Estrechan México y EUA colaboración en inocuidad alimentaria

·         Representantes de la FDA de EUA y de las Secretarías de Agricultura y Salud de México consolidaron mecanismos para fortalecer alianzas entre la academia y la industria.

·         El objetivo es consolidar avances en materia de regulación, fomento, investigación, capacitación, promoción y transferencia de tecnología en inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera.

·         Durante la reunión de trabajo-taller de colaboración sobre inocuidad alimentaria celebrada en el Campus White Oak de la FDA, los funcionarios acordaron también mecanismos para la atención de brotes asociados al consumo de alimentos.

Funcionarios de las agencias reguladoras de inocuidad alimentaria de México y Estados Unidos de América (EUA) acordaron compartir información y fortalecer la colaboración en la materia, a fin de construir sistemas de inocuidad cada vez más sólidos y eficientes, a través de las experiencias en ambos países.

Durante una reunión de trabajo realizada en Washington, Estados Unidos, los representantes de la Administración de Alimentos y  Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés); del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) acordaron mecanismos para fortalecer alianzas entre la academia y la industria.

Lo anterior, con el fin de consolidar avances en materia de regulación, fomento, investigación, capacitación, promoción y transferencia de tecnología en inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera.

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), estas acciones están orientadas a la aplicación de buenas prácticas en la producción primaria y en la manufactura de alimentos.

Estas medidas permiten ofrecer mayores garantías de inocuidad a los consumidores y propiciar la disponibilidad de productos agroalimentarios inocuos a nivel mundial.

En la reunión de trabajo-taller de colaboración sobre inocuidad alimentaria celebrada en el Campus White Oak de la FDA, los funcionarios convinieron mecanismos para la atención de brotes asociados al consumo de alimentos.

De igual manera, intercambiaron información sobre los sistemas de inocuidad de ambos países, la infraestructura de laboratorios, la investigación y proyectos futuros.

Como resultado de la reunión organizada por la Oficina de Asuntos Internacionales de la FDA, los participantes coincidieron programar talleres para temas específicos, incluyendo actualizaciones de los reglamentos de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés) de la FDA.

Por parte de México, encabezaron la delegación el director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del SENASICA, Hugo Fragoso Sánchez, y el comisionado de Operación Sanitaria de la COFEPRIS, Álvaro Israel Pérez Vega.

La delegación de EUA fue liderada por la comisionada de la FDA, Margaret Hamburg, y el subcomisionado para Alimentos y Medicina Veterinaria, Michael Taylor, quienes acompañaron a funcionarios del Centro para la Inocuidad Alimentaria y Nutrición Aplicada y del Centro de Control y Prevención de Enfermedades del país anfitrión.

Inicia operaciones oficina de la representación de SAGARPA en China

·         La presencia institucional de la SAGARPA en el país asiático es indispensable para fomentar la cooperación en múltiples frentes de la agenda agroalimentaria.

·         China representa para las exportaciones mexicanas un mercado de más de mil 300 millones de consumidores potenciales.

·         La SAGARPA en Beijing contribuirá también a negociar los protocolos sanitarios requeridos por las autoridades chinas para acceder nuestros productos exitosamente y generar un comercio más activo.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) abrió una oficina de representación en Beijing, China, a cargo del ministro consejero Carlos Aldeco Reyes Retana, con el objetivo de fortalecer las relaciones comerciales con este país.

Derivado de la instrucción del Presidente Enrique Peña Nieto para el fortalecimiento de la relación bilateral México – China,  y la importancia de este mercado para nuestro país, la dependencia incrementó su presencia institucional en el país asiático, a fin de fomentar la cooperación en múltiples frentes de la agenda agroalimentaria.

A partir de los encuentros de los presidentes Enrique Peña Nieto y Xi Jinping, en 2013, y de la visita de trabajo que realizó el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez en junio pasado, se lograron el acceso de tequila 100 por ciento agave y la autorización de plantas Tipo Inspección Federal (TIF) para la exportación de carne de cerdo.

China es un mercado estratégico para los productos agroalimentarios  de México, ya que representa un potencial de más de mil 300 millones de consumidores.

Adicionalmente, en el marco de la cooperación bilateral, destacan temas como el cambio climático, la seguridad alimentaria y mejoramiento genético en semillas, plantas y especies animales.

Respecto de las oportunidades para ampliar nuestras exportaciones, la representación de SAGARPA en Beijing contribuirá a negociar los protocolos sanitarios requeridos por las autoridades chinas, con el fin de acceder exitosamente y generar un comercio más activo.

Las principales exportaciones de productos agroalimentarios de México a China en el periodo 2008-2012, estuvieron representadas por algodón (46%); harina de pescado (16%); cerveza (7%), así como productos del mar como camarón, calamar, mejillones y pescado congelado (12%).

Cabe destacar que la nueva oficina de SAGARPA en China fortalecerá los trabajos técnicos para acelerar nuevos protocolos que permitan las exportaciones de lácteos y carne de bovino y pollo, así como de frutas y vegetales (uva de mesa, limón, nuez, aguacate, mango y berries).

Incentiva SAGARPA participación de agroempresarios en evento de industria restaurantera en Canadá

• Con el apoyo de ASERCA, participaron 12 agroempresas de los estados de Sinaloa, Jalisco, Morelos, Nuevo León, Chihuahua, Yucatán y del Distrito Federal en el Canadian Restaurant and Food Service Association Show (CRFA, por sus siglas en inglés).

• Reportan ventas por  más de cinco millones de pesos, así como nuevas relaciones de negocios con mayoristas y cadenas de supermercados de aquel país.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) incentivó la participación de productores y agroempresarios mexicanos en el evento Canadian Restaurant and Food Service Assotiation Show (CRFA, por sus siglas en inglés), que tuvo lugar en Toronto, Canadá.

A través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) y de la Coordinación General de Asuntos Internacionales, participaron 12 agroempresas de Sinaloa, Jalisco, Morelos, Nuevo León, Chihuahua, Yucatán y el Distrito Federal.

Los productores y agroempresarios promovieron entre dueños de restaurantes, gerentes de compras, distribuidores de alimentos y profesionales gastronómicos productos como salsas, ejotes en salmuera, mermeladas gourmet, vainilla, semillas de chía, chiles secos, jarabe de agave y adobo en achiote, entre otros.

Los participantes reportaron en conjunto ventas inmediatas y a corto y mediano plazos por más de cinco millones de pesos, así como relaciones de negocios con distribuidores de Canadá como Sysco,  Lakewoods, British Columbia Association of Hotels,  ID Foods y Tw Garner Food Co, y cadenas de supermercados, entre las que destacan Loblaws y Metro.

Este evento reunió a más de 12 mil profesionales de la industria de alimentos y hospitalidad, quienes promocionaron nuevos productos dirigidos a restaurantes, empresas de catering, hoteles y tiendas de autoservicio.

En esta exposición se pueden encontrar nuevas tendencias en el sector agroindustrial y equipos de cocina con la más reciente tecnología en ahorro de energía. Además, asisten los mejores chefs de Canadá  e importantes expositores de la industria.

De acuerdo con los reportes de las empresas asistentes sobre los casos de éxito logrados en este foro, en el que México participa desde el año 2011, el CRFA es un evento clave para la promoción de la oferta exportable mexicana en el mercado canadiense.

El Pabellón México, que se instaló en esta feria que se realizó en la primera semana de marzo, fue inaugurado por el embajador de México en Canadá, Francisco Suárez Dávila; el ministro de la Consejería Agropecuaria de México en Canadá, Raúl López Mercado, y el presidente de la CRFA, Garth Whyte. 

Convoca SAGARPA a laboratorios veterinarios a sumarse al desarrollo del sector pecuario

• La mejor forma de impulsar este ámbito productivo es mediante una alianza entre el Gobierno de la República, los industriales y los productores de aves, cerdos y bovinos: SENASICA.

 • Un ejemplo de trabajo conjunto es la Comisión Ejecutiva Bovinos-Carne, cuyos avances dan muestra de que es una fórmula de alto valor, que ofrece resultados rápidos y positivos.

 El director general de Salud Animal, Joaquín Delgadillo Álvarez, exhortó a los integrantes de la Asociación Nacional de Laboratorios Veterinarios (ANALAV) a sumarse a la alianza entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y los productores del país para alcanzar un México próspero.

El funcionario del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) puntualizó que la mejor forma de abordar los desafíos del sector pecuario es mediante la unión de esfuerzos entre el Gobierno de la República, los industriales y los productores de aves, cerdos y bovinos.

Así lo demuestra, consideró, la Comisión Ejecutiva Bovinos-Carne convocada por el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, cuyos avances prueban que es una fórmula de alto valor, que ofrece resultados rápidos y positivos.

Por ello, añadió, la SAGARPA ve a este tipo de alianzas, como la forma de alcanzar de manera segura las metas trazadas en el Plan Nacional de Desarrollo, a fin de conseguir el México próspero al que todos aspiramos.

En su participación, el asesor designado de la SAGARPA-Productora Nacional de Biológicos Veterinarios (PRONABIVE), Juan Garza Ramos, resaltó la importancia y servicios que brinda a la sociedad la industria veterinaria, encargada de utilizar medios tecnológicos como vacunas, reactivos de diagnóstico, productos farmacéuticos, suplementos y otros para la salud pública.

Instó a los productores a que apliquen en sus procesos las medidas de bioseguridad y las buenas prácticas para lo cual, aseguró, cuentan con el apoyo de la industria veterinaria.

El presidente de la Asociación Nacional de Laboratorios Veterinarios (ANALAV), Jorge Padilla Sánchez, expresó el compromiso de su gremio para trabajar a favor de México, en conjunto con la autoridad y los productores.

Por su parte, el gerente de la división veterinaria de ANALAV, Javier Sánchez, resaltó el fomento a las actividades y eventos científicos-técnicos-regulatorios que los asociados realizan, con la finalidad de contribuir al desarrollo de los laboratorios nacionales veterinarios.

Asistieron a este encuentro el secretario general del Foro Nacional de Profesionistas y Técnicos de la Confederación Nacional de Organizaciones Populares (CNOP), Luis Jaime Osorio Chong, y el director de la Facultad de Estudios Superiores de Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México, Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz.

Anuncia SENASICA que los recursos para sanidad estarán radicados a las entidades antes de concluir el mes

·         El director en jefe del organismo de la SAGARPA, Enrique Sánchez Cruz, informó que están elaborados  los programas de sanidad 2013-2018 para cada uno de los estados de la República, con el fin de hacer más eficientes las labores y contribuir a elevar la competitividad de los productos del campo.

·         En la sesión del Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable (CMDRS) se dio a conocer que se encuentra en construcción el laboratorio de Fitosanidad del SENASICA, el mejor de Latinoamérica que contará con modernas instalaciones y tecnología de punta.

·         Los integrantes del Consejo Mexicano reconocieron la labor del SENASICA para elevar el nivel de sanidad y la inocuidad de los alimentos que se producen en el país, lo cual ha favorecido la apertura de mercados.

Antes de que concluya abril, estarán radicados a todas las entidades cerca de dos mil millones de pesos que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) destinó en 2014 para ejercer en concurrencia con los estados en el marco del programa de sanidades.

Así lo dio a conocer el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, durante su participación en la reunión del Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable (CMDRS).

En el encuentro presidido por subsecretario de Desarrollo Rural, Arturo Osornio Sánchez, el director en jefe del SENASICA abundó que ya están elaborados los programas de sanidad 2013-2018 para cada uno de los 32 estados de la República, con la finalidad de hacer más eficientes las labores que se realizan y elevar la competitividad de los productos del campo mexicano, a través de acciones relacionadas con la sanidad e inocuidad de los alimentos.

De igual manera anunció que en la Unidad Integral de Servicios, de Diagnóstico y Constatación de Tecámac, Estado de México, se encuentra en construcción el nuevo laboratorio de Fitosanidad del SENASICA, que será el mejor de Latinoamérica, ya que contará con modernas instalaciones y será equipado con tecnología de punta.

Expuso ante los integrantes del CMDRS las labores que lleva a cabo el SENASICA para proteger el patrimonio agroalimentario del país y coadyuvar con los productores para el control de plagas y enfermedades de vegetales y animales.

Informó que a través del Sistema Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SINASICA) se trabaja con diversas secretarías de Estado, como Turismo, Educación y Salud, con la finalidad de inculcar entre la sociedad mexicana la cultura sanitaria.

Este, explicó resultará de gran utilidad para los mexicanos que viajarán al mundial de Brasil, pues podrán informarse sobre los productos de origen animal y vegetal que pueden entrar o no al país, y con ello colaborar con las autoridades sanitarias para disminuir el riesgo de la entrada de plagas y enfermedades al país.

Por su parte, los integrantes del Consejo Mexicano reconocieron la labor del SENASICA para elevar el nivel de sanidad y la inocuidad de los alimentos que se producen en el país, lo cual ha favorecido la apertura de mercados.

Coincidieron en que el SENASICA es una instancia estratégica para el país, por lo que reiteraron su compromiso de contribuir a disminuir el riesgo de entrada de plagas y enfermedades que pudieran afectar el patrimonio agroalimentario y con las acciones que se realizan para mantener el estatus y el prestigio que ha alcanzado México en materia sanitaria.

Durante la segunda sesión ordinaria del CMDRS, los consejeros eligieron como nuevo secretario de este organismo a José Arizmendi y como coordinador de la Comisión de Trabajo Legislativo a Antonio Jiménez Portillo.

En esta sesión del Consejo estuvieron el coordinador general de Enlace Sectorial de la SAGARPA, Héctor René García Quiñones; el coordinador de la Comisión de Planeación y dirigente de la Central de Organizaciones Campesinas y Populares (COCyP), José Socorro Jacobo Femat, y de Programas Sectoriales y Presupuesto y gerente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Octavio Jurado Juárez.

Participaron también líderes y representantes de la Coalición de Organizaciones Democráticas, Urbanas y Campesinas (CODUC), Marco Antonio Ortiz Salas; de la Red Nacional de Mujeres Vigilantes (RENAMUVI), Ivonne Solís; del Consejo Nacional de Sociedades y Unidades con Campesinos y Colonos (CONSUCC), Alfonso Garzón Martínez; el diputado Valentín González Bautista, y representantes de los sistemas producto algodón tomate, ornamentales, camarón y pelágicos menores, entre otros

Cierre de ventanillas para el ciclo otoño-invierno 2013/2014, componente PROAGRO Productivo

A partir de este año, la SAGARPA cuenta con nuevas Reglas de Operación para sus programas de apoyo con el propósito de responder a las necesidades actuales del Sector Agroalimentario, es así que se publicaron las Reglas de Operación 2014 del Programa de Fomento a la Agricultura, mediante las cuales el PROCAMPO se transformó en el PROAGRO Productivo.

Y de acuerdo a estos nuevos lineamientos operativos, el 15 de enero pasado abrieron las ventanillas de atención del PROAGRO Productivo ciclo agrícola Otoño-Invierno 2013/2014 en el Estado de Guanajuato, con lo cual al día 01 de abril se habían recibido 18,689 solicitudes de 13,379 productores, de las cuales se han pagado 15,656, el 84%, con una superficie de 58,146 hectáreas, lo que representa un monto de 56 Millones de pesos para 11,098 beneficiarios.

Estas cifras muestran un avance importante, pero aún faltan muchos productores por acudir al CADER a realizar la actualización de sus datos, por lo que la Delegación en el Estado solicitó y le fue autorizado posponer el cierre de las ventanillas de atención al día 15 de mayo.

Esta ampliación en el período de apertura de las ventanillas también representa una oportunidad a quienes tienen pendiente la entrega de sus documentos para la acreditación de la vinculación productiva de los incentivos.

Es importante destacar que de acuerdo a lo que disponen las nuevas Reglas de Operación, los incentivos de PROAGRO Productivo deben ser vinculados a mejorar la productividad agrícola, para lo cual los beneficiarios están obligados a acreditar documentalmente en los CADER, durante el período que permanecerá abierta a la ventanilla de atención, el uso de los incentivos recibidos con la comprobación de sus inversiones, con acciones productivas o con factores que la incrementen, por ejemplo: capacitación, semilla mejorada, fertilizantes, maquinaria y equipo, agroquímicos, seguro agrícola y cobertura de precios, etcétera.

En caso contrario, si el productor beneficiario no se presenta en el CADER para demostrar de qué manera invirtió los incentivos para incrementar la productividad del predio inscrito al Padrón de Productores PROAGRO Productivo, se le suspenderá la entrega del incentivo hasta que no se compruebe su aplicación a satisfacción de la SAGARPA.

Los productores beneficiarios de PROAGRO Productivo podrán elegir en ventanilla, uno o varios de los documentos siguientes para acreditar la vinculación productiva:

·         Carta de declaración bajo protesta de decir verdad, que vinculó el incentivo a mejorar la productividad agrícola (sólo aplica para el estrato de autoconsumo).

·         Factura.

·         Constancia de asistencia o participación.

·         Diploma.

·         Lista de raya.

·         Contrato.

·         Estado de cuenta bancario.

·         Póliza.

·         Recibo de pago.

·         Nota o ticket de compra.

·         Contrato de cesión de derechos.

·         Constancia de pago.

Lista de asistencia sellado por la institución que brinda el servicio.

Folio de participación en algún otro Componente o Programa a cargo de la SAGARPA, tales como: MASAGRO, PIMAF, Reconversión Productiva u otros.

Si los productores beneficiarios de PROAGRO Productivo tienen alguna duda, pueden acercarse al CADER que les corresponde para recibir toda la orientación que necesiten y evitarse retrasos en la recepción de sus incentivos.

Promueve SAGARPA el consumo de frutas y verduras mexicanas

·         En representación del titular de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el director general de Logística y Alimentación, Julio César Rodríguez Albarrán, inauguró el Congreso Nacional de Frutas y Verduras 5xdía.

·         A través de un convenio entre ASERCA y la Fundación 5xdía, se lleva a cabo una campaña en las principales ciudades del país para promover el consumo de frutas y verduras.

·         Los principales objetivos son contribuir a combatir el sobrepeso y la obesidad, fomentar la alimentación saludable y promover productos del campo mexicano.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), colaboró con la Fundación 5xdía para llevar a cabo campaña de promoción al consumo de frutas y verduras en las principales ciudades del país, a fin de fomentar la alimentación saludable y contribuir a solucionar los retos de obesidad y sobrepeso en nuestro país.

En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el director general de Logística y Alimentación, Julio César Rodríguez Albarrán, inauguró hoy el II Congreso Nacional de Frutas y Verduras, un foro que reúne a productores y agroempresas, así como a especialistas en salud y nutrición, funcionarios públicos y estudiantes, con el objetivo de generar un diálogo e intercambio de experiencias.

Rodríguez Albarrán destacó el esfuerzo que realizan tanto los productores como el Gobierno de la República para incrementar la producción de alimentos y su calidad, a fin de hacer llegar a los consumidores productos saludables.

Por su parte, el presidente de la Fundación 5xdía, Alberto Curis, subrayó que el sobrepeso y la obesidad en México afectan a 48.6 millones de adultos y a 5.6 millones de niños, por lo que esta organización contribuye a promocionar una alimentación más balanceada entre la población.

Destacó la importancia de sumar esfuerzos entre la iniciativa privada, las organizaciones civiles y la SAGARPA para mejorar la alimentación de la sociedad mexicana.

Por su parte, el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Georgius Gotsis Fontes, informó que a través de un convenio este organismo apoya a la Fundación 5xdía en una campaña de promoción al consumo de frutas y verduras.

Puntualizó que se contribuye a fomentar un cambio de hábitos en la alimentación de los consumidores mexicanos, lo que redituará en un beneficio a su salud y una mayor oferta de frutas y verduras de calidad producidas en nuestro país.

Gotsis Fontes indicó que el compromiso de ASERCA es fomentar el espíritu emprendedor de los productores mexicanos, el cual les permitirá incrementar su productividad y ser más competitivos en respuesta a los desafíos de mercados, nacionales e internacionales.

Participaron en la inauguración el director general de Promoción a la Salud de la Secretaría de Salud, Eduardo Jaramillo Navarrete; el director general de la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA), Julio César Serna Chávez, y el tesorero de la Fundación 5xdía, Alfredo Moisés Ceja.

Agricultura por Contrato, esquema estratégico para dar certidumbre a productores y transparentar el mercado: ASERCA-SAGARPA

·         En reunión con integrantes del sector agrícola del CNA, el director en jefe de ASERCA, Baltazar Hinojosa Ochoa, subrayó la importancia de promover esquemas de asociación que permitan incorporar a pequeños productores a los beneficios de este Componente.

·         Refrenda el compromiso de impulsar la promoción comercial para fomentar las exportaciones, así como la participación de los productores en ferias y eventos nacionales e internacionales.

El director en jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), Baltazar Hinojosa Ochoa, subrayó la importancia de ampliar en todo el país el esquema de Agricultura por Contrato, por ser un mecanismo eficaz para dar certidumbre a los productores y poner orden y transparencia en el mercado.

En reunión con integrantes del sector agrícola del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), presidida por el vicepresidente del organismo, Rogelio García Moreno, Hinojosa Ochoa informó que también se promueve la reconversión productiva a través de incentivos para que los productores siembren aquellos productos con demanda en el país.

Con estos mecanismos, señaló, se puede obtener una mayor rentabilidad. En el caso del maíz, cambiar de la variedad blanco a amarillo -el cual se importa- permitirá disminuir excedentes y alentar mejores precios para los productores, precisó.

Explicó que ASERCA trabaja con los pequeños productores, pero también con los de mayor escala y empresas comercializadoras, toda vez que el objetivo de este organismo, adscrito a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), es poner orden y buscar el equilibrio en los mercados.

Todo esto, acotó, reditúa en beneficio del productor, al lograr una mayor rentabilidad, así como del consumidor final, quien puede acceder a alimentos de calidad y a precio justo.

Por otra parte, Baltazar Hinojosa respondió a la preocupación de los productores que proponen presupuestos multianuales, e informó que se está trabajando en políticas de largo plazo con la visión de mejorar los ingresos de las familias que viven del campo.

Advirtió que para ello es indispensable poner orden en los mercados, tomar medidas para estabilizar los precios y fomentar una mayor rentabilidad y productividad de los cultivos.

También se refirió a la prioridad que para el organismo y para la SAGARPA representan los pequeños productores, y subrayó que se ejecutan políticas públicas con medidas de precisión que permitan atender la problemática de cada cultivo y cada región.

Mencionó como ejemplo los programas que se emprenden en estados como Chiapas, donde se busca que los pequeños productores, a través de esquemas de organización, puedan acceder a los beneficios de las coberturas de precios.

Ante las opiniones favorables respecto al programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Baltazar Hinojosa se comprometió a continuar y reforzar estos esfuerzos que permiten a los productores y agroempresarios encontrar plataformas que les permitan entrar y consolidarse en los mercados internacionales.

El vicepresidente agrícola del CNA, Rogelio García Moreno, expuso cuál es el panorama de los mercados internacionales tras el repunte en el precio de los granos, especialmente el trigo, luego del conflicto en Crimea y Ucrania.

Destacó la necesidad que tienen los productores de hacer más rentables sus cultivos y puso como ejemplo de éxito el caso de Argentina, donde una serie de políticas públicas han permitido un significativo repunte de su producción agropecuaria en la última década. 

Protege SAGARPA patrimonio agroalimentario al evitar la entrada de más de tres mil embarques

·         Los oficiales del SENASICA inspeccionaron 12 mil 019 barcos, 177 mil 477 aviones y 102 mil 343 carros de ferrocarril con mercancías agropecuarias; con ayuda de las unidades caninas se revisaron tres millones 808 mil 149 equipajes y se destruyeron más de mil toneladas de productos retenidos.

·         La SAGARPA lleva a cabo estas acciones en todos los puntos de entrada del país, con la finalidad de disminuir el riesgo de que entren plagas y enfermedades exóticas al país.

Durante 2013, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) rechazó la entrada de tres mil 725 embarques comerciales, con lo cual se evitó la entrada de 123 plagas de importancia cuarentenaria que significaban un riesgo para el patrimonio agroalimentario del país.

Para tal fin, los oficiales del SENASICA inspeccionaron 12 mil 019 barcos, 177 mil 477 aviones y 102 mil 343 carros de ferrocarril con mercancías agropecuarias, derivado de lo cual se remitieron a laboratorios oficiales 134 mil 833 muestras y fueron destruidas más de mil toneladas de productos retenidos.

Estas acciones forman parte de las labores que en todos los puntos de entrada del país lleva a cabo el órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), con la finalidad de disminuir el riesgo de que entren plagas y enfermedades exóticas al país.

Los productos vegetales que con mayor frecuencia se han rechazado son: manzana, papa, arroz, nectarina, harina de trigo, cebolla, cacahuate y uva, mientras que entre los de origen animal se encuentran la pechuga de pollo, cortes de ovino, carne de cerdo, de ave, canales de porcino, equinos para sacrificio, despojos y pieles de cerdo.

Los oficiales del SENASICA revisaron nueve mil 249 barcos comerciales, mil 503 cruceros, mil 267 yates y 464 graneleros, en los que se retuvieron 438 mil 858 kilos de productos que fueron destruidos.

De igual manera, inspeccionaron 143 mil 272 aviones comerciales, 34 mil 205 privados y con ayuda de las unidades caninas se revisaron tres millones 808 mil 149 equipajes, de los cuales se retuvieron y destruyeron 603 mil 537 kilos de mercancías.

A través de estas inspecciones y con pruebas de laboratorio, se determinó la presencia de 123 plagas en embarques que fueron rechazados y se procedió a su destrucción, a fin de preservar el estatus sanitario de nuestro país.

Estas acciones coadyuvan a proteger el patrimonio agroalimentario, el cual permite a México la exportación de productos y garantiza la producción de alimentos sanos para su población.

Emite SAGARPA convocatoria para el Componente Sistema Nacional de Agroparques

·         La Subsecretaría de Alimentación y Competitividad dio a conocer que la ventanilla de recepción de solicitudes para el Sistema Nacional de Agroparques operará del 31 de marzo al 15 de abril de 2014.

·         Las ventanillas habilitadas serán las oficinas de FIRCO, FIRA, FOCIR y la Dirección General de Logística y Alimentación de la SAGARPA.

·         Un agroparque es un espacio provisto de infraestructura básica y complementaria, donde convergen diferentes actividades agroalimentarias que adicionan valor, incrementan productividad y competitividad al sector primario.

El subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Ricardo Aguilar Castillo, informó que del 31 de marzo al 15 de abril de 2014 estarán abiertas las ventanillas para todos los conceptos de apoyo que integran el Componente Sistema Nacional de Agroparques, incluido en el Programa Productividad y Competitividad Agroalimentaria.

Con este Componente, el Secretario Enrique Martínez y Martínez impulsa los temas logísticos que forman parte de la nueva política agroalimentaria, cuya meta es la conformación de la Red Nacional de Logística Agroalimentaria que coordina inversiones en infraestructura para dar valor agregado a los productos agroalimentarios y minimizar las pérdidas postcosecha de alimentos durante el almacenamiento.

Con los recursos de este Componente se espera atender la demanda de proyectos de impacto regional, con la finalidad de desarrollar múltiples polos, al potenciar la actividad primaria y agroindustrial, en un  esquema que incentiva la articulación productiva y la vinculación entre las cadenas de valor en beneficio de los productores.

De acuerdo con el subsecretario Aguilar Castillo, las ventanillas de Sistema Nacional de Agroparques estarán disponibles en las oficinas del Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO), Fideicomisos Instituidos con Relación a la Agricultura (FIRA), Fondo de Capitalización e Inversión del Sector Rural (FOCIR) y la Dirección General de Logística y Alimentación de la SAGARPA.

La reglas de operación de este programa definen a un agroparque como el espacio físico provisto de infraestructura básica y complementaria, donde convergen diferentes actividades agroalimentarias que adicionan valor, incrementan productividad y competitividad, tales como, producción primaria, acopio, procesamiento, transformación, capacitación, transferencia de tecnología y comercialización, entre otras.

Los conceptos de apoyo considerados son:

-       Para diagnósticos y/o proyectos ejecutivos;

-       Para Desarrollo Integral de Agroparques;

-       Para el equipamiento de los agronegocios instalados en los Agroparques; y,

-       Para acompañamiento empresarial. 

Los componentes considerados en el Programa de Productividad y Competitividad Agroalimentaria están orientados a atender como población objetivo a productores agropecuarios y pesqueros, ya sean, personas físicas y morales que se dediquen a actividades relacionadas con la producción, transformación, agregación de valor, comercialización, certificación de procesos y productos orgánicos, así como servicios del sector agroalimentario.

A través de este Componente, la Secretaría busca atender las necesidades de financiamiento o para incrementar la escala productiva del sector mediante la creación de grupos con infraestructura y equipamiento para mejorar el manejo postcosecha.

Con el inicio de la operación del Componente Sistema Nacional de Agroparques, la SAGARPA contribuye a la visión del Gobierno de la República de convertir a México en un gran centro logístico global de alto valor agregado.

Para conocer el detalle de los requisitos necesarios y los pasos a seguir para presentar la solicitud de apoyo, visita:

http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Paginas/inicio.aspx

 Así como las páginas de las Instancias Ejecutoras. 

Evalúan SAGARPA y OCDE políticas públicas agroalimentarias

• Con la participación de funcionarios de la Secretaría y especialistas de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), se llevó a cabo el Taller de Evaluación de las Políticas Públicas Agroalimentarias.

• Este acercamiento entre la dependencia federal y la OCDE resulta  de gran utilidad de cara a la Reforma del Campo: coordinador general de Asuntos Internacionales, Raúl Urteaga Trani.

En el marco de los trabajos para el diseño de la Reforma del Campo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) realizaron un Taller de Evaluación de las Políticas Públicas Agroalimentarias.

Con la participación de funcionarios de la Secretaría, en el evento se abordaron la perspectiva y tendencia global de los mercados agropecuarios, producción, precios, consumo y comercio internacional.

Asimismo, se revisaron políticas públicas en el sector agropecuario, en especial en países de la OCDE - como México, Estados Unidos, la Unión Europea y Japón, entre otros- y se presentaron recomendaciones para el diseño de líneas de acción gubernamentales en México.

En representación del secretario Enrique Martínez y Martínez, el coordinador general de Asuntos Internacionales, Raúl Urteaga Trani, destacó la importancia de esta reunión que enriquece los trabajos de consulta y participación de todos los actores del sector agroalimentario para la conformación de políticas públicas acordes en un contexto globalizado.

Afirmó que este acercamiento entre la dependencia federal y la OCDE será de gran utilidad de cara a la Reforma del Campo al posibilitar  la instrumentación de cambios estructurales.

La consejera senior de la Dirección de Comercio y Agricultura de la OCDE, Carmel Cahill, expuso que, según la tendencia histórica en el sector agroalimentario mundial, se prevé que el incremento de ingresos de los habitantes traerá como consecuencia una mayor demanda en el consumo de proteína animal y productos lácteos.

Detalló que, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se diagnosticó que el comportamiento y la relación entre la oferta y la demanda de los productos agropecuarios repercuten en la volatilidad de los precios, cuyos efectos sólo pueden disminuir con una mayor producción de alimentos.

Subrayó que el uso de maíz para la producción de biocombustibles a nivel mundial –casi un 40 por ciento- y los factores políticos que llevan a algunos gobiernos a restringir las exportaciones de granos y oleaginosas, representan dos de las principales causas que impactan en el aumento de los precios en estos productos.

Mencionó que entre las recomendaciones para optimizar las políticas públicas en el sector agroalimentario de México, destacan el definir y diferenciar entre los apoyos que son para incentivar la productividad y los de corte social, así como fortalecer la gestión de riesgos de mercado y climatológicos.

Además, desarrollar esquemas para reducir la pobreza en el sector rural; mayor atención a la tenencia de la tierra para su migración a unidades productivas, y una mejor coordinación interinstitucional para el manejo de programas de impacto productivo, comentó.

En el taller participaron el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, y el consejero agropecuario de la SAGARPA en la Unión Europea, Jorge Rueda Sousa, así como directores generales de las subsecretarías de Agricultura, Desarrollo Rural, y Alimentación y Competitividad.  

Análisis Semillas de Especies Forrajeras.

De los análisis efectuados rutinariamente en los laboratorios de análisis de semillas, dos se destacan: la pureza física y la germinación. Con las datos obtenidos en estas pruebas de ensayos, se calcula el Valor Cultural (VC) de un lote de semillas; por lo tanto basta multiplicar el porcentaje de pureza física (% de semillas puras) por el porcentaje de germinación (porcentaje de plantas normales) y dividir por cien.

Así, el VC nada más es el porcentaje de semillas puras viables de un determinado lote; por consiguiente el VC determina la calidad del lote y permite que sea calculado la cantidad de semillas la cantidad de semilla que se debe utilizar en la siembra en el campo, para que se tenga una población de plantas adecuadas para cada especie cultivada.

Por lo antes expuesto, se puede observar, el VC proporciona informaciones bastante útiles con respecto al gasto de semillas por unidad de superficie y, también en la elección de lotes de semillas. Pero es importante resaltar, que al comprar semillas, llevándose en cuenta solamente el VC, se corre el riesgo muy grande, pues este no informa la identidad y cantidad de semillas de otras plantas cultivadas y de semillas de malezas, o respecto a la sanidad, dormancia, etc.

Por mayor que sea el VC de un lote de semillas, es posible que el mismo contenga semillas de malezas, como: cuscuta, xanthium, poroto y otras. De esta forma, al adquirirse semillas sin que se tenga conocimiento previo de la composición física del lote, como vienen sucediendo con las semillas forrajeras, se corre el riesgo de estar diseminando aquellas semillas tan nocivas a la agricultura.

Con expansión de la actividad pecuaria en regiones todavía aun cultivadas, la infestación d plantas silvestres se puede tornar un serio problema para esta actividad, pues en la mayoría de las veces, las semillas son adquiridas en otras regiones, donde aquellas plantas pueden aparecer en abundancia.

Como normalmente, la comercialización de forrajeras es realizada con base exclusivamente en el VC del lote, las semillas de malezas, que muchas veces acompañan las semillas de interés pecuario, son diseminadas en regiones recién habilitadas, comprometiendo la calidad de las pasturas. No hay duda que una manera eficiente de controlar las malezas es impedir o dificultar su introducción en las áreas de cultivo y esto puede ser conseguido cuando se utilizan semillas de buena calidad, libres de semillas de maleza...

Es importante resaltar productores pecuarios, sean alertados, que procuren al hacer la compra de semillas, examinen cuidadosamente los datos obtenidos en los diversos análisis efectuados por los laboratorios. De esta forma, se deben optar por los lotes de reales calidades y que ellos proporcionen en el campo, pasturas vigorosas y libres de malezas.

ASERCA apertura ventanillas

Acerca informa que a partir del 01 de abril del año en curso a todos aquellos productores que vendieron maíz en el ciclo PV2013 en centros de acopios habilitados por ASERCA y que no participaron en Agricultura por Contrato en el ciclo PV 2013, son viables a  solicitar el apoyo de $200 por tonelada de acuerdo al Diario Oficial de la Federación (DOF), del 31 de Marzo del año en curso.

Podrán inscribirse en las ventanillas habilitadas por ASERCA, se anexa listado de ventanillas alternas  autorizadas, así como los CADERS del Distrito de Desarrollo Rural 052 Cortázar

Curso de cría de reinas y producción intensiva de jalea real

En el marco de estrategias para impulsar la explotación integral de las colmenas, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) a través  del Comité Estatal Sistema Producto Apícola de Guanajuato,  convocaron a las diferentes organizaciones de apicultores del estado de Guanajuato, al curso teórico práctico  titulado “Cría de reinas y producción intensiva de jalea real”, en el que participaron un total de   40 personas provenientes de las diferentes organizaciones del estado entre los que destacan los municipios de San Luis de la Paz, Dolores Hidalgo, San Felipe,  San Diego de la Unión,  León, Pénjamo,  Tarimoro, Valle de Santiago, Jaral de Progreso, Apaseo  el Alto y Celaya.

El curso les brindó los conocimientos y herramientas teóricas necesarias para llevar a cabo esta actividad de una manera productiva, donde los participantes aprendieron  cinco técnicas diferentes de cría de abejas reinas así como el método  producción intensiva  de jalea real. El evento se realizó  el 25 y 26 de Marzo del 2014  con sede  en el Centro Cultural Ludovicense en la ciudad de San Luis de la Paz, Gto., en la inauguración  del evento se tuvo la presencia de las autoridades de SDAyR, SAGARPA y del Centro Cultural  sede.

La trayectoria en tan importante actividad pecuaria de cada uno de los involucrados,  permitió  un excelente intercambio de conocimientos  en el que el instructor fue pieza clave, pero sin lugar a duda la colaboración  del reconocido  Prof. Mario Alberto López Martínez, enriqueció  con su invaluable colaboración de forma sustancial el evento, al llevar la parte práctica del curso en los apiarios de su propiedad y compartir sus exitosas experiencias  en cría de reinas  y en diferentes eslabones de la cadena productiva,  que lo han coronado como uno de los mejores  apicultores a nivel estatal y  nacional.

Actualmente, en la cría de reinas existe  demanda insatisfecha que excede ampliamente su oferta de reinas  en Guanajuato  que se adapten a las condiciones ambientales en que van a someterse para la explotación, por lo que resulta sumamente atractivo desarrollarse como una profesión  rentable e independiente, encajando de manera perfecta como eslabón que fortalece la explotación.

Por otro lado el curso estuvo muy bien complementado al dar a conocer la técnica de producción de jalea real, ya que al explotar de manera más eficaz las colmenas, la actividad se convierte en generadora de empleos al potencializar la obtención de otros importantes productos apícolas.

Con la calidad del curso otorgado se garantiza, que una gran cantidad de los asistentes implementaran las técnicas adquiridas en su negocio con el fin de impulsar un desarrollo integral y rentable de la apicultura guanajuatense.

Curso de capacitación de estrategia de manejo integrado de gusano cogollero en Guanajuato

En los últimos años, la presencia de gusano cogollero (spodoptea frugiperda) en los cultivos de maíz y sorgo, ha tenido un impacto muy fuerte, especialmente en el último año 2013 se tuvieron muy altas incidencias de la plaga, lo que se tradujo en incremento en los costos de producción y bajos rendimientos.

Los hábitos de la plaga en las etapas tempranas del cultivo, se manifestaron como trozador, lo que ocasiona mayor daño, por otro lado, su carácter migratorio hace que de manera permanente, año con año tengamos la presencia de la plaga en mayor o menor grado.

La estrategia que se plantea para el 2014, permitirá ubicar en un contexto regional la magnitud del problema y conjuntar esfuerzos, conocimientos y experiencias para planear, prevenir y evitar los daños que pudieran ocasionar las altas incidencias de esta plaga implementando acciones concretas para la detección y combate oportuno de la plaga.

La participación conjunta de los diferentes niveles de gobierno, en la que se pueden insertar los gobiernos municipales. Es importante la coordinación de acciones con las presidencias municipales, ya que son los más cercanos a los productores como instancia de gobierno y sumando a la participación activa de los productores a través de las distintas organizaciones productivas como el Distrito de Riego y sus módulos entre otras, ya que la magnitud del problema que representa esta plaga, requieren de la suma de esfuerzos que generen sinergias para la implementación de acciones que se realizan a través de nuestro organismo auxiliar, el comité estatal de sanidad vegetal que opera las campañas fitosanitarias en nuestra entidad.

En el ciclo anterior se operaron las campañas de Manejo Fitosanitario del Maíz y Manejo Fitosanitario del Sorgo; dos programas diferentes para dos cultivos diferentes que tienen un grande problema común: la presencia de la plaga gusano cogollero.

Para este 2014, se plantea la integración de ambos programas, en uno solo, que es Manejo Fitosanitario de Cultivos Básicos.