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A partir de la tercera semana de enero darán inicio actividades de esta
expo, la cual se realizará durante todo el 2014 en el patio central del
edificio sede de la dependencia federal.
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Participarán, de manera escalonada, los 12 estados de la República
donde se produce el aromático, con el objetivo de promocionar, comercializar y
promover el consumo de uno de los productos mexicanos más reconocidos en el
mundo.
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Será un espacio donde se promoverá la riqueza, variedad y calidad
de la cafeticultura mexicana, con énfasis en los beneficios que ofrece a
la salud.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)
anunció que a partir de la tercera semana de enero dará inicio la
muestra cafetalera “Consume Café de México”, la cual se realizará durante todo el 2014 en el patio central de su edificio sede.
Se trata de una exposición de gran
relevancia para la cafeticultura mexicana, en la que participarán, a lo largo
del año, los 12 estados de la República donde se produce el aromático, con el
objetivo de promocionar, comercializar y promover el consumo de uno de los
productos mexicanos más reconocidos en el mundo.
La Subsecretaría de Agricultura detalló
que la muestra cafetalera “Consume
Café de México” será un
espacio para que todos los eslabones de la cadena productiva del sector
expongan y promuevan la riqueza, variedad y calidad de la
cafeticultura mexicana, haciendo hincapié en los beneficios que brinda para la
salud.
La muestra cafetalera “Consume Café de México”, impulsada por la Dirección
General de Productividad y Desarrollo Tecnológico, tiene
calendarizado dedicar la segunda semana
de cada mes de este año (en enero será la
tercera) a promocionar la cafeticultura de uno por uno de los 12 estados
en los que se practica,
mediante la exposición de
productos y subproductos del café.
Las
actividades previstas incluyen catas para degustar cuerpo, sabor, aroma y
acidez; el intercambio de experiencias y conocimientos entre actores del sector
cafetalero y público en general, así como pláticas y talleres, entre otras.
Chiapas será el primer estado que
inicie la exposición, por lo que del 21 al 24 de enero de 2014 los productores
de esa entidad mostrarán la riqueza de su cafeticultura en la explanada
de las oficinas de la SAGARPA.
De acuerdo con el calendario,
seguirán los estados de Colima, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca,
Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tabasco y Veracruz, uno por
mes.
La Secretaría hace extensiva la
invitación a toda las familias que habitan en la ciudad de México, o que se
encuentren de visita durante la semana de la muestra cafetalera, para que
acudan a su sede y disfruten del placer de consumir el café del país.
Igualmente, exhorta a las
familias para que el consumo del café en los hogares sea de origen mexicano y
que con ello se apoye a los cafeticultores nacionales, quienes producen con una
calidad reconocida a nivel internacional.
Beneficios para la salud por consumo de café (con base en estudios especializados):
§ Reduce
riesgo de diabetes.
§ Previene
el alzheimer y parkinson.
§ Disminuye
el riesgo de padecer cirrosis hepática.
§ Mejora
el metabolismo y remueve los ácidos grasos de los músculos.
§ Disminuye
el riesgo de padecer cáncer de próstata.
§ Disminuye
el riego de derrame cerebral.
§ Combate
el envejecimiento.
§ Activa
y eleva la capacidad de alerta.
§ Mejora
la circulación sanguínea y limpia las arterias.
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