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Invitado por el titular de
la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, el experto internacional en acuacultura
Imad Saoud comparte, en entidades mexicanas con zonas áridas, los resultados de
sus investigaciones y casos de éxito aplicados en otras regiones del mundo.
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Se establecerá un
asesoramiento continuo para desarrollar proyectos productivos acuícolas en
zonas áridas del país, en coordinación con la CONAZA, principalmente para la
producción de tilapia y bagre: director general de Acuacultura, Alfredo Aranda
Ocampo.
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Por instrucción del
secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,
Enrique Martínez y Martínez, la CONAPESCA impulsa la actividad acuícola en las
regiones áridas de México.
Con el propósito de aprovechar
las experiencias internacionales de acuacultura en regiones áridas, el experto
Imad Saoud —a invitación de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca
(CONAPESCA) y la Asociación Mundial de Acuacultura (WAS, Capítulo
Latinoamérica)— realiza un recorrido por granjas acuícolas de las zonas norte y
centro de la República Mexicana, donde comparte los resultados de sus
investigaciones y casos de éxito aplicados en otras regiones del mundo.
“Se mantendrá un asesoramiento
continuo por parte del Dr. Saoud con el fin de desarrollar proyectos
productivos acuícolas, en coordinación con la Comisión Nacional de las Zonas
Áridas (CONAZA), principalmente para la producción de tilapia y bagre”, afirmó el
director general de Acuacultura, Alfredo Aranda Ocampo.
El desarrollo acuícola es parte
del esfuerzo para impulsa la producción de alimentos de alta calidad proteínica
y el arraigo familiar en sus lugares de origen, mediante la permanente
generación de empleos e ingresos económicos, principalmente en zonas áridas,
destacó el funcionario de la CONAPESCA.
Por ello, el secretario de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique
Martínez y Martínez, instruyó a la CONAPESCA promover en las regiones áridas de
México, donde el recurso hídrico se convierte en un insumo altamente estratégico,
la actividad acuícola, subrayó Aranda Ocampo.
Durante su estancia por el país,
Imad Saoud, quien actualmente se desempeña como profesor investigador de la
Universidad Americana en Beirut, Líbano, visitó el pasado lunes el estado de
Coahuila de Zaragoza, donde impartió a decenas de productores el curso
“Acuacultura en tierras áridas”.
Procedentes de diferentes
municipios de la entidad, los participantes del curso analizaron temas como
Concepto de tierras áridas, La importancia de la acuacultura en tierras áridas
y el desarrollo agrícola, Integración de acuacultura-agricultura a fin de
mejorar la productividad del agua, Hidroponía y Sistemas intensivos de
recirculación.
Como parte de las actividades del
curso, también se realizaron visitas de campo a unidades de producción en los
municipios de San Buenaventura, Juárez y Sabina.
En representación del titular de
la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, el director general de Acuacultura
presidió el evento inaugural del curso, el cual contó con la presencia del director
general de la Comisión Nacional de las Zonas Áridas, Abraham Cepeda Izaguirre,
y representantes de la Delegación de la SAGARPA en la entidad y del Gobierno
del Estado de Coahuila de Zaragoza.
Como parte de su agenda de
actividades, este viernes 4 y sábado 5 de octubre Imad Saoud compartirá sus
conocimientos en el estado de Puebla, donde la CONAPESCA promueve el desarrollo
de la acuacultura en zonas áridas por la Mixteca Poblana.
Imad Saoud inició su trabajo en
fisiología acuícola hace más de 20 años, al estudiar los límites de tolerancia
ambiental del camarón. Actualmente, es profesor en Ciencias Acuáticas y
Acuacultura en la Universidad Americana de Beirut, Líbano.
Se graduó como experto líder
para presentar el tema de fisiología en el Programa de Certificación para
Profesionales en Acuacultura.
Fue encargado de coordinar el
Simposio de Acuacultura en Tierras Áridas, tema en el que es considerado uno de
los principales expertos a nivel mundial, para la Sociedad Mundial de
Acuacultura y el Capítulo Asia Pacífico de esa misma organización.
Frecuentemente da charlas y
seminarios organizados por organizaciones gubernamentales y no gubernamentales
a productores acuícolas y científicos en el Medio Oriente y el norte de África.
También hace trabajo de consultorías
para mejorar la producción en fincas, principalmente a través del mejoramiento
de condiciones ambientales para reducir el estrés en animales.
