lunes, 3 de marzo de 2014
Apertura SAGARPA ventanillas para el Programa PROGAN Productivo
·
La Coordinación General de Ganadería informó que el periodo de atención
a productores inicia, hoy 3 de marzo, y concluye el 17 de mayo de 2014.
·
La ventanilla se encuentra disponible en las delegaciones estatales,
distritos de Desarrollo Rural y centros de Apoyo al Desarrollo Rural
(CADER’s) de la SAGARPA en el país.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA) informó que a partir de hoy, 3 de marzo, y hasta el 17 de mayo de
2014, están abiertas las ventanillas para el programa PROGAN Productivo, a
nivel nacional.
De acuerdo con la Coordinación General de
Ganadería de la SAGARPA, las ventanillas de PROGAN Productivo están disponibles
en las 33 delegaciones estatales (incluye Región Lagunera), los casi 200
distritos de Desarrollo Rural (DDR’s) y los más de 700 centros de Apoyo al
Desarrollo Rural (CADER’s) de la Secretaría en todo el país.
En el caso de las personas físicas, los
trámites para acceder a estos beneficios productivos se deben de realizar de
manera individual, por lo que la dependencia federal invita a los ganaderos a
asesorarse con el personal de la SAGARPA.
El PROGAN Productivo otorga incentivos a
productores pecuarios dedicados a la crianza de ganado bovino, ovino, caprino,
pequeña lechería familiar y apicultura.
Para inscribirse al PROGAN Productivo se
debe acudir a cualquier ventanilla (Delegación, DDR o CADER) con la documentación
completa, entre la que se encuentra su registro en el Padrón Ganadero Nacional
(PGN) y su número de Unidad de Producción Pecuaria (UPP).
Los productores que se reinscriban deben
cumplir con sus compromisos previos, no presentar adeudos de reintegro o estar
en algún proceso pendiente de aclaración.
La Coordinación General de Ganadería detalló
que el apoyo para personas físicas será de hasta 300 Unidades Animal (UA) y que
se incentivará a personas morales con 200 unidades por integrante, sin exceder
las 1000 unidades por agrupación.
En el caso ejidatarios o comuneros, el
máximo apoyo será de 200 unidades por integrante, sin importar el número de
solicitudes por ejido.
Los conceptos de apoyo incluidos en el
PROGAN Productivo son: identificadores para el Sistema Nacional de
Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), servicios técnicos, capacitación
o acompañamiento; servicios de protección al patrimonio, y bono de
productividad para bovinos carne y doble propósito.
Cabe señalar que, a partir de este año,
todos los productores que reciben incentivos del PROGAN Productivo tendrán que
llevar a cabo diversas prácticas tecnológicas de producción sustentable, a fin
de acceder a este esquema en los años subsecuentes.
La Coordinación General de Ganadería
cuenta con profesionistas autorizados, quienes visitarán cada uno de los
predios, al menos una vez al año, y verificarán el cumplimiento de las mismas.
En liga siguiente se puede consultar a
detalle los pasos a seguir y requisitos necesarios:
Anuncia SAGARPA mayor participación de productores en el pabellón de Agroproductos no Tradicionales, en Agrobaja 2014
·
Confirman productores de 26 estados de la República Mexicana su
asistencia a este evento anual que se realizará del 6 al 8 de marzo en
Mexicali, Baja California.
·
Agroempresarios expondrán productos frescos y procesados, como miel de
abeja, vinos y productos del mar.
Durante el 2014 se incrementará la participación de productores en el
Pabellón de Agro Productos No Tradicionales, al confirmarse la asistencia de 26
entidades que expondrán productos frescos y procesados en la XIV edición de
Expo AgroBaja que se celebrará en Mexicali, Baja California, del 6 al 8 de
marzo del año en curso.
El delegado de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en
Baja California, Guillermo Aldrete Haas, informó que ya se tiene confirmada la asistencia
productores de Aguascalientes, Baja California Sur, Chihuahua, Oaxaca,
Veracruz, Distrito Federal, Tamaulipas, Yucatán, Sonora, Colima, Chiapas,
Campeche, Hidalgo, Sinaloa, Michoacán, Nayarit, Guerrero, Puebla, Durango,
Zacatecas, Jalisco, Nuevo León, Tabasco, Guanajuato, San Luis Potosí y Baja
California.
Indicó que para esta edición se prevé la
participación de alrededor de 400 expositores, principalmente, agroempresarios
y comercializadores de procesados a base de carne, conservas, aceites, café,
dulces, salsas, quesos, maderas, fruta deshidratada, jugos y ponches, miel de
abeja, chile, mole, chocolate, licores, y cosméticos, entre otros.
Precisó que Baja California participará
con 13 pequeñas agroempresas, cinco del Valle de Mexicali y ocho de la zona
costa de la entidad, que en conjunto, expondrán productos elaborados a base de
miel de abeja, cítricos, carne de conejo y derivados de la piel, mermeladas,
mantequilla a las hierbas, licores de fruta, vinos, aceitunas y diversos
mariscos.
Cabe señalar que también se tiene
confirmada la presencia de compradores internacionales de Estados Unidos y
Colombia, así como de cadenas comercializadoras regionales y nacionales que se
reunirán con los productores en el Centro de Negocios que también coordinará
SAGARPA en colaboración con el Patronato de AgroBaja.
Los compradores internacionales han
manifestado su interés por adquirir productores frescos como hortalizas y
mariscos de toda la República Mexicana, mientras que las cadenas comerciales
buscarán alimentos procesados, como mieles y conservas, entre otros.
El Pabellón de Agroproductos no
Tradicionales estará conformado por 112 stands en un área de dos mil 800 metros
cuadrados. El evento se desarrollará en el campo experimental del Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), ubicado
en el kilómetro 7.5 de la carretera a San Felipe, Valle de Mexicali, Baja
California.
En esta edición de Agrobaja participará
personal del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO) y de la Agencia de
Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados (ASERCA) en el Centro
de Negocios, con el propósito de brindar información a los productores y
comercializadores sobre los Programas y apoyos de la SAGARPA.
El año pasado se reportaron negociaciones,
con carta de intención de compra, por arriba de 19.6 millones de dólares,
principalmente hortalizas para exportación, como pimiento morrón, pepino pickle
y calabacita (16.7 mdd) y productos procesados (2.9 mdd), lo que permitió
abastecer la demanda de cadenas comerciales de la región y otros estados de la
República Mexicana.
domingo, 2 de marzo de 2014
Cerraron exportaciones agroalimentarias en 2013 con incremento de siete por ciento
• Con datos del
Sistema de Información Comercial del Sector Agroalimentario (SIC-Agro), la
SAGARPA reportó que se comercializaron en el extranjero productos
agroalimentarios con un valor de 24 mil 408 millones de dólares.
• En bienes
agroindustriales, México comercializó 13 mil 082 millones de dólares, lo que
representa un aumento del 10 por ciento en comparación con lo obtenido en 2012.
• Entre los principales
productos mexicanos en el mundo se encuentran: el tomate rojo, el cual creció
8.7 por ciento, para alcanzar ventas por mil 856 millones de dólares, y el
aguacate, con un incremento de 24.5 por ciento y un valor de mil 228 millones
de dólares.
Las exportaciones
agroalimentarias (incluye agropecuarias y agroindustriales) que realizó México
cerraron 2013 con un incremento de siete por ciento, informó la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Con datos del Sistema de
Información Comercial del Sector Agroalimentario (SIC-Agro), con base en el
Banco de México, la dependencia indicó que se comercializaron en el extranjero
productos agroalimentarios con un valor de 24 mil 408 millones de
dólares.
El sistema de la Subsecretaría de
Alimentación y Competitividad de la SAGARPA precisó que el año pasado fueron
exportados productos agropecuarios (agrícolas y ganaderos) con un valor de 11
mil 326 millones de dólares, un incremento en términos anuales del cuatro por
ciento.
En bienes agroindustriales,
México comercializó 13 mil 082 millones de dólares, lo que representa un
aumento del 10 por ciento en comparación con lo obtenido en 2012, que ascendió
a 11 mil 890 millones de dólares.
Nuestro país comercializa en el
extranjero más de 290 productos agroalimentarios (entre ellos, café, chocolate,
tequila, tomate y aguacate), los cuales son enviados a más de 160 países y
destinos internacionales.
Entre los principales productos
agropecuarios mexicanos que se comercializan en el mundo se encuentran: el
tomate rojo, el cual creció 8.7 por ciento, para alcanzar ventas por mil 856
millones de dólares; aguacate, con un incremento de 24.5 por ciento y un valor
de mil 228 millones de dólares, y el chile bell, con un aumento de 12.3 por
ciento y una aportación a las exportaciones por 876 millones de dólares.
Otros productos agropecuarios de
importancia para México en materia de exportación son: hortalizas, con un valor
en 2013 de 524 millones de dólares; frambuesa, 513 millones; bovinos, 493
millones; pepino y peninillo, 436 millones; café, 401 millones; cebolla, 358
millones; sandía, 316 millones; fresas, 314 millones; camarón, 295 millones;
espárragos, 294 millones; almendras, nueces y pistaches, 285 millones, y
limones, 276 millones.
Los principales bienes
agroindustriales que exportó nuestro país en 2013 fueron: cerveza de malta, con
un valor de dos mil 211 millones de dólares; tequila, 996 millones; productos
de panadería, 754 millones; azúcar, 726 millones; chocolate, 598 millones;
carne de bovino, 523 millones; extracto de malta, 397 millones; carne de
porcino, 393 millones; preparaciones alimenticias, 335 millones, y frutas en
conserva, 323 millones, entre otros.
En el caso del tequila, este
producto presentó un crecimiento anual del 16 por ciento entre 2012 y 2013, y
el azúcar, incrementó su presencia en los mercados internacionales en 161.5 por
ciento.
Nueva variedad de trigo harinero coadyuvará a disminuir importaciones: SAGARPA
• El INIFAP desarrolló
la nueva variedad “Luminaria F2012” de alto rendimiento, resistente a la roya
lineal amarilla y que facilita menor consumo de agua.
• El nivel de proteína
de este grano, producido en condiciones de riego, es de 12.5 por ciento, lo que
lo hace aceptable para su uso en la industria de la panificación.
• Esta variedad de
trigo panificable, con buena aceptación en la zona de El Bajío, coadyuvará a
detonar la producción en el país.
El Instituto Nacional de
Investigaciones, Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolló la nueva
variedad de trigo harinero “Luminaria F2012” de alto rendimiento,
resistente a la roya lineal amarilla y que requiere un menor consumo de agua
con manejo de riego tecnificado.
Esta especie de trigo panificable,
con buena aceptación en la zona de El Bajío --que comprende parte de los
estados de Guanajuato, Michoacán, Jalisco y Querétaro-- coadyuvará a detonar su
producción en el país y reducir importaciones de este grano.
El investigador en el Campo
Experimental “El Bajío” del INIFAP, Ernesto Solís Moya, detalló que la
nueva variedad muestra gran estabilidad en un amplio rango de fechas de siembra
y tiene un rendimiento potencial de nueve toneladas por hectárea en el periodo
comprendido entre el 16 de noviembre y el 31 de diciembre.
El nivel de proteína del grano de
trigo harinero “Luminaria F2012” producido en condiciones de riego es de 12.5
por ciento, lo que la hace aceptable para su uso en la industria de la
panificación, añadió.
Resaltó que otra de las
características de esta nueva variedad es que coadyuva a la estrategia de
contrarrestar la sobre-explotación de acuíferos.
Solís Moya explicó que el
Programa de Mejoramiento Genético de Trigo del INIFAP en el estado de Guanajuato
ha generado nuevas variedades de alto rendimiento, eficientes en el uso del
agua, con mayor resistencia a royas que las variedades actualmente disponibles
en el mercado.
Entre ellas, toma relevancia la
variedad “Luminaria F2012” al superar el rendimiento de Bárcenas S2002,
con ocho por ciento; Cortazar S94, con 21.5 por ciento, y la de Salamanca
S75, hasta con 29.8 por ciento.
Especificó que el nuevo grano
destaca por ser una variedad de trigo harinero obtenida genéticamente por
“selección masal”, hábito de crecimiento de primavera, porte semienana -84
centímetros de altura-, y ciclo vegetativo precoz, con 75 días a floración y
124 días a madurez fisiológica, características que la hacen óptima y
fructífera.
Por sus altos rendimientos en
ambientes con roya, esta nueva variedad se pone a disposición de los
productores de El Bajío: la semilla básica está disponible en el INIFAP-Campo
Experimental para su venta a las compañías productoras de semillas que lo
soliciten.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) expresó que estas acciones
corresponden a la estrategia del Gobierno de la República de fortalecer la
investigación aplicada e impulsar los esquemas de reconversión productiva, con
el fin de disminuir las importaciones de granos y oleaginosas.
Datos del Servicio de Información
Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) indican que México produce suficiente trigo
cristalino para la elaboración de pasta, sin embargo requiere de importaciones
de trigo panificable, por lo que el desarrollo de nuevas variedades coadyuvará
a reducir importaciones.
En 2012 se registró una cosecha
de 78 mil 836 hectáreas, con un volumen de producción de más de tres millones
274 mil toneladas; el rendimiento promedio fue de 5.7 toneladas por hectárea.
sábado, 1 de marzo de 2014
Disminuyó déficit de balanza comercial agroalimentaria 41 % en 2013
.jpg)
·
Al clausurar la XXX Convención Anual de la Industria Cárnica y tomar
protesta a la nueva mesa directiva del Consejo Mexicano de la Carne
(COMECARNE), el secretario Enrique Martínez y Martínez comentó que el déficit
pasó de alrededor de cinco mil millones de dólares, en 2012, a dos mil 953
millones, en 2013.
·
Precisó que contamos con dos fortalezas en el sector agropecuario: la
hortofrutícola y la ganadera, las cuales han impulsado a México como un
importante productor y exportador.
·
El nuevo presidente del COMECARNE, Arturo Pardo Arroyo, reconoció el
trabajo de la SAGARPA y de sus esquemas de sanidad e inocuidad, por ser
factores importantes en la confianza de los consumidores a nivel nacional e
internacional.
El déficit de la balanza
comercial agroalimentaria en el 2013 disminuyó 41 por ciento, en comparación
con el año previo, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.
Al clausurar la XXX Convención
Anual de la Industria Cárnica y tomar protesta a la nueva mesa directiva del
Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE), el titular de la SAGARPA comentó, con
base en datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), que el
déficit pasó de alrededor de cinco mil millones de dólares, en 2012, a dos mil
953 millones, en 2013.
Afirmó que esto es resultado del
liderazgo y decisión del Gobierno de la República, enfocado en la
transformación del campo mexicano.
Precisó que contamos con dos
fortalezas en el sector agropecuario: la hortofrutícola y la ganadera, las
cuales han impulsado a México como un importante productor y exportador, por lo
que ahí es donde se fortalecen y direccionan programas y recursos.
Ante agroindustriales del sector
pecuario nacional, el secretario destacó que, en esta visión, el estados como
Michoacán tienen mucho que ofrecer al país.
Señaló que México es un
importante productor de cárnicos con alta calidad de exportación, lo cual se ha
logrado con un sector pecuario organizado y la cadena integrada, elementos
claves para ser un pilar en el desarrollo del país.
El presidente entrante del
COMECARNE, Arturo Pardo Arroyo, reconoció el trabajo de la SAGARPA y de sus
esquemas de sanidad e inocuidad, por ser factores importantes en la confianza
de los consumidores a nivel nacional e internacional.
Subrayó que la integración de la
cadena productiva cárnica, en corresponsabilidad con las autoridades, reditúa
en un mejor trabajo para impulsar la competitividad en el sector.
Con respecto a la instrumentación
de la Reforma para el Campo, impulsada por el Presidente Enrique Peña Nieto,
reiteró el compromiso de participar en su diseño, a fin de mejorar la
estructura y los beneficios económicos y sociales en el sector rural mexicano.
En el evento también participaron
el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG),
Oswaldo Cházaro Montalvo, y el presidente del Consejo Nacional Agropecuario
(CNA), Benjamín Grayeb Ruíz.
De parte de la SAGARPA, el
director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz; los coordinadores generales
de Planeación Estratégica, René Villareal, y de Ganadería, Francisco José
Gurría Treviño; la directora general del INCA Rural, Ligia Osorno Magaña; los
delegados en Quintana Roo, César Armando Rosales Cancino; Yucatán, Manuel
Escoffie Pompeyo, y Campeche, Víctor Salinas Balam, y el secretario de
Desarrollo Agropecuario, Rural e Indígena de Quintana Roo, Luis Alberto
González Flores.
Por el SENASICA, los directores
generales de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, Hugo Fragoso
Sánchez; de Inspección Fitozoosanitaria, Arturo Calderón Ruanova, y de Salud
Animal, Joaquín Delgadillo Álvarez, así como Maritza Juárez Valdez, quien
acudió en representación del titular de Sanidad Vegetal, Javier Trujillo
Arriaga.
viernes, 28 de febrero de 2014
Participa la SAGARPA en Foro de Expectativas de la USDA
·
El Comité Tripartito de Estadísticas Agrícolas de
América del Norte (NATCAS, por sus siglas en inglés) presentó información sobre
la producción y estacionalidad de cultivos estratégicos para las naciones que
integran el Tratado de Libre Comercio de América del Norte.
·
Las mesas de trabajo abordaron temas como la seguridad alimentaria,
expectativas de producción, beneficios de la agricultura de conservación,
innovaciones tecnológicas y el monitoreo del clima para enfrentar posibles
contingencias.
El Servicio de Información
Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), órgano desconcentrado de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),
participó los días 20 y 21 de febrero en el Foro de Expectativas del
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en
inglés), donde se analizaron escenarios de producción agroalimentaria en
Estados Unidos para 2014.
En esta edición, celebrada en
Arlington, Virginia, el Comité Tripartita de Estadísticas Agrícolas de América
del Norte (NATCAS, por sus siglas en inglés), conformado por organismos
especializados de información estadística de los tres países, presentó
información sobre la producción y estacionalidad de tres cultivos estratégicos
(maíz, papa y manzana) para las naciones que integran el Tratado de Libre
Comercio de América del Norte.
Cabe mencionar que el NATCAS es
un grupo constituido desde 2004 con el fin de consensuar y aprovechar los datos
estadísticos del sector agroalimentario, que homologa los sistemas de
integración de datos estadísticos de los cultivos de interés común para brindar
a las naciones integrantes información relevante para la toma de decisiones.
El NATCAS está conformado por el
Statistics Canada (STATCAN), National Agricultural Statistic Service de Estados
Unidos (NASS), el SIAP y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía
(INEGI), ambos de México.
Durante el foro, los ponentes
subrayaron la necesidad de reposicionar la agricultura como un sector atractivo
para la economía, además de la importancia de incluir a las nuevas generaciones
en el sector agroalimentario, debido al envejecimiento de la población que se
dedica a las actividades agropecuarias.
Las mesas de trabajo abordaron
temas como la seguridad alimentaria, expectativas de producción (especialmente
de granos, oleaginosas, algodón y azúcar), beneficios de la agricultura de
conservación, innovaciones tecnológicas en el campo y el monitoreo del clima
para enfrentar posibles contingencias.
El evento fue encabezado por el
secretario de Agricultura de Estados Unidos, Tom Vilsak; la subsecretaria de
Agricultura, Krysta Harden, y el economista en jefe de la USDA, Joseph Gluber,
y el ministro de la Consejería Agropecuaria de México para Estados Unidos,
Carlos Vázquez Ochoa.
jueves, 27 de febrero de 2014
Garantizado abasto de pescados y mariscos en el país durante Cuaresma: CONAPESCA
• Se estima que del
miércoles 5 de marzo al 20 de abril se comercializarán alrededor de 250 mil
toneladas de productos marinos y acuícolas que proveen los litorales y aguas
dulces de México: comisionado Mario Aguilar Sánchez.
• Estarán disponibles especies
de temporada, de alto valor nutritivo y a precios accesibles, como: sardina,
atún, calamar, jaiba, trucha, bagre, tilapia, lebrancha, cojinuda, lisa, sierra
y robalo, entre otros.
• En la gastronomía
mexicana, las comidas elaboradas a base de pescados o mariscos representan un
alimento bajo en calorías y grasas.
El comisionado nacional de
Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, afirmó que el abasto de pescados y
mariscos está garantizado para todo el país durante la Cuaresma y Semana Santa
2014.
El titular de la Comisión
Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) manifestó que del miércoles 5 de
marzo y hasta el 20 de abril se estima la comercialización de 250 mil toneladas
de productos pesqueros y acuícolas.
Se pronostica que en esta
temporada la demanda de consumo de pescados y mariscos incrementará a nivel
nacional, principalmente en los puntos urbanos, aseguró Aguilar Sánchez.
Precisó que estarán disponibles
en la cadena de consumo las especies de mayor abundancia procedentes de los
litorales y las granjas acuícolas del país, entre las que se encuentran:
sardina, atún, calamar, jaiba, trucha, bagre, tilapia, lebrancha, cojinuda,
lisa, sierra y robalo.
Se trata de pescados y mariscos
que se podrán adquirir en los diferentes mercados y centrales de abasto del
país a precios accesibles, subrayó el funcionario de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
El comisionado Mario Aguilar
Sánchez abundó que los litorales y aguas dulces de México proveen de una
producción pesquera y acuícola fresca y de calidad.
En el pescado se encuentran todos
los nutrientes que están implicados en el crecimiento y desarrollo de nuestros
niños y jóvenes, ya que contiene proteínas de alta calidad, ácidos grasos
Omega-3, minerales como el calcio, hierro, yodo, zinc y fósforo, así como
vitaminas A, D y E, y las del grupo B.
Entre los alimentos elaborados a
base de pescados o mariscos se encuentran platillos como las mariscadas,
ceviches y los preparados a la parrilla, horno, frito, zarandeado y ensaladas,
entre otros que enriquecen la gastronomía mexicana.
El consumo regular de alimentos
pesqueros y acuícolas es de gran aporte a la salud, ya que representa uno de
los grupos proteínicos de origen animal más completos y disponibles para el
mercado mexicano.
Definen SAGARPA y Consejería Agropecuaria de Francia temas de cooperación en materia agroalimentaria
·
Encabezan reunión de trabajo subsecretario de Alimentación y
Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo, y Consejera de Agricultura de la
Embajada de Francia en México, Anne Chaulet.
·
Interés común en el desarrollo de proyectos enfocados a la
infraestructura de agroparques, agrologística y esquemas de normalización en el
sector agropecuario.
·
En el marco de la Reunión de los Presidentes de México, Enrique Peña
Nieto, y de Francia, Francois Hollande, prevista el próximo mes de abril, se
llevan a cabo los preparativos protocolarios para la realización de encuentros
bilaterales entre los ministros de agricultura de ambos países.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Consejería Agropecuaria
de Francia en México determinaron impulsar los trabajos para la integración de
una agenda de temas agroalimentarios que derive en una firma de acuerdos de
cooperación científico y tecnológico.
Se pondrá énfasis en un apartado especial
para el desarrollo de proyectos -con el intercambio de conocimiento y
tecnología- enfocados a la infraestructura de agroparques, agrologística y
esquemas de normalización en el sector agropecuario, como parte de la nueva
visión del Gobierno de la República en la materia.
En el marco de la Reunión de los Presidentes
de México, Enrique Peña Nieto, y de Francia, Francois Hollande, prevista el
próximo mes de abril, se llevan a cabo los preparativos protocolarios para la
realización de encuentros bilaterales entre los ministros de agricultura de
ambos países.
El subsecretario de Alimentación y
Competitividad de la SAGARPA, Ricardo Aguilar Castillo, y la Consejera de
Agricultura de la Embajada de Francia en México, Anne Chaulet, coincidieron en
la oportunidad de fortalecer y ampliar los lazos de colaboración, así como
avanzar en temas de horticultura protegida, infraestructura postcosecha y
vitivinicultura.
Acompañado por el coordinador general de
Asuntos Internacionales de la Secretaría, Raúl Urteaga Trani, el subsecretario
Ricardo Aguilar Castillo presentó un diagnóstico del campo mexicano, además de
las principales políticas y ejes de trabajo a desarrollarse en esta
administración para construir un sector agropecuario y pequero productivo que
garantice la seguridad alimentaria del país.
Una de las medidas a realizar, añadió, es
construir infraestructura para minimizar pérdidas postcosecha (transporte, almacenaje
y comercialización) -merma que se estima en más de un 30 por ciento-, en lo que
la tecnología de Francia puede ser una respuesta favorable.
Detalló que el país cuenta con 5.4 millones
de unidades económicas rurales, de las cuales el nueve por ciento es
empresarial, el 18 por ciento está en transición y el 78 por ciento es de
subsistencia.
Por su parte, la Consejera Anne Chaule
reconoció el interés de las autoridades del sector agroalimentario para detonar
su producción, y aseguró que se tienen avances en temas de colaboración y
desarrollo tecnológico, mismos que se complementarán con otros tópicos de
relevancia vinculados a las cadenas de valor.
En el evento participaron también los
directores generales de Administración de Riesgos, Óscar Octavio Oliveros
Plata; de Logística y Alimentación, Julio César Rodríguez Albarrán, y de Zonas
Tropicales de la SAGARPA, Ignacio Lastra Marín, entre otros.
miércoles, 26 de febrero de 2014
Colaborarán SAGARPA y el Programa Mundial de Alimentos para respaldar a productores de autoconsumo
·
Se reúnen el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, y la
directora ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ertharin Cousin,
para estrechar la cooperación entre ambas instancias.
·
Se acordó el apoyo de México para compartir sus experiencias con otras
naciones del centro y sur del continente en temas de agrologística,
fortalecimiento de la cadena productiva y postcosecha.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Programa Mundial de
Alimentos (PMA) de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) establecerán
una alianza para impulsar la productividad de pequeños productores y de
autoconsumo en América Latina.
Lo anterior durante una reunión entre el
titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, y la directora ejecutiva
del PMA, Ertharin Cousin, en las instalaciones de la Secretaría, en la que
abordaron la experiencia de México en materia de desarrollo rural y esquemas de
asociación para pequeños productores, así como la agregación de valor para
bienes primarios.
La directora del PMA solicitó el apoyo de
México para compartir sus experiencias a nivel país con otras naciones del
centro y sur del continente en temas de agrologística, fortalecimiento de la
cadena productiva y postcosecha, a fin de fortalecer las capacidades de los
productores.
Expresó que a través del Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización de
las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se llevan a
cabo proyectos de postcosecha en diferentes países, los cuales se busca que
sean asesorados por expertos mexicanos.
Abundó que uno de los objetivos del PMA es
fomentar la productividad de los pequeños productores, facilitar su acceso a
los mercados y apoyarlos para que transiten del autoconsumo hacia la
comercialización y agregación de valor a sus bienes.
Subrayó que se busca aprovechar las ventajas
competitivas que tiene México y utilizarlas como base de las experiencias en
productividad que impulsa el PMA, así como replicarlas en los países que
se requiera.
Reconoció el liderazgo de la SAGARPA al
implementar acciones que contribuyen a un desarrollo sustentable y al combate a
la obesidad, mediante el impulso a la producción primaria y los alimentos
sanos.
El secretario Enrique Martínez y Martínez
dijo que, con base en los instrumentos de cooperación de nuestro país, se
establecerá una mayor relación entre ambas instituciones, en favor de la
seguridad alimentaria en la región.
Explicó que la SAGARPA hace eco al llamado
del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, de elevar el perfil de
México, a través de la cooperación para hacer de nuestro país un jugador con
responsabilidad global.
Aseguró que el Gobierno de la República
realizó un giro en la orientación de sus programas para enfocar sus acciones
hacia la productividad del campo mexicano, mediante la puesta en marcha de
incentivos en vez de subsidios.
Adelantó que la dependencia trabaja
para aprovechar el potencial nacional en diversos cultivos, por lo que
próximamente se pondrá en marcha la Comisión Ejecutiva para la Productividad y
Competitividad de la Hortofruticultura de México.
Martínez y Martínez afirmó que se buscará
generar alianzas con el sector privado para establecer una representación del
PMA en México, a fin de estrechar la colaboración entre este organismo
internacional y nuestro país.
Añadió que se formalizará la designación de
funcionarios de la dependencia como enlaces directos entre la SAGARPA y el PMA,
lo que permitirá potenciar la cooperación en beneficio de México y su sector
agroalimentario.
Asistieron al encuentro los subsecretarios
de Agricultura, Jesús Aguilar Padilla, y de Desarrollo Rural, Arturo Osornio
Sánchez, el director en jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y
Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), Baltazar Hinojosa Ochoa, y el
Embajador de México en Italia, Miguel Ruiz Cabañas.
Arrancan SAGARPA y Avicultores estrategia final para control y erradicación de Influenza Aviar AH7N3
• De acuerdo con la
instrucción del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el objetivo
es que en 2015 México esté listo para solicitar a los organismos
internacionales competentes el reconocimiento como país libre, después de haber
eliminado las últimas aves vacunadas.
• El director en jefe
del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, señaló que el Programa Temporal de Control
y Erradicación del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3 inicia
en función de que a partir del 4 de septiembre se levantó la cuarentena
en Tlaxcala y Aguascalientes, y ayer, 25 de febrero de 2014, la de Guanajuato.
Luego de que el Servicio Nacional
de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) levantara ayer la
cuarentena interna impuesta a Guanajuato en febrero de 2013 por la presencia
del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3, anunció que el
próximo 10 de marzo arranca la estrategia final para lograr la erradicación del
virus del territorio nacional.
De acuerdo con la instrucción del
titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, el objetivo es que en 2015
México esté listo para solicitar a los organismos internacionales competentes
el reconocimiento como país libre, después de haber eliminado las últimas aves
vacunadas.
El director en jefe del SENASICA,
Enrique Sánchez Cruz, puntualizó que la recuperación del estatus permitirá
impulsar el comercio internacional de productos avícolas.
Indicó que Programa Temporal de
Control y Erradicación del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3
fue diseñado por los técnicos del SENASICA, en coordinación con el grupo
interdisciplinario de expertos de la Comisión Auxiliar de Sanidad Avícola
(CASA), de la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
Hizo hincapié sobre la necesidad
de trabajar juntos para perfeccionar los sistemas de movilización, buenas
prácticas pecuarias, y de bioseguridad en las granjas, a fin de lograr la
erradicación del virus.
De igual manera, apuntó, es
necesario que los productores busquen nuevas formas para la disposición segura
de las aves de desecho, la gallinaza y la pollinaza y para elevar los niveles
de bioseguridad en sus granjas.
Sánchez Cruz señaló que el
Programa Temporal de Erradicación inicia en función de que el pasado 4 de
septiembre se levantó la cuarentena en Tlaxcala y Aguascalientes, y ayer, 25 de
febrero de 2014, la de Guanajuato.
Cabe recordar que el Programa se
basa en el Acuerdo de Influenza Aviar Notificable, emitido por la SAGARPA en
junio de 2011, por lo que establece el reconocimiento de zonas de acuerdo con
su estatus zoosanitario.
El estatus zoosanitario en que se
encuentre cada zona determinará los requisitos para la movilización de aves,
productos y subproductos, con lo que además se tiene un control más puntual
sobre la trazabilidad de las aves.
El programa instruye a los
productores a aplicar las buenas prácticas pecuarias y contar con altos niveles
de bioseguridad en sus granjas avícolas.
Sánchez Cruz reiteró que las
zonas libres deberán realizar muestreos epidemiológicos continuos y
permanentes, con el fin de conservar su estatus y puso énfasis en que este
logro es producto del trabajo que ha realizado el Gobierno Federal en
coordinación estrecha con la representación nacional de los productores
avícolas.
Un año de trabajo coordinado para levantar la cuarentena por IA H7N3 a
Guanajuato
El SENASICA levanta la cuarentena
de las regiones y eleva su estatus, una vez que sus técnicos constatan la
ausencia de infección y circulación viral y verifican que los productores
cumplieron con las medidas zoosanitarias establecidas.
El SENASICA informó que la
decisión de levantar la cuarentena en Guanajuato se tomó en virtud de que desde
el 9 de septiembre de 2013 no se han detectado nuevos focos y la vigilancia
epidemiológica sólo ha reportado análisis negativos, tanto para la avicultura
tecnificada, como para la de traspatio.
El levantamiento de la cuarentena
implica un mejor estatus sanitario que beneficia a los productores avícolas de
Guanajuato, ya que pueden comercializar de mejor manera sus productos y
movilizarlos sin riesgo.
Para alcanzar este logro, de
acuerdo con las instrucciones del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y
Martínez, el SENASICA puso en marcha medidas contraepidémicas y actividades
coordinadas con los productores avícolas.
Durante un año de trabajo
coordinado entre el SENASICA y los productores, se llevaron a cabo actividades
de diagnóstico para elevar la bioseguridad en granjas, vacunar aves y aplicar
buenas prácticas pecuarias en las unidades de producción de Guanajuato.
Elección del Representante No Gubernamental del Comité Sistema Producto Caprinos de Guanajuato
El día de hoy 25 de febrero de
2014 en la Sala de Juntas de la Delegación Estatal de la SAGARPA, se llevó a
cabo la elección del nuevo representante del Comité Estatal Sistema Producto
Caprinos, en el cual da por concluida su gestión el Lic. José Oliveros Oliveros
destacado caprinocultor en el Estado, quien ha sido un pilar importante de la
actividad y ha impulsado al gremio del cual los productores de Guanajuato a
través de la genética y productos derivados como el queso y la cajeta son
orgullo de la región y del país.
Toma el cargo el Lic. Luis Manuel
Jiménez Lemus, quien es integrante del grupo Caprinocultores Unidos de
Guanajuato, A.C.
El Comité Estatal Sistema
Producto Caprinos es un espacio de participación de los eslabones que conforman
la cadena productiva de la especie caprinos en alianza con el Gobierno Federal
y Estatal.
El Ing. Silverio Rojas Villegas,
encargado del Despacho de la Delegación de la SAGARPA y el MVZ José Francisco
Gutiérrez Michel por parte de la SDAyR, dieron posesión del cargo al nuevo
representante.
Última semana para la entrega de expedientes pre registrados en SAGARPA
La SAGARPA Guanajuato les comunica a todas los agricultores
del estado que han pre registrado sus pre solicitudes a través del SURI, de los
Componentes: PROCURA, Tecnificación del Riego y Agroproducción Integral, que
deberán acudir a la brevedad posible a las oficinas de la SAGARPA, en días
hábiles de 9:00 a 15:00 horas, sita en Avenida Irrigación, S/N, colonia Monte
Camargo, de la ciudad de Celaya, Gto., a entregar su documentación para que un
servidor público de la SAGARPA les dé su acuse de recibido.
Es importante que esta entrega se haga durante la presente
semana, ya que la ventanilla de recepción se cerrará el próximo 4 de marzo de
2013 y como esta fecha de cierre corresponde a la primera reapertura de
ventanillas, ya no existirá la posibilidad de otorgar prorroga, lo cual implica
que de no entregar la documentación, automáticamente cancelarán la posibilidad
de recibir incentivos 2014.
De conformidad con la información registrada en el SURI al
día 25 de febrero de 2014, del Componente PROCURA faltan 49 solicitantes que se
han pre registrado y que todavía no entregan su documentación en la SAGARPA
Guanajuato.
Con respecto al Componente Tecnificación del Riego, faltan
22 solicitantes pre registrados que aún no entregan su documentación.
Por último, en el Componente de Agroproducción Integral, los
cuatro solicitantes que se han pre
registrado, deberán acudir en días hábiles de 9:00 a 15:00 horas, en la
ventanilla ubicada en el segundo piso del inmueble de la calle de Ajusco No.
113-A, Colonia Portales, Delegación Benito Juárez, CP 03300, México, D.F., a
entregar su documentación para que se le dé su acuse de recibido.
Impulsa SAGARPA plataforma digital México en tu Mesa
• La Agencia de Servicios a la
Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) y el Colectivo
Mexicano de Cocina integraron 50 recetas de cocina tradicional mexicana y un
directorio con más de 100 productores y agroempresarios.
• Entre las recetas se
encuentra el asado de boda, menudo del norte, mole de olla, caldo de camarón,
arroz a la tumbada, atún en costra de amaranto, huatape de langostinos, joroch
con flor de calabaza y ximbó de conejo.
• La aplicación digital México
en tu mesa cuenta con más de cinco mil seguidores y puede ser descargada en la
siguiente dirección electrónica: https://itunes.apple.com/us/app/mexico-en-tu-mesa/id646633517
Como parte de las actividades de promoción comercial y
vinculación de pequeños productores con compradores nacionales e
internacionales, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación participa en la plataforma digital México en tu Mesa.
En este esfuerzo realizado en conjunto por la Agencia de
Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA)
y el Colectivo Mexicano de Cocina, se integran 50 recetas de cocina tradicional
mexicana y un directorio con más de 100 productores y agroempresarios, que
abastecen de las materias primas para la elaboración de estos platillos.
El objetivo de México en tu Mesa es difundir los valores
nutricionales, culturales y las cualidades de productos agropecuarios y
pesqueros tradicionales de nuestro país, así como algunas de las recetas más
representativas de las doce regiones gastronómicas.
La plataforma es una aplicación que contiene una serie de
recetas de cocina originarias de diversas partes del país y que han sido
recopiladas por los 35 chefs más reconocidos del país y que integran el
Colectivo.
La aplicación, diseñada también para dispositivos móviles,
promociona productos y agroempresas agroalimentarias mexicanas, además de
información detallada de cada región.
Las recetas fueron recopiladas por la historiadora Guadalupe
Pérez San Vicente, pionera en el estudio de la gastronomía tradicional mexicana
y fundadora del Colectivo Mexicano de Cocina A.C., quien promueve la cocina
tradicional mexicana.
Entre las recetas que se incluyen en México en tu Mesa se
encuentra el asado de boda, menudo del norte, mole de olla, caldo de camarón,
arroz a la tumbada, atún en costra de amaranto, huatape de langostinos, joroch
con flor de calabaza y ximbó de conejo.
Entre los ingredientes tradicionales que se promocionan en
este recetario se encuentran guajolote, conejo, axiote, vainilla, epazote,
maíz, frijol, chile, jaiba, pulpo, almeja, huachinango, nopal, aguacate,
jitomate, mamey, tejocote y guayaba.
Este recetario forma parte de las acciones de México en el
marco de la declaratoria de la Organización para la Educación, la Ciencia y la
Cultura de las Naciones Unidas (UNESCO) a la Cocina Tradicional Mexicana como
Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Cabe señalar que el Colectivo Mexicano de Cocina A.C. es una
asociación civil fundada en 2011, conformada por más de 35 cocineros y
chefs, como Paulina Abascal, Ricardo Muñoz Zurita, Guillermo González
Beristaín, Daniel Ovadía y Enrique Olvera, entre otros.
El Colectivo tiene como objetivo generar y compartir el
dialogo entre profesionales de la industria gastronómica y establecer vínculos
constructivos entre chefs, productores y estudiantes.
La aplicación digital México en tu mesa cuenta con más de
cinco mil seguidores y puede ser descargada en la siguiente dirección
electrónica: https://itunes.apple.com/us/app/mexico-en-tu-mesa/id646633517”
Suscribirse a:
Entradas (Atom)