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La instrucción del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez,
es conjuntar los esfuerzos necesarios para lograr que México se declare como
libre de la Influenza Aviar (IA) AH7N3 a la brevedad posible.
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El brote de IA AH7N3 de junio de 2012 creó una nueva cultura entre los
avicultores mexicanos, ya que están en marcha diversas acciones encaminadas a
la prevención de este tipo de brotes y a mantener altos niveles de bioseguridad
en las granjas.
El trabajo en equipo entre
productores, autoridades sanitarias y la industria, movilización segura,
vigilancia epidemiológica y reporte oportuno, ha sido la clave para controlar y
trabajar en la erradicación de los brotes de Influenza Aviar de Alta
Patogenicidad AH7N3 (IAAP AH7N3) que se presentaron en 2012 y 2013 en el país.
Así
lo señaló el director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Joaquín Braulio Delgadillo
Álvarez, quien indicó que la instrucción del titular de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),
Enrique Martínez y Martínez, es conjuntar los esfuerzos necesarios para lograr
que México se declare libre de la IAAP AH7N3 a la brevedad posible.
Resaltó
que en marzo de 2014 se puso en marcha el Programa Temporal de Control y
Erradicación del Virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3, que
llevan a cabo autoridades sanitarias, junto con los productores avícolas del
país, pues existe la clara conciencia de que este es un problema de todos, por
lo cual la solución es el trabajo conjunto.
La
meta de este programa, que será evaluado en marzo de 2015, es que en septiembre
del próximo año México esté listo para solicitar ante la Organización Mundial
de la Salud Animal (OIE, por sus siglas en francés), que sea declarado como
país libre de la IAAP AH7N3.
Delgadillo
Álvarez consideró que el brote de Influenza en los Altos de Jalisco en 2012,
creó una nueva cultura entre los avicultores, y se han puesto en marcha
diversas acciones encaminadas a la prevención de este tipo de brotes y a
mantener altos niveles de bioseguridad en las granjas.
Por
ejemplo, dijo, para evitar la movilización de pollinaza y gallinaza, los
avicultores mexicanos están invirtiendo en mecanismos para la industrialización
de los desechos de las aves y transformarlos en compostas y alimento seguro
para ganado.
De
igual manera, se fortalece la infraestructura Tipo Inspección Federal (TIF)
para que las gallinas ponedoras que han terminado su vida productiva no sean
trasladadas de una región a otra, si no que se sacrifiquen en la misma zona, en
establecimientos dedicados a la elaboración de pastas de gallina para la
manufactura de alimentos procesados.
Para
reforzar esta tarea, en días pasados se llevó a cabo, en la ciudad de
Querétaro, el “Simposio Influenza Aviar”, al que acudieron renombrados expertos
de instituciones y organismos nacionales e internacionales.
Participó
por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM), Francisco A. Alonso Pesado, quien ofreció la
ponencia Avicultura Mexicana, entorno externo (Comercio internacional y
perspectivas) y el catedrático e investigador del Instituto de Fisiología
Animal de la Universidad de Ludwig-Maximiliams de Munich, Alemania, Bernd
Kaspers, quien habló sobre una Respuesta Inmune al virus de la Influenza Aviar.
El
director del Laboratorio de Alta Contención Biológica para la Investigación en
Salud Avícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América,
David Swayne, planteó el Desarrollo de un Programa de Control y Erradicación
Efectivo contra Influenza Aviar de Alta Patogenicidad y Compromisos entre
Productores y Autoridades.
Del
ministerio de Agricultura en British Columbia, Victoria Bowes, compartió la
Experiencia en control de IA de Alta Patogenicidad AH7N3 en Canadá; en tanto que
el jefe del Laboratorio Nacional de Referencia del Reino Unido, Richard Irvine
habló sobre la Variabilidad de los Microorganismos y Consecuencias
Epidemiológicas.
Por
parte de Merial, organizador del evento, participaron el médico veterinario
francés, Stephane Lamiere, quien expuso avances en el control de IA, mediante
vacunación, mientras que el director de Servicios Técnico, Rafael Fernández
Torres, se refirió a la Prevalencia de infecciones respiratoria en América
Latina y el director de Merial México, Luis Gómez, quien expuso los motivos del
simposio.
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