DELEGACIÓN GUANAJUATO

La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), es una dependencia del Poder Ejecutivo Federal, que tiene entre sus objetivos propiciar el ejercicio de una política de apoyo que permita producir mejor, aprovechar mejor las ventajas comparativas de nuestro sector agropecuario, integrar las actividades del medio rural a las cadenas productivas del resto de la economía, estimular la colaboración de las organizaciones de productores con programas y proyectos propios.

miércoles, 1 de julio de 2015

Avance en Guanajuato del PROGAN productivo 2015

El PROGAN Productivo lleva a la fecha un avance de pago del 70%, correspondiente al apoyo para 7,149 unidades de producción de las especies pecuarias de bovinos carne y leche, caprinos, ovinos y abejas.

Este estímulo, el cual destina la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Delegación Guanajuato, busca promover la productividad de los ganaderos de la entidad a través de prácticas sustentables, lo cual permitirá que los ganaderos realicen su actividad de manera eficiente y sostenible.

El monto destinado para incentivos a la fecha asciende a $27.7 millones de pesos.

Los compromisos que asumen los beneficiarios del PROGAN Productivo son:  Identificación SINIIGA del ganado, en el caso de bovinos se otorga el identificador gratuito para los vientres, vaquillas y las crías desde el destete hasta los 15 meses de edad; también para vientres caprinos y ovinos, así como las colmenas registradas en la Unidad de Producción Pecuaria (UPP).

Otros compromisos son: vacunación contra la Brucelosis, Reforestación en los predios ganaderos de pastoreo, Ajuste de la Carga Animal y en el caso de las Colmenas el cambio anual de abejas reinas y tratamiento contra enfermedades.

Asimismo, se comprometen a mantener actualizados sus datos en el Padrón Ganadero Nacional (PGN) para continuar en el padrón vigente del PROGAN Productivo.

Los beneficiarios inscritos en 2014, deberán actualizar su información en  2015 para ser sujetos de apoyo en los años 2016 y 2017.

Para lo anterior, deberán acudir a las ventanillas del SINIIGA, a partir de 2015, a solicitar sus aretes y/o placas gratuitas de las especies beneficiadas.


Para cualquier duda o aclaración presentarse en la oficina de la SAGARPA más cercana a su municipio.

Aumentan exportaciones agropecuarias 7.1 por ciento en el periodo enero -mayo 2015

·         De acuerdo con el INEGI, con base en estadísticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), las ventas acumuladas en este lapso alcanzaron los seis mil 200 millones de dólares.
·         Al primer cuatrimestre (enero – abril) del año, las exportaciones agroalimentarias (que incluye a los subsectores agropecuario y agroindustrial) de México alcanzaron los nueve mil 606 millones de dólares.

Las exportaciones de bienes agropecuarios (que incluyen agricultura y ganadería, principalmente) aumentaron 7.1 por ciento en el periodo enero – mayo 2014, en comparación con el mismo lapso del año previo, informó el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI).

De acuerdo con el INEGI, con base en estadísticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), las ventas acumuladas en este lapso alcanzaron los seis mil 200 millones de dólares.

En lo que corresponde al mes de mayo de 2015, el valor de las exportaciones agropecuarias y pesqueras ascendió a mil 202 millones de dólares, lo que representó un crecimiento de 4.9 por ciento a tasa anual.

Los incrementos más importantes que se registraron durante este mes corresponden a ganado vacuno, 70 por ciento; melón, sandía y papaya, 45.8 por ciento; mangos, 33.5 por ciento; cebollas y ajos, 30.6 por ciento, y aguacate, 29.1 por ciento.

Cabe señalar que al primer cuatrimestre (enero – abril) del año, las exportaciones agroalimentarias (que incluye a los subsectores agropecuario y agroindustrial) de México alcanzaron los nueve mil 606 millones de dólares, un crecimiento de 6.42 por ciento a tasa anual.

Además, se registró un nuevo superávit histórico en la balanza comercial agroalimentaria de México con el mundo con un saldo a favor de mil 109 millones de dólares.

En lo que corresponde a las importaciones, éstas se ubicaron en los ocho mil 496 millones de dólares, lo que equivale a una reducción de 4.75 por ciento, en comparación con lo reportado en el mismo lapso del año previo.


Los principales destinos de exportación de productos agroalimentarios mexicanos son: Estados Unidos, Japón, Canadá y China, así como la Unión Europea, Sudamérica, Centroamérica y El Caribe.

Se implementa Proyecto para el Aprovechamiento, Conservación e Industrialización del Escamol en el Ejido El Terrero, en el Municipio de San Felipe, Gto.

Con el objetivo de Impulsar la explotación y el aprovechamiento sustentable de escamoles, mediante mejoras al proceso de recolección, y como parte del Proyecto estratégico de Desarrollo de las Zonas Áridas, la Comisión Nacional de las Zonas Áridas implementó el proyecto “Aprovechamiento, Conservación e Industrialización del Escamol” en el Ejido El Terrero en el Municipio de San Felipe, Gto.

En este importante proyecto se consideró la construcción de infraestructura y el equipamiento mínimo necesario para darle valor agregado al escamol mediante la oferta al mercado de 3 diferentes productos a base de escamol.

Adicionalmente se trabajó en la capacitación (teoría y práctica) de todos los recolectores de escamoles sobre algunas técnicas de conservación y aprovechamiento (envasado en salmuera, al alto vacío y escabeche) que permitirá generar valor agregado al producto.

Con estas acciones se busca incrementar la densidad de la hormiga escamolera a través de la diversificación de las fuentes de alimento manteniendo y/o repoblando las especies de plantas hospederas de nopal en una área de 30 ha, con una densidad de planta de 833/ha.

Otro impacto que se busca es el de Mitigar la erosión hídrica e infiltrar agua al subsuelo a través de la excavación de 4,000 zanjas de infiltración en 17 ha., y la plantación de 24,990 plantas de nopal en 30 has.

Para el manejo y envasado del escamol, se construyó y equipó una planta de procesamiento, (Con una superficie de 10 X 20m, dividida en áreas de recepción y almacenamiento, proceso, empaque y almacenamiento, oficinas y área de maniobras).

El proyecto beneficiará a una población de 137 personas del ejido Terreros, en el Municipio de San Felipe, Gto.


Este proyecto tuvo un costo total de $2’006,578.04, de los cuales $1’855,420.23 fueron aportación Federal y $151,157.81 fueron por parte de los beneficiarios.

lunes, 29 de junio de 2015

Impulsa México productividad agroalimentaria con responsabilidad social y respeto a los derechos humanos

·         Inaugura el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el Foro Hacia Democratizar la Productividad Rural Sostenible, con el acompañamiento de la FAO.
·         México rechaza categóricamente la explotación de menores de edad en los trabajos en el sector primario del país: EMM.
·         Reconoce FAO los avances del Gobierno de México y sus programas encaminados a fortalecer la producción de alimentos, a través de la convergencia de programas para fomentar la productividad y competitividad en el sector, así como la operación de la Cruzada Nacional contra el Hambre. 

México impulsa una actividad en el sector agroalimentario con responsabilidad social y rechaza categóricamente la explotación de menores de edad en los trabajos en el sector primario del país, subrayó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Afirmó que el éxito logrado en el crecimiento de las exportaciones hortofrutícolas y pecuarias (12 .5 por ciento en el primer trimestre del año) es un reflejo del trabajo integral de productores y autoridades para contar con un estatus fito y zoo sanitario fuerte y con responsabilidad en los derechos humanos de los trabajadores del campo mexicano, que significan dinamizar el comercio agroalimentario con más de 45 países, con los que se tienen tratados comerciales, además de otros con los que se tiene alguna vinculación económica.

Durante la inauguración del Foro Hacia Democratizar la Productividad Rural Sostenible, el titular de la SAGARPA hizo énfasis en diferenciar la agricultura familiar y la participación y contacto de los jóvenes en una actividad como patrimonio y herencia de sus padres, no como una explotación laboral.

Destacó que el Gobierno de la República desarrolla políticas públicas enfocadas a intensificar el desarrollo de buenas prácticas en la producción agroalimentaria y a fortalecer la agricultura familiar y pequeñas unidades productivas –a través de la vinculación de la investigación e innovación— y como una estrategia en la inclusión y la democratización de la productividad en el campo.

Señaló que hay avances pero aún falta mucho que trabajar para lograr contrarrestar la pobreza en el ámbito rural, con productores del primer mundo y agricultores de autoconsumo, sector al cual están dirigidos programas y acciones para promover su integración a las cadenas de valor y los mercados locales y regionales por medio de la asociatividad y la aplicación de incentivos a la productividad.

El foro, organizado por la SAGARPA y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), tiene como propósito reforzar las políticas públicas para potenciar la producción de alimentos en la pequeña agricultura, con el uso eficiente de los recursos productivos desde una perspectiva ecológica, económica y socialmente sostenible.

El representante de la  FAO en México, Fernando Soto Baquero, indicó que México es reconocido a nivel mundial y como uno de los principales líderes en América Latina por su actividad agropecuaria y pesquera, basada en una política fito y zoo sanitaria fuerte que le permite exportar productos y contribuir a la seguridad alimentaria.

En su exposición, Soto Baquero explicó que el desafío mundial es producir más alimentos con menos recursos (tierra, agua y biodiversidad), es por ello la importancia de fortalecer las políticas públicas globales de manera integral, a efecto de proveer a los pequeños productores de las tecnologías e innovación, toda vez que se trata de un sector estratégico para garantizar la seguridad alimentaria.

Reconoció los avances del gobierno de México y sus programas encaminados a fortalecer la producción de alimentos, a través de la convergencia de 70 programas de diferentes instancias gubernamentales para impulsar la productividad y competitividad, además de su programa de la Cruzada Nacional contra el Hambre, con importantes logros.

Previamente, el secretario Enrique Martínez y Martínez, y el representante de la FAO Fernando Soto Baquero firmaron una Carta de Intención para fortalecer líneas de trabajo enfocadas a potenciar programa que fortalezcan la agricultura familiar y pequeñas unidades productivas.

En el evento participaron los subsecretarios de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo, y de Desarrollo Rural, Juan Manual Verdugo Rosas; el oficial mayor, Marcos Bucio Mújica; la directora general de INCA Rural, Ligia Osornio Magaña, y el coordinador general de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, Raúl Urteaga Trani, entre otros.


Además, el director general de Financiera Nacional Agropecuaria, Carlos Cortés García, y los presidentes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo, y de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), Héctor Padilla Gutiérrez así como la asesora del director general de la FAO, Shivaj Pandey.

Crean observatorio ciudadano SAGARPA y CANACINTRA

·         La sociedad tiene un reclamo claro, y el gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto sabe que es un reclamo justo, por lo que tenemos que actuar de manera inmediata para hacer más incluyente la transparencia, en temas como licitaciones, concursos y en la propia observancia de las obras y programas: Enrique Martínez y Martínez. 
·         El Observatorio Ciudadano vigilará el proceso de licitaciones públicas mediante un comité de trabajo que permitirá dar seguimiento a las opiniones de mejoras que propongan sus integrantes.
Participarán las 80 delegaciones de la CANACINTRA en monitoreos de eficiencia y transparencia de los procesos de licitación y adjudicación de la SAGARPA a nivel nacional.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, y el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA), Rodrigo Alpizar Vallejo, firmaron un convenio por el que se crea el Observatorio Ciudadano para la Transparencia y la Rendición de Cuentas. 

En el evento, realizado en las instalaciones de la CANACINTRA, el titular de la SAGARPA indicó que este esfuerzo conjunto fortalecerá la transparencia de la institución, como lo instruyó el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto. 

Subrayó que la sociedad demanda instituciones y servidores públicos comprometidos con la transparencia, a fin de garantizar que los recursos públicos sean ejercidos de manera adecuada y hacia los rubros que se requieran. 

"La sociedad tiene un reclamo claro, y el gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto sabe que es un reclamo justo, por lo que tenemos que actuar de manera inmediata para hacer más incluyentes todas las acciones de gobierno, en temas como licitaciones, concursos y en la propia observancia de las obras y programas que tenemos en la Secretaría", aseveró.

El secretario Enrique Martínez y Martínez puntualizó que en colaboración con la CANACINTRA, y sus 80 delegaciones en todo el país, se buscará reforzar las acciones de transparencia en el ejercicio de los recursos públicos.

Señaló que la Cámara dispondrá de personal que asistirá como observadores ciudadanos a los procesos de adjudicación y licitación de obras y acciones que realice la dependencia, a efecto de garantizar la rendición de cuentas a lo largo de todo el proceso. 

La confianza, dijo, es un factor no renovable, por lo que debemos cuidarla cada vez más, ya que cuando se pierde es muy difícil recuperarla. Es por ello, dijo, "debemos hacer un esfuerzo para transparentar nuestra actividad pública". 

"Que estas grandes reformas que el Presidente de México le ha dado a la nación, que son sin duda históricas y vitales para el cambio, estén acompañadas en lo que él siempre nos ha pedido. De nada servirían estas reformas si no tenemos, como ciudadanos, una reforma de actitud que mire hacia el futuro de un México más justo, más honesto y más memorable para dejárselo a nuestros hijos", acotó.

Por su parte, el presidente de la CANACINTRA, Rodrigo Alpizar Vallejo, aseguró que se realizará un trabajo cercano con la dependencia para garantizar la transparencia en la Secretaría.

Destacó que es la primera vez que la Cámara firma un acuerdo de este tipo con una institución del Gobierno de la República, lo que los obliga a realizar un esfuerzo mayor que garantice un ejercicio completo en la rendición de cuentas. 

En su participación, el oficial mayor de la SAGARPA, Marcos Bucio Mújica, remarcó que a través de este acuerdo se brindará información más detallada respecto a los procesos de compra y adquisición de la Secretaría. 

Este acuerdo, abundó, pretende establecer, de manera clara, los compromisos de ambas partes para brindar transparencia, legalidad y honradez a todos los procesos de licitaciones y adquisiciones que la Secretaría realiza a nivel nacional.

Lo anterior, comentó, incluye lo que realicen las secretarías de Desarrollo Agropecuario en cada entidad a través de los fideicomisos que se operan de manera conjunta, dado que la nueva ley de transparencia obliga también a que puedan ser auditados.

Cabe señalar que el Observatorio Ciudadano vigilará el proceso de licitaciones públicas mediante un comité de trabajo que permitirá dar seguimiento a las opiniones de mejoras que propongan sus integrantes.
 
Además, el Observatorio presentará un informe imparcial en el que se integren observaciones respecto a los procesos de licitación, con el fin de monitorear la eficiencia, transparencia y honradez en los procesos. 


En el encuentro participaron también los subsecretarios de Agricultura, Jesús Aguilar Padilla, de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, y de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo, así como el director general de Productividad y Desarrollo Tecnológico, Belisario Domínguez Méndez, y el presidente de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción, Gustavo Adolfo Carballo, entre otros.  

Entrega de Incentivos Productivos Agrícolas

En Guanajuato, la producción agrícola ha mantenido un crecimiento sostenido durante la presente Administración Federal y Estatal, al pasar de 8 millones 679 mil toneladas durante el año 2012, a 8 millones 853 mil toneladas en 2013 (2% de incremento anual).

A su vez, en el año 2014 la producción alcanzada fue de 9 millones 236 toneladas, cifra que significó un incremento del 4.3 %.

En este año, las expectativas agrícolas indican que es factible aseverar que se mantendrá el ritmo de crecimiento obtenido en los dos años agrícolas precedentes.

Para lograr lo anterior, el día hoy, 29 de junio de 2015, la Delegación de la SAGARPA en Guanajuato, por conducto de su delegada, Ing. María de Lourdes Acosta Amaya, hizo entrega en Laguna de Guadalupe, municipio de San Felipe, Gto., de Incentivos Productivos Agrícolas a productores de los municipios de San Felipe y Ocampo, los cuales se fondearon específicamente del Programa de Fomento a la Agricultura, Componente Agroincentivos 2015, beneficiando a 440 agricultores, los cuales aplicarán estos insumos en 4,000 hectáreas, y cuyo monto de apoyo asciende a $5´000,000.00.

Particularizando por municipio, en San Felipe se beneficiaron a 253 agricultores con insumos que serán aplicados en 2,545 ha y cuyo monto de apoyo asciende a la cantidad de $3´181,250.00.

Por su parte, en el municipio de Ocampo se beneficiaron a 187 agricultores con insumos agrícolas que serán aplicados en 1,455 hectáreas, con un monto de apoyo de $ 1´818,750.00.

Los agroquímicos que se les entregarán son herbicidas (Esterón 47 y flex biw), insecticidas (Cipermetrina, clorpirifos y novaluron), fertilizantes foliares y coadyuvantes.

Con estas acciones es como el Gobierno de la República está construyendo un campo más productivo, más justo y más sustentable, moviendo también desde el campo a Guanajuato y a México.

domingo, 28 de junio de 2015

Impulsa el Gobierno Federal la comercialización de productos orgánicos en mercados internacionales

·         El secretario Enrique Martínez y Martínez enfatizó que el Gobierno Federal trabaja para abrir y consolidar mercados internacionales a favor de productos agroalimentarios mexicanos.
·         La superficie sembrada de productos orgánicos asciende a 512 mil 246 hectáreas, 169 mil 570 productores se dedican a esta actividad que genera 245 mil empleos y divisas por 600 millones de dólares.
  
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Enrique Martínez y Martínez, reconoció la labor del Consejo Nacional de Producción Orgánica, el cual ha permitido avanzar en materia de regulación, actualización de las reglas de operación, estructura programática y en la gestión de equivalencias para la certificación, con los principales compradores en el mundo.

Todo ello, añadió, se traduce en el impulso a la producción y comercialización de orgánicos, con recursos de Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y de la propia SAGARPA.

El secretario Martínez y Martínez enfatizó que el Gobierno Federal trabaja para impulsar la apertura y consolidación de mercados internacionales para los productos agroalimentarios mexicanos.

Recordó que recientemente acompañó al Presidente Enrique Peña Nieto en una gira por Europa para afianzar las relaciones comerciales, a 15 años de la firma del acuerdo comercial entre la Unión Europea y México.

Durante la 5ª Sesión Ordinaria del Consejo Nacional de Producción Orgánica, resaltó también que a 10 años de la firma del acuerdo comercial con Japón, este país se ha convertido en el tercer destino de los productos agroalimentarios originarios de México, después de Estados Unidos y Canadá.

Al concluir las labores bianuales el "Consejo Nacional de Producción Orgánica 2013-2015", el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la SAGARPA, en su calidad de presidente suplente del organismo, Ricardo Aguilar Castillo, declaró formalmente instalado los trabajos del Consejo para los próximos dos años, con la ratificación de sus integrantes.

A dos años de su creación, Aguilar Castillo reconoció los avances logrados, entre los cuales destacó el impulso que se ha dado a la producción orgánica, pues actualmente en 22 estados de la República se producen más de mil productos orgánicos.

En este periodo, dijo, el Consejo instituido por la SAGARPA ha publicado los lineamientos para la operación orgánica de la actividad agropecuaria y el Acuerdo por el que se da a conocer el distintivo nacional de los productos orgánicos, con lo que hoy México cuenta con un marco regulatorio moderno en la materia.

Resaltó que se incluyó en las reglas de operación de la dependencia los  mecanismos para el apoyo a la capacitación y la certificación de orgánicos, lo que permitió acelerar estos trabajos.

El director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, Hugo Fragoso Sánchez, informó que hasta el momento se han certificado 217 productos, de los cuales 60 por ciento agrícolas, 35 por ciento procesados, cuatro por ciento pecuarios y uno por ciento pesqueros.

La producción de estos alimentos implica más de 54 mil hectáreas, pertenecientes a 20 mil 455 productores de Chiapas, Chihuahua, Distrito Federal, Estado de México, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Nuevo león, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Tamaulipas y Veracruz.

Indicó que Estados Unidos, Canadá, Japón y la Unión Europea son los principales consumidores de alimentos orgánicos mexicanos.

En representación del director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, informó que para mediados de 2016 se prevé la firma del acuerdo de equivalencia con Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) y posteriormente con la Agencia Canadiense de Inspección Sanitaria (CFIA).

Señaló que, actualmente, se cuenta con siete organismos de certificación reconocidos por el SENASICA y que antes de que concluya el mes de julio serán 10.

En su turno, el Coordinador General de Promoción Comercial y Fomento las Exportaciones, Georgius Ricardo Gotsis Fontes, habló sobre el lanzamiento de la campaña nacional para la promoción de los productos orgánicos, la certificación y el uso del distintivo nacional de productos orgánicos.

El funcionario de ASERCA recordó que con la finalidad de dar mayor presencia de los productos orgánicos en los mercados internacionales, la SAGARPA apoya la participación de los productores en ferias.

Invitó a la asociación Impulso Orgánico y al SENASICA a participar en más de 30 ferias nacionales que se organizan anualmente, a fin de promover los productos y la certificación.

La directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz, informó que se trabaja junto con el SENASICA y la Secretaría de Economía para crear las fracciones arancelarias que permitan facilitar la exportación de productos orgánicos como café, aguacate, plátano, miel y jugo de naranja, entre otros.

Cabe recordar que, de 1996 a la fecha, la superficie sembrada de productos orgánicos pasó de 21 mil 265 hectáreas a 512 mil 246; en la década de los 90's, se dedicaban a esta actividad 113 mil 176 productores, actualmente son 169 mil 570; se generaban 13 mil 785 empleos y en 2015, son más de 245 mil las personas que viven de la producción de alimentos orgánicos; los orgánicos generaban divisas por 34.2 millones de dólares, hoy ingresan al país 600 millones de dólares anuales por la exportación de estos productos.


En el evento estuvieron también el presidente de la Comisión de Agricultura y Sistemas de Riego de la Cámara de Diputados, José Antonio Rojo García de Alba; el director general de Normalización Agroalimentaria de la SAGARPA, Juan José Linares Martínez, y en representación del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Luis Fernando Haro, entre otros.

sábado, 27 de junio de 2015

Contará SAGARPA con un pabellón en la Summer Fancy Food Show 2015 para posicionar productos mexicanos en EEUU

·         A través de ASERCA participarán representantes de 30 agroempresas mexicanas de 13 entidades del país.
·         En la edición 2014, las agroempresas nacionales reportaron ventas estimadas por alrededor de 10 millones de  dólares.
 
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) promueve la participación de 30 agroempresas mexicanas en la Summer Fancy Food Show 2015, que se realizará del 28 al 30 de junio en el Jacob Javits Center de la ciudad de Nueva York, en los Estados Unidos.

Entre los productos mexicanos que estarán presentes destacan: aceite de aguacate, barras de amaranto, chile chipotle, epazote en hojuelas, jarabe de agave en polvo y líquido, mole en sus distintas variedades, semilla de chía y licores de tequila.

Todos ellos cumplen con la normatividad vigente para los alimentos preparados y envasados para la venta al público, tanto en México como en Estados Unidos.

A través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) asistirán agroempresarios provenientes de Baja California, Chiapas, Coahuila, Distrito Federal, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Sinaloa, Tlaxcala y Veracruz.

En la edición 2014, los agroempresarios que asistieron a este encuentro con el respaldo de la SAGARPA reportaron ventas por alrededor 10 millones de dólares. 

Para este año, se espera la asistencia de 17 mil visitantes de tiendas departamentales, supermercados, restaurantes y otros negocios relacionados con los alimentos y bebidas, con quienes los productores mexicanos podrán establecer firmes lazos comerciales.


Cabe señalar que esta exposición tiene una tradición de más de 70 años, y es uno de los eventos de comida gourmet con mayor asistencia en la costa este de los Estados Unidos, a la que asisten dos mil 400 expositores de 80 países, exhibiéndose más de 260 mil productos alimenticios.

Aprueba Comité de Normalización de la SAGARPA eliminar electrocución como método de sacrificio de animales de compañía

·         La administración del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, es un gobierno con sentido humano, por ello, “para quienes amamos a los animales, es muy grato aprobar por unanimidad la modificación de la Norma Oficial Mexicana (NOM) definitiva NOM-033-SAG/ZOO-2014”.
·         La modernización de las Normas Oficiales Mexicanas que son competencia de la SAGARPA ha sido fundamental para obtener resultados extraordinarios en la exportación de hortalizas, frutas y cárnicos: Enrique Martínez y Martínez
  
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, calificó de histórica la 3ª sesión ordinaria de 2015 del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria (CNNA) “porque aprobamos la publicación de normas trascendentales, de alto interés para los productores, Organizaciones No Gubernamentales (ONG) y la sociedad en general”.

Resaltó que la administración del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, es un gobierno con sentido humano, por ello, “para quienes amamos a los animales, es muy grato aprobar por unanimidad la modificación de la Norma Oficial Mexicana (NOM) definitiva NOM-033-SAG/ZOO-2014, de la cual se elimina la electrocución como método para el sacrificio de animales de compañía”.

Enfatizó que los avances en la modernización de las Normas Oficiales Mexicanas que son competencia de la SAGARPA han sido fundamentales para obtener resultados extraordinarios en la exportación de hortalizas, frutas y cárnicos, por lo que reconoció el trabajo de los integrantes del Comité y los Subcomités que lo integran.

Respecto a la NOM033, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, explicó que la nueva norma actualiza las técnicas de sacrificio de animales y el manejo responsable y adecuado de equipo, además de que establece el uso de barbitúricos como único método para el sacrificio de animales de compañía, con lo que se evita el estrés, dolor y sufrimiento.

Nuevas normas, mejor regulación

Del Subcomité de Protección Fitosanitaria, se aprobó la publicación de la NOM-032-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarios para la realización de estudios de efectividad biológica de plaguicidas agrícolas y su dictamen técnico.

Sánchez Cruz informó que a través de esta NOM se armonizan con las regulaciones de los socios comerciales de México los criterios para la selección, evaluación y certificación de métodos efectivos y los químicos que se utilizan para el control de plagas agrícolas, con base en criterios de protección a la salud, conservación de suelos y sustentabilidad con el medio ambiente.

Sobre a la autorización para la modificación de la NOM-068-FITO-2000, por la que se establecen las medidas fitosanitarias para combatir el moko del plátano y prevenir su diseminación, indicó que se elimina definitivamente el uso del bromuro de metilo para el control de esta plaga, lo cual repercute positivamente en la salud pública, además de que se actualizan los requisitos de movilización para evitar la dispersión de la plaga.

El Comité autorizó también la modificación de cuatro normas derivadas del Subcomité de Pesca Responsable, todas ellas enfocadas a preservar las especies y mantener los niveles de producción de la pesca nacional, explicó el director general adjunto de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Raúl Villaseñor Talavera.

Las disposiciones aprobadas son: los proyectos de modificación de la NOM-008-PESC-1993, para ordenar el aprovechamiento de las especies de pulpo en las aguas de jurisdicción federal del Golfo de México y Mar Caribe; y de la NOM-009-PESC-1993, que establece el procedimiento para determinar las épocas y zonas de veda para la captura de las diferentes especies de la flora y fauna acuáticas, en aguas de jurisdicción federal de los Estados Unidos Mexicanos.

También se aprobó de la publicación de NOM-016-SAG/PESC-2014 para regular la pesca de lisa y liseta o lebrancha en aguas de la jurisdicción federal del Golfo de México y Mar Caribe, así como el Océano Pacífico, incluyendo el Golfo de California; y el proyecto de modificación de la NOM-045- PESC-2007, pesca responsable para ordenar el aprovechamiento de la especie de cangrejo moro (Menippe mercenaria), en aguas de jurisdicción federal del Estado de Campeche. Especificaciones para su aprovechamiento.

En la sesión del CNNA estuvieron también el subsecretario de Alimentación y Competitividad y presidente suplente, Ricardo Aguilar Castillo; el director general de Normalización Agroalimentaria y secretario técnico del consejo, Juan José Linares; el director general de Salud Animal, Joaquín Delgadillo Álvarez, así como el director general de Normatividad y Convenios, Jose Eduardo Espinosa de los Monteros Aviña, entre otros.


Igualmente estuvieron, en su calidad de integrantes del CNNA, el vicepresidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF), Mario Gorena Mireles; el presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán; la directora ejecutiva de la Industria Farmacéutica Veterinaria, Alexandra Luna Orta; el director Sergio J. Chávez González, presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y el presidente de la Confederación Nacional Cooperativa Pesquera, Armando Castro Real; así como representantes de la Secretaría de Marina, de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios  (COFEPRIS) y la Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana (CAAAREM), entre otros.

Promueve CONAPESCA acuerdos comerciales por más de 30 mil toneladas en la feria de pescados y mariscos más importante de México

·         En el marco de la novena feria Pescamar 2015, la CONAPESCA instaló un Centro de Negocios que promueve la comercialización y consumo de productos acuícolas y pesqueros.
·         En 49 stands, productores primarios, representantes de plantas procesadoras y comercializadores exhiben y ofrecen degustaciones de los productos que se generan en las aguas mexicanas, como: camarón silvestre y de cultivo, pulpo, tilapia, trucha, jaiba, ostión, sardina, calamar gigante, escama marina,  langosta, caracol y atún.
·         Destaca representante de la ANTAD la organización del encuentro por parte de la CONAPESCA, que ha representado un escaparate para la producción de especies de pescados y mariscos. 

El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, informó que durante la feria Pescamar 2015, la más importante de pescados y mariscos en México, los productores tuvieron la expectativa de concretar acuerdos comerciales por más de 30 mil toneladas.

Esta reunión comercial, con duración de tres días, ha tenido como fin propiciar encuentros, sin intermediarios, entre los productores y pescadores de México con los principales distribuidores, nacionales e internacionales, de pescados y mariscos, explicó el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA).

Expuso que, como parte de la campaña permanente del Gobierno de la República de promover la comercialización y el consumo de pescados y mariscos, la CONAPESCA instaló un Centro de Negocios en la feria Pescamar 2015, en el que durante los tres días de actividades se concretaron mil 113 entrevistas de operaciones comerciales entre compradores y ofertantes, procedentes de 38 Comités Sistema Producto y 17 empresas vinculadas con el sector.

Aguilar Sánchez detalló que este Centro contó con mesas de operación comercial en las que los productores de pescados y mariscos concretaron acuerdos entorno a las especies de interés en el mercado.

Aguilar Sánchez señaló que en el marco de la séptima edición de Pescamar 2015 asistieron representantes de tiendas de autoservicio, distribuidores mayoristas, cadenas de restaurantes, y hoteleras, compradores extranjeros y comercializadores mayoristas.

Luego de una reunión de trabajo con el comisionado, el gerente de Convenciones de la Asociación Nacional de Tiendas Departamentales (ANTAD), Manuel Alvarez Corona, destacó la organización del encuentro por parte de la CONAPESCA, toda vez que ha representado –abundó— un escaparate para la producción de especies de pescados y mariscos.

Platiqué con una veintena de productores y dirigentes de Sistema Producto, todos me manifestaron que les ha ido bien en la generación de negocios, lo que habla bien del encuentro, subrayó.

En esta edición de la feria se comercializan y promueve el consumo de los productos que generan las aguas nacionales como camarón silvestre y de cultivo, pulpo, tilapia, trucha, jaiba, ostión, sardina, calamar gigante, escama marina, langosta, caracol y atún, entre las más importantes, subrayó el comisionado Mario Aguilar.

La exhibición comercial de pescados y mariscos ha estado abierta al público en general en el World Trade Center y cuenta con 49 stands, donde productores primarios, representantes de plantas procesadoras y comercializadores  exhiben y ofrecen degustaciones de sus productos para los asistentes.


En este encuentro también tienen una activa participación las empresas sociales, quienes exhiben y venden sus productos de calidad y a precios accesibles, agregó.

jueves, 25 de junio de 2015

Declara SAGARPA a México zona libre de la Enfermedad de Newcastle

·         El acuerdo firmado por el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez impacta positivamente en el fomento de la producción avícola nacional, cuyo valor asciende a más de 180 mil millones de pesos, haciéndola más competitiva y rentable.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo por el que se declara a los Estados Unidos Mexicanos, como zona libre de la enfermedad de Newcastle en su presentación velogénica (altamente virulenta).

El acuerdo firmado por el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, da certidumbre y fortalece el comercio y acceso a mercados nacionales e internacionales, tanto de aves vivas como de sus productos y subproductos derivados de la avicultura nacional.

Esta situación impacta positivamente en el fomento de la producción avícola nacional, cuyo valor asciende a más de 180 mil millones de pesos, por lo que la hace más competitiva y rentable.

Para emitir el acuerdo, los técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) realizaron una efectiva vigilancia epidemiológica y actividades de prevención y erradicación, mediante la toma de muestras de órganos e hisopos, procedentes de unidades de producción avícola tanto tecnificadas como de traspatio, así como de rastros a nivel nacional.

Estas muestras fueron procesadas en laboratorios oficiales y privados, aprobados por el SENASICA para el diagnóstico de esta enfermedad en su presentación velogénica, sin encontrarse evidencia virológica de la misma, conforme a los estándares internacionales.

Esta situación confirma la ausencia en el territorio nacional del agente etiológico de la enfermedad de Newcastle en su presentación velogénica o patógena.

Este logro es producto de la coordinación entre el Gobierno Federal y los Gobiernos Estatales, así como de los productores avícolas del país, quienes han desarrollado y ejecutado acciones sanitarias para el diagnóstico, control, erradicación y la vigilancia epidemiológica, tanto activa como pasiva, de conformidad con los objetivos y procedimientos que establece la Norma Oficial Mexicana NOM-013-ZOO-1994, Campaña Nacional contra la Enfermedad de Newcastle, Presentación Velogénica, así como los lineamientos internacionales.

Cabe destacar que, desde noviembre de 2013, no se ha detectado al agente etiológico, mediante el aislamiento y su índice de patogenicidad intracerebral, por lo que se mantendrá una vigilancia epidemiológica para evitar su reintroducción a la avicultura comercial y mantener al territorio nacional como libre de esta enfermedad.

El 28 de febrero de 1995, se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Norma Oficial Mexicana NOM-013-ZOO-1994, Campaña Nacional contra la Enfermedad de Newcastle, Presentación Velogénica, a través de la cual se dispone su observancia obligatoria en el territorio nacional, y se establecieron los procedimientos, actividades, criterios, estrategias y técnicas operativas para su diagnóstico, prevención, control y erradicación.

La enfermedad de Newcastle se define como una infección de las aves de corral, causada por el virus de la enfermedad de Newcastle, altamente contagiosa que afecta a muchas especies de aves domésticas y silvestres. Afecta más notoriamente a las aves de corral debido a su alta susceptibilidad y a las posibilidades de impacto severo que una epidemia causa en la industria avícola.

La exposición de los humanos a las aves infectadas puede causar suaves síntomas de conjuntivitis y similares gripe, pero aparte de esto el virus no implica riesgos para la salud humana.

Después de la publicación de este acuerdo en el que se declara a México como zona libre de la enfermedad de Newcastle, se cancela la Norma Oficial Mexicana NOM-013-ZOO-1994, Campaña Nacional contra la Enfermedad de Newcastle, Presentación Velogénica, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 28 de febrero de 1995.

También se publica el día de hoy la cancelación de la Norma Oficial Mexicana NOM-007-ZOO-1994, Campaña Nacional contra la Enfermedad de Aujeszky, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 19 de septiembre de 1994 y sus Modificaciones publicadas el 12 de junio de 1995, el 15 de agosto de 1996 y el 3 de junio de 1998, luego de que ayer se dio a conocer que el territorio nacional se encuentra libre de esta enfermedad.

Reconocen organizaciones campesinas apertura y dialogo constructivo con la SAGARPA

·         Dirigentes de organizaciones agrupadas en el Consejo Nacional de Organismos Rurales y Pesqueros (CONORP) destacaron la disposición del Gobierno de la República para establecer vías de diálogo incluyente con los productores.
·         El secretario Enrique Martínez y Martínez convocó a las organizaciones a seguir avanzando con un trabajo conjunto en el que estén involucrados todos los actores del sector, a fin de sumar consensos en beneficio del campo.

Dirigentes de organizaciones agrupadas en el Consejo Nacional de Organismos Rurales y Pesqueros (CONORP) destacaron el trabajo coordinado y la disposición permanente al dialogo constructivo por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

Durante un encuentro con el secretario Enrique Martínez y Martínez, efectuado en las instalaciones de la SAGARPA, los integrantes de la comisión política del CONORP, encabezada por el diputado federal Valentín González Bautista y los líderes de la Coordinadora Nacional Plan de Ayala Movimiento Nacional (CNPA MN), Alberto Galindo Espinoza, y de la Federación de Pueblos Rurales, Manuel Martínez Sotelo, destacaron la disposición del Gobierno de la República para establecer vías de comunicación plural con las organizaciones y los productores.

Resaltaron los avances en el establecimiento de las plantas de producción de fertilizantes en el sureste y noreste del país, lo cual, coincidieron, ayudará a disminuir considerablemente el costo de este insumo necesario para la agricultura.

Afirmaron que la SAGARPA es una institución que ha demostrado una labor constante en favor del sector primario y de los productores, por lo que refrendaron su compromiso en continuar construyendo un campo más productivo, rentable y sustentable para todos.

Por su parte, el secretario Enrique Martínez y Martínez convocó a las organizaciones a seguir avanzando con un trabajo conjunto en el que estén involucrados todos los actores del sector, a fin de sumar consensos en beneficio del ámbito primario.

Adelantó que en breve se firmará un acuerdo entre los productores y el Gobierno de la República para impulsar la productividad en el campo con acciones inmediatas y de impacto social.

Subrayó que autoridades y productores tienen importantes coincidencias en diversos temas, como en los modelos de asociatividad, por lo que se buscará fortalecer más los esquemas de extensionismo para garantizar que se lleven conocimientos, tecnología e innovaciones al sector rural.


En el encuentro participaron el coordinador general de Enlace Sectorial de la SAGARPA, Héctor René García Quiñones, y representantes de la Central Campesina Cardenista (CCC), de la Coalición Nacional Campesina y Urbana (CNCU), de la Central de Organizaciones Campesinas y Populares (COCyP), de la Federación de Pueblos Rurales (FEPUR), del Frente Popular Francisco Villa-México Siglo XXI (FPFV-SXXI), de la Unión General de Obreros y Campesinos de México (UGOCM) y de la Unión de Productores Agrícolas Xochiquetzal, entre otros.

miércoles, 24 de junio de 2015

Aumenta México en 2.5 kilos consumo per cápita en pescados y mariscos

·         Al inaugurar  Expo Orgánicos, Pescamar 2015 y Expo Restaurantes el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez destacó que como resultados de las acciones de producción y promoción en el país,  el consumo per cápita de productos pesqueros pasó de  8.9 a 11.4 kilos.
·         México cuenta con más de 512 mil hectáreas para la producción de orgánicos, una participación de 170 mil productores -entre pequeños y medianos-, genera alrededor de 240 mil empleos y divisas por 600 millones de dólares al año.






En cumplimento con las políticas públicas del sector agroalimentario, establecidas por el Gobierno de la República, en dos años la producción y consumo de productos pesqueros y acuícolas, así como de orgánicos, registran aumentos significativos, en concordancia con las directrices para fortalecer una alimentación sana y el cuidado del medio ambiente.

Lo anterior lo aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martinez, quien destacó que el mundo y México están cambiando sus hábitos alimenticios por productos más sanos, nutritivos y que ayuden a conservar la biodiversidad del país.

Durante la ceremonia inaugural de las Expo Orgánicos, Pescamar 2015 y Expo Restaurantes, el titular de la SAGARPA destacó que como resultado de las acciones de producción y promoción en el país, se incrementó en 2.5 kilos el consumo per cápita de productos pesqueros al pasar de 8.9 a 11.4 kilos.

Aseveró que falta mucho por hacer, pero en esta administración se registran avances importantes, a través del trabajo coordinado e integral entre todos los actores productivos y autoridades para el ordenamiento del sector pesquero y el impulso a la infraestructura, tecnología e innovación.

Con respecto al tema de orgánicos, subrayó que las actividades de promoción, como las Expo tanto nacionales como internacionales en las que participan los productores con el apoyo de la SAGARPA, cada vez se posicionan mejor  los productos orgánicos, en un contexto global donde consumidores de países de Europa y Asia le apuestan al consumo de alimentos más sanos.

Cabe señalar que México cuenta con más de 512 mil hectáreas para la producción de orgánicos, con una participación de 170 mil productores, entre pequeños y medianos, genera alrededor de 240 mil empleos y divisas por 600 millones de dólares al año.

El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, señaló que hoy México se alimenta mejor ya que la disponibilidad de productos de calidad es ascendente y, en el caso de la pesca, cada vez se consume más pescados y mariscos.

Para satisfacer la demanda creciente, dijo, el sector pesquero y acuícola está cada vez mejor preparado, con una mayor vinculación de la investigación, mejor ordenamiento pesquero y un esquema de capacitación de los pescadores, a efecto fortalecer el valor agregado a su producción y prácticas de sustentabilidad.

Expuso que en lo referente a las campañas de fomento al consumo, se ejecutaron dos campañas nacionales, tres regionales y 37 eventos de promoción con la asistencia de más de 105 mil participantes, mismos que aunados a PESCAMAR, son una fuente directa de información sobre las 200 especies que se producen en el país.

En su participación, los presidentes de Servicios y Soluciones para Exposiciones y Eventos (SYSE), Alejandro Borja, y de Impulso Orgánico Mexicano, Leoncio Mora Zamudio, informaron que en su 15 edición de Expo Restaurantes, 14 de Expo Orgánicos y 9ª de Pescamar, participarán 350 expositores, en un área de nueve mil metros cuadrados, donde se mostrarán más de tres mil productos agropecuarios y pesqueros.

Indicaron que se espera la asistencia de 15 mil visitantes y participantes, entre especialistas, productores y compradores, en un evento de tres días; señalaron también que se llevarán a cabo exposiciones, talleres, catas y mesas de negocios, en coordinación de la SAGARPA, a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agroalimentarios (ASERCA).


En la evento participaron el subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo; el representante de la FAO en México, Fernando Soto Baquero; el director en jefe de ASERCA, Alejandro Vázquez Salido; el director general de Normalización Agroalimentaria, Juan José Linares Martínez, y el representantes el Consejo Nacional Agropecuario, Luis Fernando Haro Encinas.

Crece actividad primaria 4.6 por ciento durante abril

·         El INEGI informó hoy que el sector agropecuario nuevamente se pone al frente como el grupo de actividades económicas con mayor crecimiento en el país.

Las actividades primarias del país avanzaron 4.6 por ciento durante abril, en comparación con el mismo mes del año pasado con datos desestacionalizados, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Con base en el Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE), el sector agropecuario creció 3.6 con respecto al mes inmediato anterior (marzo), considerando los ajustes estacionales, con lo que nuevamente se pone al frente como el grupo de actividades económicas con mayor crecimiento, seguido del sector terciario.

En términos anuales, con cifras desestacionalizadas, el IGAE se incrementó 2.4 por ciento en abril, y 0.7 por ciento en el mismo mes frente al pasado mes de marzo.

Cabe señalar que estos resultados ratifican la tendencia de crecimiento de 6.8 % del Producto Interno Bruto del sector primario al primer trimestre de 2015, en su comparativo anual, superior al  resto de las actividades productivas del país.


El IGAE permite conocer y dar seguimiento a la evolución del sector real de la economía, en el corto plazo, proporcionando valiosa información para la toma de decisiones.

SAGARPA declara a México como país libre de la enfermedad Aujeszky en la porcicultura nacional

·         El anuncio impacta positivamente en el fomento de la producción porcícola nacional -cuyo valor asciende a más de 81 mil millones de pesos-, ya que la hace más competitiva y rentable.
·         Fortalece la actividad comercial, pues ahora los porcicultores tienen la posibilidad de acceder a más y mejores mercados nacionales e internacionales, tanto de animales vivos como de productos y subproductos.







La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF), un acuerdo a través del cual se declara a los Estados Unidos Mexicanos, como país libre de la enfermedad de Aujeszky en la porcicultura nacional.

El anuncio impacta positivamente en el fomento de la producción porcícola nacional -cuyo valor asciende a más de 81 mil millones de pesos-, ya que la hace más competitiva y rentable.

De igual manera, se fortalece la actividad comercial, pues ahora los porcicultores tienen la posibilidad de acceder a más y mejores mercados nacionales e internacionales, tanto de animales vivos como de productos y subproductos.

Con esta declaratoria se cumple el objetivo de proporcionar mayor certidumbre y de impulsar la productividad y competitividad del sector agroalimentario establecido en el Programa Sectorial de Desarrollo Agropecuario, Pesquero y Alimentario 2013-2018.

El 28 de enero de 2015, la SAGARPA declaró al estado de San Luis Potosí como zona libre de la enfermedad de Aujeszky, entidad federativa con la cual el territorio de los Estados Unidos Mexicanos logró la erradicación de esta enfermedad, basada en los lineamientos técnicos y científicos nacionales e internacionales.

Cabe recordar que desde diciembre del 2011 los técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) no han detectado el virus causante de la enfermedad de Aujeszky mediante su aislamiento, por lo que se mantendrá la vigilancia epidemiológica para evitar su reintroducción a la porcicultura nacional y mantener al país como libre de esta enfermedad.

De acuerdo con los datos técnicos de las acciones sanitarias realizadas, se confirma que se ha llevado a cabo una efectiva vigilancia epidemiológica, así como actividades de prevención, control y erradicación, mediante la toma de muestras de sueros y órganos, procedentes de explotaciones porcícolas tanto tecnificadas como de traspatio, y rastros a nivel nacional.

Las muestras fueron procesadas en laboratorios oficiales y laboratorios  aprobados por el SENASICA para el diagnóstico de la enfermedad de Aujeszky, sin encontrarse evidencia de la presencia del virus causante de esta enfermedad, conforme a los estándares internacionales, situación que confirma la ausencia en el territorio nacional del agente etiológico de la enfermedad.

La enfermedad de Aujeszky se define como un padecimiento infectocontagioso de origen viral, altamente transmisible, que afecta principalmente a los porcinos.


Ocasiona disminución en la fertilidad, abortos, mortinatos, signos respiratorios en cerdos en crecimiento, así como alta mortalidad de cerdos jóvenes y de otras especies susceptibles.