DELEGACIÓN GUANAJUATO

La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), es una dependencia del Poder Ejecutivo Federal, que tiene entre sus objetivos propiciar el ejercicio de una política de apoyo que permita producir mejor, aprovechar mejor las ventajas comparativas de nuestro sector agropecuario, integrar las actividades del medio rural a las cadenas productivas del resto de la economía, estimular la colaboración de las organizaciones de productores con programas y proyectos propios.

jueves, 17 de abril de 2014

México, el mayor exportador de mango; en 2013 se incrementaron las ventas internaciones del fruto en 16 por ciento

• El año pasado se alcanzaron los 273 millones 491 mil dólares y se llegó a 22 destinos, con unvolumen de alrededor de 312.5 mil toneladas.
• Como parte del programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, se trabaja con el Comité Nacional Sistema Producto Mango A.C. en el desarrollo de la campaña “Mangos mexicanos, una saludable tentación”.

Durante 2013, el valor de las exportaciones de mango mexicano se incrementó 16 por ciento, lo que contribuyó a consolidar a México en el primer lugar mundial en las ventas de este producto, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

Las ventas internacionales, realizadas a 22 destinos alcanzaron el año pasado los 273 millones 491 mil dólares, con un volumen de alrededor de 312.5 mil toneladas.

Los países a los que llega el mango mexicano son: Estados Unidos, Canadá, Japón, Reino Unido, Bélgica, España, Francia, Alemania, Países Bajos, Guatemala, Austria, Suiza, Australia, Costa Rica, Israel, Italia, Luxemburgo, Nueva Zelanda, Brasil, Corea del Sur, Colombia y Suecia.

Los principales destinos de exportación del mango mexicano son Estados Unidos, Canadá, Japón, Reino Unido y los Países Bajos.

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) precisó que la producción total de este fruto en México fue de un millón y medio de toneladas, con un consumo per cápita de 11 kilogramos.

Cabe señalar que  el mango se produce en 23 estados, de los cuales, 10 contribuyen con el 98 por ciento del total de la producción nacional. 

El estado de Guerrero es el principal productor con el 22 por ciento del volumen total; Nayarit, con un 17 por ciento, y Sinaloa con un 14 por ciento. Estas tres entidades participan con el 53 por ciento de la producción nacional.

El resto se produce en Chiapas, Oaxaca, Michoacán, Veracruz, Jalisco, Colima y Campeche.
Impulsan campaña de promoción al consumo de mango

Con el objetivo de fomentar su consumo, la SAGARPA -a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA)- impulsa una campaña de difusión orientada a dar a conocer al consumidor los beneficios de este fruto. 

Dentro del programa de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, se trabaja con el Comité Nacional Sistema Producto Mango A.C. en el desarrollo de la campaña “Mangos mexicanos, una saludable tentación”.

Como parte de estas acciones, el Comité organizó una degustación con el Chef investigador Eduardo Plascencia y la nutrióloga Cecilia García Schinkel, quienes  expusieron el valor gastronómico y nutricional del mango.

Plascencia ha investigado y desarrollado diversas recetas a base de mango y sostiene que este fruto es un excelente ingrediente para diversos platillos, lo que contribuye a darle un valor agregado al producto.

Algunas de las recetas sugeridas y difundidas en esta campaña son: lomo en salsa de mango, ensalada de mango y arúgula, arroz con mango y coco, y camarones a la vinagreta de mango.

Por su parte, la nutrióloga Cecilia García Schinkel destacó que el mango tiene seis nutrimentos valiosos que ofrecen muchos beneficios a la salud.

En primer lugar, apuntó, es fuente de carbohidratos naturales, que brindan energía a los músculos y el cerebro, lo que, aclaró, no implica aumento de peso, ya que contiene alrededor de 60 kilocalorias por una ración.


Además proporciona fibra que mejora la digestión y potasio, un mineral esencial. Igualmente contiene vitaminas A y C y por último, caroteno que es un antioxidante natural.      

Disponibles más de 70 especies de pescados y mariscos a precios competitivos durante todo el año; en Cuaresma se eleva a 100: CONAPESCA

• En los principales centros de abasto del país se encuentran disponibles en rangos promedio que van desde los 20 a los 65 pesos por kilogramo; se trata de productos altamente ricos en sabor y nutritivos.
• Es momento de diversificar nuestros hábitos alimenticios hacia los pescados y mariscos que nos proveen los litorales y aguas interiores del país: comisionado Mario Aguilar Sánchez.
• El pescado mexicano es más sabroso y barato, afirma el titular de la CONAPESCA.

El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, aseguró que de las más de 300 especies de pescados y mariscos que se consumen en el país, alrededor de 70 se pueden adquirir en cualquier temporada del año a precios económicos, toda vez que se comercializan en rangos promedio que van de los 20 a los 65 pesos por kilogramo.

Durante esta Cuaresma, en el país están disponibles más de 100 especies de pescados y mariscos de temporada, que son una de las mejores alternativas para tener una alimentación sana y económica para los mexicanos, recordó Aguilar Sánchez.

Afirmó que es momento de diversificar nuestros hábitos alimenticios hacia los pescados y mariscos que nos proveen los más de 11 mil 500 kilómetros de litorales y seis mil 500 kilómetros cuadrados de aguas interiores, así como la Zona Económica Exclusiva de México, donde hay más de mil 200 especies que pueden ser explotables y consumidas por los mexicanos, que además potencian a México como un país con gran fortaleza pesquera.

Puntualizó que el listado incluye muchas especies de pescados comercialmente poco conocidas, pero altamente ricas en sabor y nutrientes.

“El sabor de la mayoría de estos alimentos es igual de exquisito que pescados más caros y sus propiedades nutrimentales incluyen un elevado contenido de ácidos grasos Omega 3, benéficos para el organismos”, refirió.

El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) expuso que el gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto lleva a cabo una campaña permanente para generar una mayor cultura de consumo de pescados y mariscos para incrementar la ingesta nacional de este alimento, que actualmente es de 9 kilógramos per cápita al año.

Recordó el comisionado que en fecha reciente el Jefe del Ejecutivo Federal expresó que en esta Cuaresma, que es la época en la que por tradición se incrementa el consumo de productos del mar, “la pesca llegue a los hogares mexicanos a buen precio, y que eso permita además tener una población mejor nutrida”.

La riqueza de nuestros litorales se explota de manera sustentable y existe potencial para desarrollar la acuacultura en el país, lo cual, abundó el comisionado, contribuirá a elevar el consumo de productos marinos y acuícolas, ricos en proteínas, vitaminas y minerales.

La dependencia sectorizada en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) detalló —con base en cifras proporcionadas por el mercado de la Nueva Viga— los precios (que se modifican con base en la temporalidad o arribo de los productos) y características de algunas de las más de 70 especies de pescados y mariscos procedentes de los litorales y granjas acuícolas del país y que están disponibles prácticamente los 365 días del año:

Jurel (20 pesos kilogramo), es un pescado que se puede preparar asado, a la plancha, rebozado, en ceviche, al horno o marinado, entre otras maneras de cocinarlo.

Medregal (42 pesos), un pescado de sabor semifuerte y consistencia firme, que se puede preparar asado, al horno, a la plancha, rebozado, a la parrilla o en ceviche.

Atún (60 pesos), especie que en cualquiera de sus variedades se puede degustar en bocadillos, estofado, al horno, marinado en sushi y en ensalada.

Refirió también a los pescados angelito (22 pesos), bandera (32 pesos), barracuda (28 pesos), barrilete (48 pesos), berrugata (22 pesos), besugo (50 pesos), botete (55 pesos), bonito (32 pesos), boquilla (25 pesos), burro (25 pesos), mojarrón (30 pesos), cabicucho (22 pesos) y cabrilla (55 pesos).


Además, calamar gigante (42 pesos), peto (60 pesos), carpa (25 pesos), cintilla (34 pesos), cochito (38 pesos), cornuda (30 pesos), charal (18 pesos), charrito (20 pesos), chopa (23 pesos), chihuil (20 pesos), chile (20 pesos), chivato (25 pesos), gallineta (27 pesos) y jabonero (30 pesos), entre otros.

miércoles, 16 de abril de 2014

Ampliación en el cierre de ventanilla para incentivos de maquinaria agrícola en la SAGARPA Guanajuato

La SAGARPA Guanajuato les comunica a todas los agricultores del estado que han pre registrado sus pre solicitudes a través del SURI, del Componente Innovación para el Desarrollo Tecnológico Aplicado (IDETEC) – Maquinaria, pero que no han acudido a la oficina del CADER a entregar su documentación para recibir su acuse de recibido, que la SAGARPA ha autorizado una prórroga para el cierre de la ventanilla hasta el próximo 30 de abril.

Ante esta nueva disposición, se les informa a todos los agricultores que aún no ingresan su documentación en SAGARPA, que deberán acudir a la oficina del CADER que les corresponda, en días hábiles y en horario de 9:00 a 15:00 horas, con el objeto de que puedan ser beneficiarios de los incentivos que la SAGARPA está otorgando para la adquisición de maquinaria y equipo, así como también para la reparación de tractores y adquisición de neumáticos.

Es importante reiterar la precisión hecha a los agricultores, referente a que por el momento se va a obviar la entrega de la cotización de la maquinaria que en años anteriores se les pedía. El solicitante únicamente deberá comunicar verbalmente al servidor público de la SAGARPA, el valor aproximado de la maquinaria que va a adquirir para que este sea registrado en el SURI.


Posteriormente, cuando la SAGARPA de a conocer la relación de los proveedores de maquinaria que participarán en este programa de incentivos, el solicitante deberá acudir por segunda vez a la ventanilla de SAGARPA a entregar la cotización de alguno de estos proveedores, para que sea ingresada en el expediente que se le abrirá en el CADER que le corresponda.

Acciones Interinstitucionales para desalentar el uso de sustancias prohibidas en la alimentación del ganado

El 10 de marzo del presente año la Secretaría de Salud de Guanajuato (SSG), a través de la Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios, realizó una verificación sanitaria de toma de muestras para la detección de Clenbuterol en el Rastro Municipal de Irapuato, Gto.

El 13 de marzo, a través de un comunicado la SSG informó que se tomó muestra de 31 músculos de bovino, de los cuales 30 resultaron positivos a clenbuterol. La Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios, procedió a la clausura temporal de la línea de matanza de reses como medida de seguridad. Entre otras medidas, determinó realizar el muestreo del 10% del ganado bovinos que se sacrifiquen y que los animales provengan de unidades de producción certificadas por la SAGARPA como Proveedor Confiable (libres de Clenbuterol).


Ante la urgencia por apoyar la solventación de las medidas de seguridad impuestas por la COFEPRIS, el Encargado del Despacho de esta Delegación Federal comisionó al MVZ. Guillermo Jamaica Verduzco, Jefe de Programa de Salud Animal para que atendiera la solicitud hecha por el MVZ. Responsable del Rastro, de realizar una reunión informativa el 20 de marzo de 2014 a ganaderos e introductores que envían ganado bovino a este Centro de Sacrificio, acerca del Programa de Proveedor Confiable y los requisitos que deben cumplir para obtener esta certificación, al terminar la reunión se les dejaron formatos para la inscripción de los ganaderos que estuvieran interesados en participar en este Programa y hasta el 14 de abril solo se han recibido dos de ellas, lo cual demuestra el poco interés de los ganaderos por acatar las disposiciones de la SSG.

Invierten SAGARPA y gobiernos estatales 67 mdp para fortalecer la inspección fitozoosanitaria

·         Se trabaja para modernizar la infraestructura y los mecanismos de inspección que permiten disminuir el riesgo de introducción y dispersión de plagas cuarentenarias a nuestro país.
·         Se llevó a cabo la primera Audiencia Pública en materia de Movilización Nacional de Productos Agrícolas del 2014, en la Central de Abasto de la Ciudad de México.
·         La Delegación de la SAGARPA del D.F. emite certificados fitosanitarios internacionales que avalan la calidad de los alimentos de origen agrícola producidos en México y que son exportados a otros países.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informó que en 2014 se invierten más de 67 millones de pesos, de aportaciones federales y estatales, para la operación de los puntos de Verificación e Inspección Federal (PVIF) y los puntos de Verificación e Inspección Interna (PVI), a través del Programa de Sanidades.

Con estas acciones, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) refuerza la inspección fitosanitaria principalmente en la frontera sur del país, la cual, calificó, es de prioridad nacional.

El director general de Inspección Fitozoosanitaria del SENASICA, Arturo Calderón Ruanova, explicó que se trabaja con otras dependencias federales y gobiernos estatales para modernizar la infraestructura y los mecanismos de inspección, a fin de disminuir el riesgo de introducción y dispersión de plagas cuarentenarias a nuestro país.

Destacó la puesta en marcha del Punto de Verificación e Inspección Zoosanitaria de Importación (PVIZI) Suchiate II, en el estado de Chiapas -el cual se encuentra en operación desde febrero del 2013-, además del Punto Interno de Control (PIC) Huixtla, que funciona desde mayo del año pasado.

Añadió que está en proceso de construcción un PVIZI en Chactemal, en el estado de Quintana Roo, y otros dos PIC en Comitán y Catazajá, en Chiapas.

En representación del director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, el funcionario federal encabezó la primera Audiencia Pública de 2014 sobre “Movilización Nacional de Productos Agrícolas”, en la Central de Abasto de la Ciudad de México, que tuvo como objetivo analizar los retos y plantear las perspectivas para la movilización de productos agrícolas.

Calderón Ruanova indicó que, de Acuerdo con el Plan Nacional de Desarrollo (PND), se pretende contribuir al fortalecimiento de la sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria para proteger la salud de la población y elevar la competitividad del sector.

Para lograr esto, puntualizó, se avanza en varias líneas estratégicas, entre las que destaca la regulación sanitaria, la protección nacional de plagas y enfermedades exóticas, el combate de plagas y enfermedades presentes, el impulso a la exportación de mercancías agropecuarias y el fomento a la cultura sanitaria.

Durante el encuentro se dio un acercamiento con el usuario para conocer de primera mano los planteamientos de los productores, unidades de verificación, organismos auxiliares en materia de sanidad vegetal, representantes no gubernamentales del sistema producto y diversas organizaciones relacionadas con el sector agrícola.

Lo anterior permitirá la implementación de mejoras en el servicio de inspección de mercancías fitosanitarias que se ofrece en los Puntos de Verificación e Inspección Federal e Interna, ubicados en el territorio nacional.

Los planteamientos de los usuarios inscritos fueron expuestos y serán sujetos a análisis, con el fin de incluir las propuestas que permitan mejorar el servicio de inspección.

Certificados Fitosanitarios Internacionales disminuyen riesgos y garantizan exportación

El delegado de la SAGARPA en el Distrito Federal, Carlos José Arroyo Santisteban,  dijo que de acuerdo con lo establecido en el Artículo 19 de la Ley Federal de Sanidad Vegetal, la Delegación expide Certificados Fitosanitarios Internacionales (CFI), los cuales representan una medida legal para minimizar el riesgo de dispersión de plagas a otros países.

En lo que va del año se han emitido en el Distrito Federal 498 CFI que avalan la inocuidad de productos como gladiola, harina de trigo, melón, arándano, zarzamora, nopal, champiñón fresco, maíz, entre otros.

Estos productos se exportan, principalmente, a Canadá, Estados Unidos, Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Venezuela, Jamaica, Bolivia, Brasil y Japón, por mencionar algunos destinos.

Este evento es organizado por SENASICA desde el año 2004 y ha sido el máximo instrumento para establecer vínculos directos con el usuario. En este año se llevarán a cabo cinco audiencias públicas; tres serán en materia de comercio exterior y dos más en temas de movilización nacional fitosanitaria y pecuaria.


En la audiencia también estuvieron: el representante de la SAGARPA en la Central de Abasto de la Ciudad de México, Ernesto Cordero Leal; la titular del Órgano Interno de Control en el SENASICA, María de Lourdes Garza Orta; la directora general Jurídica del SENASICA, Maricela Lecuona González; el director de Regulación Fitosanitaria, Guillermo Santiago Martínez; el director de Movilización Nacional, Hemer García Torres; el subdirector de Regulación Nacional, Juan José Flores García; el subdirector de Promoción y  Regulación de Inocuidad de Productos Vegetales del SENASICA, José Luis de Lara Cruz, entre otros.

martes, 15 de abril de 2014

Emite SAGARPA la NOM que determina el procedimiento para establecer zonas de refugio para los recursos pesqueros

• Esta norma, publicada en el DOF, tiene como objeto promover la conservación, preservación e inducir al aprovechamiento sustentable de las poblaciones de las diferentes especies de flora y fauna acuática que habitan y se desarrollan temporal o permanentemente en las aguas dulceacuícolas y marinas de jurisdicción federal.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Norma Oficial Mexicana NOM-049-SAG/PESC-2014, que determina el procedimiento para establecer zonas de refugio para los recursos pesqueros en aguas nacionales.

Esta norma tiene como objeto promover la conservación, preservación e inducir al aprovechamiento sustentable de las poblaciones de las diferentes especies de flora y fauna acuática que habitan y se desarrollan temporal o permanentemente en las aguas dulceacuícolas y marinas de jurisdicción federal.

En el documento se precisa que la Secretaría, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), con base en la opinión técnica del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), podrá establecer zonas de refugio pesquero.

El Gobierno Federal establece cuatro categorías de zonas de refugio pesquero: total permanente, total temporal, parcial permanente y parcial temporal.

En las zonas de refugio pesquero totales permanentes no podrá llevarse a cabo ninguna actividad de pesca comercial, didáctica, de fomento, deportivo-recreativa o de consumo doméstico sobre ninguna especie de flora y fauna acuática.

En las zonas de refugio pesquero totales temporales, no podrá llevarse a cabo ninguna actividad de pesca comercial, didáctica, de fomento o de consumo doméstico sobre ninguna especie de flora o fauna acuáticas, durante un periodo definido. La pesca deportivo-recreativa sólo se permitirá en la modalidad de "captura y libera", previa opinión que en sentido positivo emitiera el INAPESCA.

En las zonas de refugio pesquero parciales permanentes, sólo podrá llevarse a cabo actividades de pesca comercial, deportiva-recreativa o de consumo doméstico sobre una o varias especies de flora y fauna acuática, a partir del establecimiento de la misma y únicamente mediante el uso de artes o métodos de pesca específicos de carácter altamente selectivo.

En las zonas de refugio pesquero parciales temporales, sólo podrá llevarse a cabo actividades de pesca comercial, deportiva-recreativa o de consumo doméstico sobre una o varias especies de flora y fauna acuática, durante un periodo de tiempo definido y únicamente mediante el uso de artes o métodos de pesca específicos de carácter altamente selectivo.

Sólo se podrán realizar actividades de pesca didáctica y de pesca de fomento en las zonas de refugio pesquero parciales permanentes y parciales temporales, siempre y cuando se cuente con los permisos correspondientes, emitidos por la CONAPESCA.

Los procedimientos para establecer una zona de refugio pesquero se pueden consultar en la siguiente dirección electrónica:
http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5340568&fecha=14/04/2014.

Impulsa SAGARPA red de monitoreo para fortalecer la sanidad en el país

• En su participación en el  taller internacional “Vigilancia Integrada de la Resistencia a los Antimicrobianos”, el director general de Salud Animal del SENASICA, Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, destacó que se trabaja para consolidar este proyecto, mediante alianzas con organismos internacionales.
• El principal objetivo es contribuir a mejorar el entendimiento de este tema, a través de la experiencia de programas de monitoreo y las regulaciones que se aplican en otros países.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) participa en un proyecto interinstitucional para dar seguimiento al sistema de vigilancia integrada de la resistencia a los antimicrobianos en México, que responda a las necesidades del país, a partir de lineamientos y experiencias internacionales.

Durante su participación en el taller internacional “Vigilancia Integrada de la Resistencia a los Antimicrobianos”, el director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, destacó que se trabaja para consolidar este proyecto y contar un una red de monitoreo que ayude a fortalecer la sanidad en el país.

Aseguró que se busca evitar el uso inadecuado de medicamentos antimicrobianos, ya que pueden provocar resistencia y que sea cada vez más difícil el combate a las bacterias.

Es por ello, que se habla de un proyecto interinstitucional, en el que el SENASICA participa en lo que respecta a los productos de uso animal, añadió.

Delgadillo Álvarez recordó que el trabajo que realiza la SAGARPA para promover la salud de los animales de consumo, a través de la aplicación de las buenas prácticas de producción, invariablemente se ve reflejado de manera positiva en la salud pública.

En representación del director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, el funcionario federal aseveró que México se distingue por tener alianzas con organizaciones internacionales, como la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

El director general de Salud Animal del SENASICA apuntó que el principal objetivo de este tipo de talleres es contribuir a mejorar el entendimiento de este tema, a través de la experiencia de programas de monitoreo y las regulaciones que se aplican en diversos países, además de facilitar el intercambio de experiencias entre los participantes y generar las bases para un plan nacional integral.

Reconoció la presencia en el Taller de los integrantes de la industria farmacéutica mexicana, de fabricantes de alimentos para animales, organizaciones de productores pecuarios, la Federación de Colegios de Médicos Veterinarios y la Academia Veterinaria, ya que es reflejo del grado de participación e involucramiento que tienen los particulares en el trabajo sanitario de México.

Igualmente, indicó que la participación de expertos de Canadá, Estados Unidos, Colombia y Panamá, y de los organismos internacionales, contribuye a generar ideas que ayuden a integrar un plan eficiente y de vanguardia.

Por su parte, la representante de la OPS/OMS en México Maureen, Birmingham, apuntó que la resistencia antimicrobiana es uno de los temas que los organismos sanitarios a nivel mundial dan mayor relevancia, por su repercusión en la salud humana.

Es tiempo, dijo, de compartir experiencias y trabajar de manera coordinada a través de canales y mecanismos consensuados entre todos los involucrados, y capitalizar el trabajo que por separado han hecho las instancias y los países.

Felicitó a México por la iniciativa de revisar y discutir este tema tan importante con el apoyo de la OMS, y puntualizó que para la Organización Panamericana de la Salud (OPS) es un reto y un avance facilitar esta comunicación e intercambio de experiencias entre expertos.

El Presidente del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Salud Animal (CONASA), Francisco Suárez Güemes, expresó que el CONASA está comprometido con el trabajo de monitoreo de resistencia a antimicrobianos, a fin de evitar repercusiones en la salud humana y animal.

El evento fue organizado de manera coordinada entre el Instituto Nacional de Referencia (INDRE) y la Comisión Federal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) de la Secretaría de Salud, la representación de la OPS en México y la SAGARPA, a través del SENASICA.


Los temas que se abordaron en el taller giraron en torno a tres conceptos fundamentales: la normatividad, la aplicación de buenas prácticas en el uso de antimicrobianos, además de su monitoreo y control.

Anuncia SAGARPA incentivo a la inducción productiva de maíz amarillo en Guanajuato, Jalisco y Michoacán

• El objetivo es desarrollar los mercados regionales y fomentar que se produzca lo que se consume en la misma zona.
• El incentivo es de 350 pesos por tonelada; las ventanillas estarán abiertas a partir del día de hoy y hasta el próximo 16 de mayo.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), anunció la puesta en marcha de un programa de incentivos a la reconversión productiva de maíz blanco por maíz amarillo en los estados de Guanajuato, Jalisco y Michoacán.

A partir del día de hoy, 14 de abril y hasta el próximo 16 de mayo, los productores de maíz blanco de estas entidades tendrán acceso a un incentivo de 350 pesos por tonelada para incrementar la producción de maíz amarillo y adherirse a los esquemas de Agricultura por Contrato.

El objetivo es regular el mercado regional del centro-occidente del país que produce anualmente 5.1 millones de toneladas de maíz blanco y 500 mil toneladas de maíz amarillo.

Esta estrategia de promover esquemas de conversión productiva, de cultivos excedentarios por cultivos deficitarios, busca equilibrar el mercado para que se produzca lo que se consume en la misma región.

Esto permitirá establecer alianzas de largo plazo entre clientes y proveedores, a fin de dar certidumbre a los productores en la comercialización de sus cosechas y a las empresas garantizar el abasto oportuno y confiable.

El centro-occidente del país es una región productora de granos como maíz blanco, sorgo y trigo; al mismo tiempo, es consumidora de maíz amarillo, cuyo uso es forrajero, derivado de las necesidades de la industria pecuaria.

La inscripción y validación de predios podrá efectuarse a partir de hoy en los centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER`s), oficinas de ASERCA y delegaciones de SAGARPA en estas entidades.

Para mayor información puede consultar la siguiente página

lunes, 14 de abril de 2014

Curso de capacitación “Normatividad en Plaguicidas y Estrategia de Manejo Integrado de Gusano Cogollero”.

La SAGARPA realizó en coordinación con la SDAyR y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal el Curso de Capacitación a Empresas Comercializadoras de Plaguicidas denominado “Normatividad en Plaguicidas y la Estrategia de Gusano Cogollero” los días 9 y 10 de este mes en el auditorio del INIFAP Campo Experimental de Bajío; el evento fue inaugurado por el Jefe de Programa de Sanidad Vegetal Ing. Venicio Barona Ibarra, en representación del Encargado del Despacho de la Delegación Estatal de la SAGARPA en Guanajuato.

Se contó con la participación de la Secretaria de Salud con los temas de La Nueva Clasificación de Plaguicidas y Etiquetado de Productos Plaguicidas conforme a la Nom SSA 2321 2009.

La regulación en materia de plaguicidas que establece la SAGARPA, a través de las Nom 032 Fito 1995, Nom 033 Fito 1995,Nom 034 Fito 1995,Con el propósito de garantizar que su fabricación, formulación e importación y la comercialización de plaguicidas garanticen una efectividad en su uso y manejo y poner a disposición del productor, insumos que respondan a sus necesidades, por lo que es fundamental establecer los requisitos que deben observar quienes se encuentran desarrollando estas actividades en los diferentes eslabones a fin de que se garantice un producto efectivo, cuyo uso sea seguro para agentes involucrados. En este sentido, la exposición de los temas estuvo a cargo de personal de La Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria Acuícola y pesquera del SENASICA y de la Delegación estatal de la SAGARPA. resaltando la reciente publicación del proyecto de modificación de la Nom 032 Fito 1995, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarios para la realización de estudios de efectividad biológica de plaguicidas agrícolas y su dictamen técnico; la cual está en el periodo de consulta.

Ante esta perspectiva, la capacitación obedece a la necesidad de promover y fomentar un mejor uso y manejo de plaguicidas en las actividades de control de plagas y enfermedades en la agricultura. En este sentido, debemos actuar con corresponsabilidad todos los sectores, incluyendo por su puesto a formuladores, comercializadores y productores.

Otros temas importante en esta jornada de capacitación, fue sobre Rotación de Insecticidas por su Modo de Acción, un aspecto importante que no debemos pasar por alto para evitar resistencia de plagas a los ingredientes activos, expuesto el tema por un Experto del INIFAP Bajío, el Dr. Rafael Bujanos Muñiz y La Estrategia de manejo integrado de Gusano Cogollero (spodoptera frugiperda) en el Estado, a cargo del Gerente del CESAVEG, planteada para operar la Campaña de Manejo fitosanitario de Cultivos Básicos.

En este contexto, las empresas comercializadoras de plaguicidas, juegan un papel importante ya que pueden contribuir de manera sobresaliente en el cumplimiento de la normatividad y en las acciones de la estrategia, para que incidan a que los productores realicen la aplicación de los plaguicidas con diferentes modos de acción para disminuir o evitar los problemas de resistencia de plagas y en una mayor eficacia para el control de la plaga, ya que son un punto de contacto importante en la cadena de distribución de los plaguicidas con el productor.


El evento estuvo muy concurrido, ya que se contó con un total de 212 comercializadores o distribuidores de plaguicidas de toda la entidad.

Exhorta SAGARPA a viajeros a informarse sobre el ingreso de productos agroalimentarios a México

·         Con motivo del periodo vacacional de Semana Santa, el SENASICA reforzó el programa de inspección que lleva a cabo en todos los puntos de ingreso al país, con la finalidad de proteger el estatus fito y zoo sanitario del país.
·         El organismo desconcentrado de la SAGARPA informó que participa en el Programa Paisano, con el propósito de apoyar a los mexicanos que llegan de Estados Unidos y Canadá.
·         El SENASICA recordó que quienes viajan con mascotas (perros y gatos) deben cumplir con algunos requisitos, entre los que destacan un Certificado de Salud, vacuna antirrábica vigente y constancia de desparasitación; para mayores detalles, pueden consultar la siguiente dirección electrónica:http://www.senasica.gob.mx/?id=623

Con el fin de evitar contratiempos durante el ingreso a México de personas provenientes del extranjero, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) exhortó a los turistas a informarse antes de viajar sobre los productos de origen agropecuario que pueden ingresar al territorio nacional.

Con este fin,  invitó a visitar la página electrónica del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) www.senasica.gob.mx, en donde encontrarán información en torno a los productos que pueden transportar libremente, los que tienen restricciones y los que están definitivamente prohibidos para su ingreso.

El organismo desconcentrado de la SAGARPA informó que participa en el Programa Paisano, con el propósito de apoyar a los mexicanos que llegan de Estados Unidos y Canadá.
A través de este programa que lleva a cabo la Secretaría de Gobernación, el SENASICA difunde los productos con ingreso autorizado al país, para lo cual pueden consultar las páginas 14, 15 y 16 de la guía paisano, el sitio de internethttp://www.paisano.gob.mx/index.php/programa-paisano/124-guia-paisano  o bien, dirigirse al personal del SENASICA en los cruces fronterizos.

Con motivo del periodo vacacional de Semana Santa, el SENASICA reforzó el programa de inspección que lleva a cabo en todos los puntos de ingreso, con la finalidad de proteger el estatus fito y zoo sanitario del país.

El organismo explicó que productos derivados de plantas o animales sin certificaciones de organismos sanitarios o empaques adecuados, pueden ocasionar la entrada de plagas o enfermedades que no existen en México y que ponen en riesgo la actividad agrícola, pecuaria, acuícola y pesquera, y por lo tanto los alimentos que llegan a la mesa de todos los mexicanos.

Por esta razón, el personal de la Dirección General de Inspección Fitozoosanitaria (DGIF), del SENASICA, con base en la legislación y normatividad en la materia, permite o prohíbe el ingreso de productos y subproductos de origen animal, vegetal, acuícola y pesquero, dependiendo del riesgo que representa su introducción a nuestro país.

Actualmente, el SENASICA cuenta con el apoyo de 57 perros entrenados en el Centro Nacional de Adiestramiento y Desarrollo de la Unidad Canina (CENADUC) para la detección este tipo de productos.

Con el propósito de  llevar a cabo con éxito estas labores es indispensable la colaboración de la sociedad. Los viajeros deben informarse previamente y declarar en los puntos de ingreso al país los productos que trae consigo.

El organismo de la SAGARPA recordó que quienes viajan con mascotas (perros y gatos) deben cumplir con algunos requisitos, entre los que destacan un Certificado de Salud, vacuna antirrábica vigente y constancia de desparasitación, entre otros, dependiendo del país de origen, lo cual deben consultar en la dirección electrónica http://www.senasica.gob.mx/?id=623

Productos prohibidos, regulados y permitidos.

El Órgano Desconcentrado de la SAGARPA explicó que los productos PROHIBIDOS son aquellos que por ningún motivo pueden ingresar a nuestro país por el alto riesgo fitozoosanitario que representan.

Destacan entre ellos: alimentos de elaboración casera; alimentos o premios para mascotas con contenido de origen rumiante; harinas de origen animal; quesos frescos; carne fresca, enlatada, seca o congelada de países que sean de riesgo para México; huevo; algas marinas, pescado y moluscos crudos sin empaquetar; crustáceos crudos o secos en cualquier presentación; tierra, paja, heno o palma, material vegetal propagativo (semillas, bulbos, esquejes, etc.), granos y cereales secos (frijol, arroz, maíz, etc.), flores cortadas y plantas, frutas y verduras frescas, y vacunas o biológicos de alguna enfermedad que no existe en México, trofeos de caza y pieles no terminadas, sin curtir.

Los productos REGULADOS son los que tienen que cumplir con los requisitos establecidos en los Módulos de Consulta de Requisitos Zoosanitarios, Fitosanitarios y de Sanidad Acuícola para la Importación (disponibles en la página del SENASICA), tales como: lácteos (leche y quesos); cárnicos que provengan de plantas autorizadas por la SAGARPA; animales vivos, entre otros.

Productos PERMITIDOS son aquellos que puede ingresar el pasajero para uso personal si el Oficial de Sanidad, Agropecuaria, Acuícola y Pesquera no detecta riesgo sanitario alguno, como: tabaco para fumar, alimentos secos, cocinados, y empaquetados (siempre y cuando no provengan de países en cuarentena por alguna enfermedad), café tostado, especias envasadas o empaquetadas, hierbas secas medicinales, frutas y legumbres en conserva o cocidas, y frutas secas.

Para la región del Tratado de Libre Comercio de América del Norte es posible el ingreso de quesos, jamón serrano, paletas maduradas, embutidos madurados de cerdo, embutidos procesados térmicamente de ave y cerdo, carne de res seca empaquetada y etiquetada, preparaciones alimenticias totalmente procesadas con contenido cárnico de cualquier especie, ovoproductos, miel, productos lácteos, paté de cualquier especie y miel natural envasada etiquetada.

Es importante destacar que todos los productos deben estar correctamente empaquetados, sellados, etiquetados, envasados o enlatados, presentar el sello o siglas de la autoridad sanitaria correspondiente y de ser necesario (productos lácteos y cárnicos) provenir de plantas autorizadas por la SAGARPA.

Para otros productos no enlistados en este boletín, los usuarios pueden consultar:http://www.senasica.gob.mx/?id=602


Cabe mencionar que el estatus fitozoosanitario de los países se modifica constantemente, derivado de lo cual las disposiciones antes mencionadas pueden cambiar de un momento a otro, por lo que se sugiere a los viajeros que cada vez que vayan a ingresar a México, consulten la página de SENASICA: www.senasica.gob.mx

Consolidan SAGARPA y productores sistema de orgánicos

·         El titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, invitó a productores y consejeros a participar en los foros regionales que se llevarán a cabo en el marco de la Reforma del Campo.
·         El próximo 25 de abril entrará en vigor el uso del sello distintivo de la producción orgánica.
·         Este año se invierten 17 millones de pesos en la promoción comercial de productos orgánicos, actividad en la que México es exportador de más de 600 millones de dólares y Michoacán es  el tercer estado  del país destacado en  esta producción.

El incremento presupuestal a los programas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) demuestra que el Gobierno Federal va en serio en su propósito de impulsar al campo.

Así lo expresó el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, al presidir la tercera sesión del Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO), en la que invitó a productores y consejeros a participar en los foros regionales que se llevarán a cabo en el marco de la Reforma del Campo, para proponer las leyes, normas y políticas públicas que deben impulsarse a favor de este segmento productivo.

El secretario Martínez y Martínez indicó que los programas de la SAGARPA son para respaldar a los productores y la forma de potenciarlos es mediante la sinergia de todos sus actores.

En su calidad de Presidente del CNPO, agregó que el Consejo es prueba de lo que se puede lograr a través la sinergia entre el sector público y privado, ya que en un año se ha avanzado más que nunca en este  tema. El 25 de abril, precisó, entrará en vigor el uso del sello distintivo para los productos orgánicos, hecho que brindará mayor certeza a los consumidores y será garantía de calidad.

Con los trabajos que se han realizado “estamos ordenando la actividad para darle valor agregado a la producción y confianza a los consumidores de que los alimentos que ostentan el sello son productos orgánicos, sanos e inocuos”.

El Consejo Nacional de Producción Orgánica está integrado por 27 representantes de instituciones del Gobierno Federal, la subsecretaría de Desarrollo Rural,  la PROFECO, las secretarías de Economía (SE), Salud (SSA) y Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), además de entidades académicas, como el Colegio de Postgraduados y la Universidad Autónoma de Chapingo.

De parte del sector privado, son consejeros representantes de cámaras y consejos empresariales, certificadoras, procesadores de productos orgánicos, comercializadores y productores de insumos, café, aguacate, hortalizas, así como productos apícolas y avícolas, entre otros.

Al respecto, el presidente del Consejo Nacional Agropecuario, Benjamín Grayeb, anunció que en breve habrá dentro de ese organismo una sección de productos orgánicos, a fin de que este tipo de productores también tengan presencia en el CNA.

El director en jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), y coordinador del grupo Promoción Comercial, Baltazar Hinojosa Ochoa, afirmó que durante el presente año se invertirán 17 millones de pesos para la promoción de productos orgánicos.

Puntualizó que se impulsarán dos campañas de difusión,  dirigidas a la sociedad en general, con la finalidad de motivar el consumo de productos de este tipo.

El subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo, informó que México exporta más de 600 millones de dólares de productos orgánicos y que Michoacán ocupa el tercer lugar de este tipo de producción con dos mil 200 productores.

Indicó que los trabajos del CNPO están orientados a impulsar la producción y la comercialización de orgánicos competitivos a nivel nacional e internacional.

La finalidad, puntualizó, es generar empleo en las comunidades, dar certeza y seguridad a las familias mexicanas, así como productividad y competitividad al Sistema Orgánico Nacional, lo que se deberá traducir en beneficios directos para los productores.

Para ello, explicó, es necesario propiciar el uso regulado del distintivo nacional y fortalecerlo para dar certeza, así como credibilidad tanto al interior del país y en los mercados internacionales.

Refuerzan preferencia en mercados interno y externo

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y coordinador del grupo Sistema de Control, Enrique Sánchez Cruz, informó que se trabaja en cuatro vertientes fundamentales para asegurar la certificación y validación en los mercados internacionales.

La primera, detalló, es  la aprobación de organismos de certificación, para lo cual se avanza con la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) y la  Comisión Federal de Mejora Regulatoria (COFEMER).

En la segunda vertiente se impulsa la certificación participativa, que es una modalidad de certificación de productos orgánicos diseñada para pequeños productores; precisó que hasta el momento se ha apoyado a 400 de ellos, de 30 comunidades del país.

Expuso que la tercera vertiente es la gestión de equivalencia, cuya finalidad es que el mundo reconozca el Sistema de Control Nacional de productos orgánicos como un esquema confiable y respaldado científica y jurídicamente. El SENASICA ya realiza gestiones ante los principales países consumidores de orgánicos mexicanos, como la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y Japón.

La cuarta vertiente, precisó, es la conformación del grupo de expertos que se encargarán de evaluar y actualizar permanentemente el listado de los insumos que se pueden utilizar en la producción orgánica.

Finalmente, Sánchez Cruz, indicó que entre los principales retos se encuentra promover entre los productores la certificación en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación, a fin de que los productos orgánicos mexicanos sean inocuos.
 

sábado, 12 de abril de 2014

Estrechan México y Francia cooperación en materia agroalimentaria

·         En representación del secretario Enrique Martínez y Martínez, el coordinador general de Asuntos Internacionales, Raúl Urteaga Trani, inauguró el Coloquio Franco-Mexicano de Ganadería, en el marco de la visita a nuestro país del Presidente de Francia, Francois Hollande.
·         Subrayó que las exportaciones agroalimentarias de nuestro mantienen un incremento sostenido. En 2013, indicó, rebasaron los 24 mil  400 millones de dólares y llegaron a un mercado de alrededor de mil millones de consumidores en el mundo.
·         Resaltan participantes las fortalezas de México y Francia en materia de sanidad y comercio.

México y Francia estrechan sus relaciones de cooperación agroalimentaria con el objetivo de incrementar su flujo comercial, la transferencia de tecnología y contribuir a garantizar la disposición de alimentos sanos, afirmó el coordinador general de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Raúl Urteaga Trani.

En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el funcionario inauguró el Coloquio Franco-Mexicano de Ganadería, en donde destacó que con la visita que realizó a nuestro país el Presidente de Francia, Francois Hollande, la colaboración agroalimentaria entre ambos países se ve fortalecida.

Indicó que México busca ampliar su relación comercial con los países que integran la Unión Europea e incrementar la presencia de los productos agroalimentarios en uno de los mercados más exigentes del mundo.

Recordó que dentro de esta comunidad, Francia ocupa el quinto lugar en consumo de bienes agroalimentarios, lo que representa importantes oportunidades para México.

Subrayó que las exportaciones agroalimentarias de nuestro país mantienen un incremento sostenido. En 2013, indicó, rebasaron los 24 mil 400 millones de dólares y llegaron a un mercado de alrededor de mil millones de consumidores en el mundo.

Por su parte, el consejero agrícola del Ministerio de Agricultura, Sector Agroalimentario y Bosques de Francia en Estados Unidos, Christophe Malvezin, destacó las fortalezas de México y el país galo en materia de sanidad y comercio.
Entre ambos países, abundó, se impulsa un desarrollo hacia la productividad y competitividad del sector agroalimentario, así como la reducción de mermas durante el proceso de postproducción.

Adelantó que en conjunto con México y las organizaciones ganaderas se construye un sistema binacional de trazabilidad pecuaria, a fin de agilizar el comercio de productos de origen animal.

En su participación, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, se refirió a las ventajas competitivas que países como México y Francia adquieren en el sector pecuario, con base en acciones en sanidad e inocuidad de la producción primaria.

Explicó que estas condiciones favorables, con reconocimiento internacional, permitieron a nuestro país exportar  productos pecuarios y ganado en pie por un valor de mil 577 millones de dólares, lo que ubica a este sector en el tercer lugar en la venta de bienes agropecuarios.

Como parte de los trabajos del coloquio el director de Proyectos de la Oficina de Cooperación Técnica Internacional del Instituto Nacional de Ganadería de Francia, Arnault Villaret, dictó la conferencia “La experiencia francesa en materia de organización de productores. El objetivo de formar sistemas eficaces y productivos”.


En el encuentro participaron funcionarios de la embajada de Francia en México, de la SAGARPA y empresarios del sector primario de ambos países.

jueves, 10 de abril de 2014

Inauguró secretario Enrique Martínez y Martínez Congreso Internacional de la Carne 2014

·         El titular de la SAGARPA destacó que con la instalación de la Comisión Permanente de la Reforma para la Transformación del Campo se sentaron las bases para la construcción de nuevos acuerdos.
·         Los siguientes meses serán de intenso trabajo para todos los actores, desde los productores, organizaciones, legisladores, gobiernos locales, académicos, y autoridades: EMM.
·         El presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo,  sostuvo que con el inició de este  proceso se trazarán los ejes que permitirán fortalecer al sector ganadero nacional.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, inauguró el Congreso Internacional de la Carne 2014, foro en el que hizo un llamado al sector para reforzar la integración rumbo a la conformación de la Reforma del Campo.
Subrayó que con la instalación de la Comisión Permanente de la Reforma para la Transformación del Campo se sentaron las bases para la construcción de nuevos acuerdos que reditúen en un marco legal que propicie la productividad y el desarrollo con justicia social del sector agroalimentario.
“Por instrucciones del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, instalamos la Comisión Permanente de la Reforma para la Transformación del Campo, en donde actores sociales, privados, legisladores, investigadores, académicos y funcionarios estaremos unidos dedicando nuestro esfuerzo, nuestra experiencia, para lograr el gran cambio que queremos todos en el sector agroalimentario”, puntualizó.
Indicó que los siguientes meses serán de intenso trabajo para todos los integrantes, desde los productores, organizaciones, legisladores, gobiernos locales, académicos, y autoridades, a fin de conformar una propuesta final que deberá estar lista a finales de julio.
“Les pido a todos los actores aquí presentes que tienen que ver con el sector, que hagan llegar a través de los foros y de las comisiones sus propuestas, que entren a debatir, a analizar, a llegar a acuerdos, acuerdos sustantivos que nos permitan el lanzamiento a niveles mayores de superación de este sector”, afirmó.
Martínez y Martínez expresó que un ejemplo de integración en el sector primario para la conformación de acuerdos es la Comisión Ejecutiva para la Productividad Ganadera de la Cadena Bovinos Carne.
Recordó que con el objetivo de impulsar a este sector y llevar a cabo acciones de desarrollo productivo, este año al Gobierno de la República incrementó en 38 por ciento el presupuesto para el sector, en comparación con 2013.
Esto permitirá, añadió, continuar con el repoblamiento del hato ganadero y el programa de aretado del  Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), entre otras medidas.
Desatacó que la calidad de los productos pecuarios mexicanos, ha permitido abrir puertas a los alimentos de nuestro país a mercados tan exigentes como China, Canadá o Chile.
Por su parte, el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo,  sostuvo que con el inició del proceso de transformación del campo se trazarán los ejes que permitirán fortalecer el sector ganadero nacional.
El representante de los ganaderos del país aseguró que el secretario Enrique Martínez y Martínez forjará las alianzas y puentes para construir un campo renovado, productivo y que esté listo para atender las necesidades de los mexicanos.
La instalación de la Comisión Permanente de la Reforma para la Transformación del Campo marca un antes y un después en el fortalecimiento del sector agroalimentario nacional;  se iniciaron trabajos, estudios y concertación para conseguir una Reforma del Campo que logre fortalecer todos los eslabones de la cadena productiva, atendiendo y reconociendo sus cualidades y áreas de oportunidad, aseveró.
Sostuvo que esta gran transformación no podría entenderse sin la integración de todos los sectores, social, privado y público: son estos los que crearán las bases para cerrar la brecha y conseguir apoyar a los productores primarios, acotó.
No obstante, puntualizó hay que hacer justa mención de los programas públicos implementados por el Gobierno Federal para iniciar en el 2014 la recría pecuaria, repoblamiento del hato, apoyo a infraestructura, capacitación y el PROGAN Productivo, por mencionar algunos.
Finalmente, refirió, que todos estos programas son herramientas que tienen como propósito el detonar competitividad, productividad, mejora en calidad del ganado, de unidades de producción pecuarias, siendo la meta incrementar el hato ganadero en el 2018 para pasar del Octavo al Quinto lugar en producción mundial de carne de res.

Participaron en el encuentro el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz; el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño; el director general de Fideicomiso de Riesgo Compartido, Ignacio Diego Muñoz; el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Benjamín Grayeb Ruíz; el presidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG), Yamil García Kuri; el presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (ANETIF), Mario Gorena Mireles; el presidente de la Coordinadora Nacional de Fundaciones Produce (COFUPR), Mauricio Lastra Escudero, y el presidente de la Comisión de Ganadería de la Cámara de Diputados, Salvador Barajas del Toro