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Con base en estadísticas del SIAP, en México se producen alrededor de
siete millones de gruesas de rosas (cada gruesa equivale a 12 docenas o 144
unidades) en una superficie de 1.5 mil hectáreas con un valor estimado de mil
468 millones de pesos.
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Ante el incremento en la demanda, derivado del 14 de febrero, la SAGARPA
indicó que la producción nacional de flores y plantas de ornato es suficiente
para cubrir la demanda del mercado interno.
De acuerdo con estadísticas de la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA) anualmente los floricultores mexicanos producen alrededor de siete
millones de gruesas de rosas (cada gruesa equivale a 12 docenas o 144
unidades), que son comercializadas durante todo el año, principalmente en
fechas especiales como el 14 de febrero.
Con base en estadísticas del
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se informó esta flor
se cultiva en una superficie de alrededor de 1.5 mil hectáreas con un valor
estimado de mil 468 millones de pesos; aporta el 23.9 por ciento de la producción
nacional de ornamentales.
La rosa es la flor que más se
consume en el país, seguida de la gerbera, anturio, lilium, tulipán,
crisantemo, gladiola, clavel y los follajes de corte.
En el caso de la gerbera, el SIAP
detalló que en 2013 se produjeron 980 mil 208 gruesas con un valor estimado de
309 millones de pesos.
Cabe señalar que a nivel
nacional, durante 2013 fueron cultivadas 23 mil 088 hectáreas de ornamentales,
con un valor de producción de seis mil 337 millones de pesos. En esta actividad
participan 25 mil 500 productores de flores de corte, plantas en maceta,
follaje de corte y de maceta.
El mercado ornamental genera 188
mil empleos permanentes, 50 mil eventuales y más de un millón indirectos.
La mayoría de los productores se
encuentran en los estados de México, Puebla, Morelos y Veracruz, así como el
Distrito Federal, quienes concentran alrededor del 70 por ciento de los
floricultores y las unidades de producción.
En el país 26 entidades
participan en la producción ornamental, las principales son: Estado de México
53 por ciento de total nacional, Distrito Federal, 17 por ciento; Jalisco y
Morelos, ocho por ciento, y Puebla, seis por ciento.
Del total de la producción
nacional, el 12 por ciento se exporta a diferentes destinos, los principales
mercados de compra son Estados Unidos y Canadá, siendo las que más se
comercializan la gladiola, rosa, lilium, alstroemeria, clavel, esquejes sin
raíz, de plantas en maceta y follaje leather.
Ante el incremento en la demanda,
derivado del 14 de febrero, la SAGARPA indicó que la producción nacional de
flores y plantas de ornato es suficiente para cubrir la demanda del mercado
interno.
Además de esta fecha, otras
festividades importantes para los productores y comercializadores nacionales de
flores son el 10 de mayo, 1 y 2 de noviembre, y 12 y 25 de diciembre.
