así como el senador Manuel Cota Jimenez, el diputado local, Víctor Raymundo Nájera Medina, y el presidente municipal de Ayala, Juan Manuel Tablas Pimentel, entre otros. 

Buenas señales del mercado para reposicionar productividad y competitividad en sector pecuario nacional: SAGARPA

·         La estrecha coordinación entre el Gobierno de la República, la Cámara de Diputados y los organismos financieros, son fundamentales para detonar el desarrollo del sector pecuario en el país: Francisco Gurría Treviño.

·         Las expectativa de los siguientes 10 ó 12 años es de precios justos; además, hay una buena relación de los precios de granos y las oleaginosas para la alimentación de las especies, lo cual agrega rentabilidad a esta actividad

·         Para el 2022, crecerá la demanda de productos cárnicos en 60 millones de toneladas, lo que abre una oportunidad de inversión, en tecnificación, modernización de infraestructura y nuevas tecnologías con el fin de ser más competitivos.

La estrecha coordinación entre el Gobierno de la República, la Cámara de Diputados y los organismos financieros, son fundamentales para detonar el desarrollo del sector pecuario en el país, y prueba de ello es la inversión este año, por primera vez, de 75 millones de pesos para beneficio de porcicultores, aseguró el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Destacó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) destina, en total, 750 millones de pesos en apoyo a los ganaderos para lograr regiones productivas certificadas en materia zoosanitaria, así como a programas de repoblamiento de hatos ganaderos.

Señaló que se deben aprovechar las señales del mercado para reposicionar a la ganadería como una actividad productiva rentable, toda vez que las expectativa de los siguientes 10 ó 12 años es de buenos precios; además, hay una buena relación de los precios de granos y las oleaginosas para la alimentación de las especies, lo cual agrega rentabilidad a esta actividad, indicó.

Explicó que para el 2022 crecerá la demanda de productos cárnicos en 60 millones de toneladas -12 veces lo que produce México-, lo que abre una oportunidad de inversión, en tecnificación, modernización de infraestructura y nuevas tecnologías para ser más competitivos.

Dio a conocer que con el Programa de Repoblamiento Ganadero, que inició el año pasado, actualmente se tienen condiciones de apoyo a los productores como no se tenían hace medio siglo, con 50 por ciento de apoyo federal, 40% de financiamiento y sólo 10% de aportación del productor para adquirir mejores animales.

El año pasado, agregó, este programa acaparó una inversión de 200 millones de peso, cuyo ejercicio de entrega fue oportuno para beneficio de los ganaderos que fueron afectados por los fenómenos climáticos de años atrás, en especial la sequía.

Detalló que en estado de Jalisco, principal productor pecuario del país, se impulsa el programa de apoyo al sector porcino PROPOR, que incentivará a productores del estado con 16 millones de pesos, y se canalizan entre el 15 y el 128 por ciento de los recursos destinados a trabajos de sanidad.

Desde la Cámara de Diputados, dijo, se busca explotar la vocación agropecuaria del estado de Jalisco, además a nivel regional la zona de Bahía de Banderas constituye un enorme mercado de productos de alta calidad, con certificación sanitaria.

Hoy en día en Jalisco existen mejores condiciones de agua, que favorecen poner animales en agostaderos y praderas que se dejaron de utilizar por sequía, remarcó.

Análisis comparativo sobre el avance de siembras y cosechas con cifras al 31 de julio de 2014

Ciclo: otoño-invierno 2013/2014 (pre cierre de cosechas)

De un programa de siembras de 170 mil 333 hectáreas, se sembró una superficie de 148 mil 684 hectáreas (87.3% de lo programado) de las cuales 138 mil 454 hectáreas son de riego y 10 mil 230 hectáreas de humedad.

En este ciclo destacan las siembras de Cebada con 56 mil 199 hectáreas, Trigo con 43 mil 364 hectáreas, Brócoli con 11 mil 205 hectáreas, Garbanzo con 11 mil 405 hectáreas, Avena forrajera con 8 mil 10 hectáreas, y Lechuga con 3 mil 411 hectáreas.

A la fecha se reporta cosechada de Cebada grano una superficie de 56 mil 199 ha. con una producción de 315 mil 92 ton.; Trigo grano con 43 mil 364 ha. con una producción de 262 mil 678 ton.

El total de la superficie cosechada a julio es de 147 mil 905 hectáreas, con una producción de un millón 311 mil 715 toneladas y un valor de la producción de poco más de 3 mil 814 millones de pesos.

Ciclo: primavera-verano 2014 (avance de siembras y cosechas)

De un programa de siembras para este ciclo de 808 mil 630 hectáreas, a la fecha se reporta sembrada una superficie de 662 mil 223 hectáreas (81.9% de lo programado) de las cuales 241 mil 679 hectáreas son de riego y 420 mil 544 hectáreas de temporal.

En este ciclo empiezan a destacar las siembras de Maíz grano con 316 mil 750 hectáreas, Sorgo con 209 mil 693 hectáreas, Frijol con 72 mil 178 hectáreas, Brócoli con 8 mil 683 hectáreas y Avena forrajera con 10 mil 376 hectáreas.

A la fecha se reporta cosechada una superficie de 6 mil 547 hectáreas, con una producción de 102 mil 935 toneladas principalmente de hortalizas.

Cultivos: perennes  2014 (avance de siembras y cosechas)

De una superficie establecida de 70 mil 108 hectáreas en la que destacan los cultivos de Alfalfa con 45 mil 558 has., Agave con 15 mil 660 has., Espárrago con 3 mil 64 has., Pastos y praderas con 2 mil 65 has. y Fresa con 851 has., que en conjunto representan el 95.8% de lo establecido.

A la fecha, se reporta cosechada una superficie de 51 mil 547 ha. (73.5% de lo establecido) con una producción de 3 millones 129 mil 148 toneladas, de las cuales el 98.9% corresponden a forrajes. El valor de la producción de estos cultivos perennes es de poco más de 2 mil 111 millones de pesos.