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El subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar
Castillo, con la representación del titular de la SAGARPA, José Calzada
Rovirosa, participó en el panel “Mejoras al sector agroindustrial a través de la
innovación” en el marco del encuentro “México Cumbre de Negocios”.
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Expuso los programas de impulso con los que cuenta la dependencia
federal, como los componentes de “Productividad Agroalimentaria”, "Sistema
Nacional de Agroparques" y de "Desarrollo Tecnológico".
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Subrayó que como resultado del cambio en la política pública del ámbito
agropecuario, hoy México tiene una balanza comercial agroalimentaria
superavitaria con el mundo, que se traduce en mayores exportaciones y una reducción
en las compras de alimentos al extranjero.
El Gobierno de la República ha puesto un especial énfasis en la
productividad en el ámbito rural como eje para el desarrollo nacional, afirmó
el subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo.
Durante su participación, en representación
del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación, José Calzada Rovirosa, en “México Cumbre de Negocios”, el
funcionario federal destacó que se impulsa un uso eficiente y óptimo de los
recursos naturales -como agua, suelo, y biodiversidad-, energía, comercio,
capital humano, e innovación.
Al exponer el tema “La agroindustria es un
sector clave para construir un México próspero y de mayores oportunidades”,
Aguilar Castillo aseguró que el Gobierno de la República redireccionó la
política agroalimentaria para reactivar al sector y hacerlo más productivo,
rentable, sustentable, justo y que contribuya a la seguridad alimentaria del
país.
En el panel “Mejoras al sector agroindustrial
a través de la innovación”, expresó que se ha puesto énfasis en los componentes
de Desarrollo Tecnológico, Productividad Agroalimentaria, y el Sistema Nacional
de Agroparques.
Estos mecanismos, puntualizó, tienen la
finalidad de impulsar a los productores, principalmente los de menor escala,
para que desarrollen sus capacidades de innovación, agregación de valor e
invertir en infraestructura agrologística para mejorar su competitividad.
En el caso del programa de "Desarrollo
Tecnológico", dijo, se impulsan proyectos que consideran la innovación
para el desarrollo tecnológico aplicado, la transferencia de tecnología y la
modernización sustentable de la agricultura tradicional.
El componente de “Productividad
Agroalimentaria”, agregó, apoya a productores que requieren fortalecer su
escala productiva y reducir mermas para acopiar, almacenar, movilizar o empacar
granos y oleaginosas por medio de infraestructura y equipamiento para el manejo
postproducción.
Detalló que el componente "Sistema
Nacional de Agroparques" tiene el objetivo de impulsar a productores
relacionados con actividades de producción, transformación, agregación de
valor, comercialización, certificación de procesos, productos orgánicos y
servicios del sector agroalimentario.
Respecto a este último componente, resaltó,
la SAGARPA destinó recursos para la construcción de tres agroparques: uno en
Tapachula, Chiapas, otro en Aguascalientes, denominado Agrosfera Uno, y otro
más en Veracruz. Además, añadió, se realizan estudios de factibilidad en 16
estados para la posible edificación de infraestructura similar.
Resultados se reflejan en la balanza
comercial superavitaria de México
Aguilar Castillo apuntó que “como resultado
de estas acciones, por primera vez en décadas, la balanza comercial agropecuaria
y pesquera de México es superavitaria por más de mil 300 millones de
dólares –hasta el mes de agosto de 2015-, y con los Estados Unidos,
nuestro principal socio, es de más de cuatro mil millones de dólares”.
El superávit registrado en este primer
semestre de 2015, acotó, es el mayor registrado en los últimos 20 años para un
periodo similar, lo que da muestra de la efectividad de las acciones que se
llevan a cabo en el sector agroalimentario de nuestro país. Esto se traduce,
enfatizó, en mayores exportaciones y una reducción en las compras de
alimentos al extranjero.
El funcionario federal indicó que México y
la comunidad internacional enfrentan un inmenso desafío: garantizar que haya
alimentos suficientes y de calidad para ésta y las próximas generaciones.
Subrayó que por instrucciones del Presidente
de la República, Enrique Peña Nieto, una de las obligaciones básicas e
irrenunciables del Estado es cuidar que su población tenga acceso a la
alimentación con productos de calidad.
En el panel participaron también los
presidentes de Consejo de World Egg Organisation, César de Anda, y de
Industrias Melder, Francisco Mayorga, y el profesor de Ingeniería de Proteínas
and Nano-biotecnología del Instituto de Ciencias Agrícolas y Genética Robert H.
Smith de la Universidad de Jerusalén, Oded Shoseyov, entre otros.
