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El secretario Enrique Martínez y Martínez y el gobernador Rubén Moreira
Valdez inauguraron los trabajos del Seminario Internacional sobre el Derecho a
la Alimentación, coordinado por la Universidad Autónoma de Coahuila.
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Con el rector de la Universidad Autónoma de Coahuila, Blas José Flores
Dávila, firmaron el Convenio de Colaboración para la creación de una
nueva especialidad sobre el Derecho a la Alimentación en la Facultad de
Jurisprudencia.
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El Seminario se inscribe en las aportaciones para la instrumentación de
la Reforma para la Transformación del Campo, dentro de la cual está inmerso
también el derecho a la alimentación: SAGARPA.
El secretario de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez,
y el gobernador de la entidad, Rubén Moreira Valdez, inauguraron los trabajos
del Seminario Internacional “Hacia una Legislación Especial sobre el Derecho a
la Alimentación en México”, coordinado por la Universidad Autónoma de Coahuila
(UAC).
El titular de la SAGARPA y el
mandatario estatal firmaron junto con el rector de la UAC, Blas José Flores
Dávila, un convenio de colaboración para la creación de una nueva especialidad
sobre el Derecho de Alimentación en la Facultad de Jurisprudencia de esta casa
de estudios.
Esta especialidad ubica a
la UAC como la primera en América Latina con dicha temática. Contará con la
participación de expertos nacionales e internacionales así como la colaboración
del Observatorio de Derecho a la Alimentación de América Latina y el Caribe, en
el contexto de la iniciativa “América Latina y el Caribe sin Hambre”.
El secretario Martínez y Martínez
señaló que se está en el momento para replantear una de las principales
garantías, el derecho a la alimentación, que si bien lo consagra la Carta
Magna “hace falta mucho por hacer y representa una gran tarea para
perfeccionar, mejorar las leyes que hablan sobre este derecho vital”.
Ante académicos, investigadores y
especialistas de México, Colombia y otros países de centro y sur de América, el
secretario Martínez y Martínez subrayó la urgencia de instrumentar y actualizar
la legislación para reducir las diferencias que hay en el acceso a los
alimentos.
Destacó que este Seminario se
inscribe dentro de las aportaciones para la instrumentación de la Reforma para
la Transformación del Campo, donde está inmerso también el derecho a la
alimentación.
Mencionó que en el aparato
productivo primario existen contrastes como el hecho de que “hay productores de
clase mundial, que tienen la más alta tecnología, y también productores
desprovistos de apoyos para producir” y de que “tenemos regiones
inundadas por el agua y también desiertos enormes en donde el agua
prácticamente no existe”.
Todo esto, dijo, nos lleva a
hacer un esfuerzo para mejorar programas y esquemas que contrarresten esta
situación.
En este marco, felicitó a las
autoridades de la Universidad Autónoma de Coahuila por hacer historia con la
primera especialidad en Derecho a la Alimentación que se da en Latinoamérica.
“Son pioneros, qué bueno que el
estado de Coahuila y su Universidad están avanzando en este terreno y esto nos
pone a todos los coahuilenses orgullosos de que exista esta gran participación
de la Facultad de Jurisprudencia, aseguró.
El gobernador de Coahuila expresó
un reconocimiento a la UAC por ser pieza clave en el desarrollo del estado y
dijo que el Seminario es una oportunidad para echar a andar las estrategias
legislativas que permitan garantizar la alimentación de todos los mexicanos.
Por su parte, el rector de la
UAC, Flores Dávila, puntualizó que la apertura de la especialidad en Derecho a
la Alimentación es muestra del compromiso de la institución académica con el
estado y el país.
En el evento también participaron
las presidentas de las comisiones de Derechos Humanos de la Cámara de
Diputados, Miriam Cárdenas Cantú, y de la Cámara de Senadores, Angélica de la
Peña; el director de la Facultad de Jurisprudencia, Luis Efrén Ríos; el
secretario de Desarrollo Rural de Coahuila, Noé Garza Flores, y el delegado de
la dependencia en el estado, Mario Eulalio Gutiérrez Talamás, entre otros.
