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Se realizó la “12a Reunión Anual PulseNet, América Latina y El Caribe”,
organizada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca
y Alimentación (SAGARPA).
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El objetivo es reforzar la vigilancia de Enfermedades Transmitidas por
los Alimentos (ETA), a través del uso de la Secuenciación de Nueva Generación
(SNG) como herramienta de vanguardia para la detección e identificación de
microorganismos patógenos en laboratorio.
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El delegado de la SAGARPA en Baja California Sur, César Demetrio
Estrada Neri, afirmó que con eventos como estos se refrenda el compromiso del
titular de la SAGARPA, José Eduardo Calzada Rovirosa, de mantener a México a la
vanguardia tecnológica y brindar confianza sobre la inocuidad de los alimentos.
Para garantizar el intercambio
rápido de información en situaciones de emergencia y con el fin de promover el
comercio internacional seguro de alimentos, se lleva a cabo la “12a Reunión
Anual PulseNet, América Latina y El Caribe”, organizada por la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Uno de los objetivos de esta
reunión es reforzar la vigilancia de Enfermedades Transmitidas por los
Alimentos (ETA), a través del uso de la Secuenciación de Nueva Generación (SNG)
como herramienta de vanguardia para la detección e identificación de
microorganismos patógenos en laboratorio.
Durante el evento, el Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) dará a
conocer las actividades que realiza en materia de campos pulsados y su
posterior secuenciación de nueva generación para realizar la caracterización
genómica y la posterior asignación de serovariedad de contaminantes
microbiológicos presentes en alimentos.
Asimismo, con personal del
SENASICA, del Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE) y la
Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS)
se conformará la Red PulseNet México para consolidar los avances alcanzados
tanto en la tecnología tradicional de campos pulsados como en la de
Secuenciación de Nueva Generación
Durante la inauguración de la
reunión celebrada en el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C.
(CIBNOR), el delegado de la SAGARPA en Baja California Sur, César Demetrio
Estrada Neri, dio la bienvenida a los países participantes en este encuentro,
al que consideró trascendental para el estado y el país, ya que se tomarán
importantes acuerdos en beneficio de productores y sobre todo, de los
consumidores de alimentos de la región.
Con eventos como estos, dijo, se
refrenda el compromiso del titular de la SAGARPA, José Eduardo Calzada
Rovirosa, de mantener a México a la vanguardia tecnológica y brindar confianza
sobre la inocuidad de los alimentos.
La asesora en Prevención y
Control de Enfermedades de la Organización Panamericana de la Salud (OPS),
Tamara Mancera, destacó que México ha demostrado su compromiso con la
inocuidad, prueba de ello es que el país ha sido sede de diversas reuniones
internacionales para fortalecer la inocuidad de los alimentos, con el uso de
plataformas tecnológicas de vanguardia.
Esta reunión, destacó, es crucial
para la toma de decisiones, ya que se evaluarán y planearán las actividades de
PulseNet para el próximo año, las metodologías de trabajo y líneas para el
intercambio oportuno de información sobre las ETA.
La comisionada de Control
Analítico y Ampliación de la Cobertura (CCAyAC) de la COFEPRIS, Armida Zúñiga
Estrada, subrayó que las ETA no respetan las fronteras
Por lo tanto, expresó, una
enfermedad contraída en una parte del mundo puede aparecer a miles de millas de
distancia, por tal motivo, resaltó, debemos estar atentos a este tipo de
eventos, con información oportuna al interior y exterior del país.
PulseNet es una red internacional
de redes regionales de laboratorios de referencia, dedicada al seguimiento de
las ETA en todo el mundo.
Del 3 al 6 de noviembre del año
en curso se desarrolla la reunión anual de América Latina y El Caribe, con la
participación de representantes de Costa Rica, Panamá, Colombia, Perú,
Venezuela, Paraguay, Brasil, Chile, Uruguay, Argentina y Cuba, así como de
Canadá, África, Asia y Corea.
En la inauguración de esta 12ª
Reunión, participaron la directora del Centro Nacional de Referencia de
Plaguicidas y Contaminantes del SENASICA, Mayrén Cristina Zamora Nava; el
asesor regional de la OPS Washington, Enrique Pérez; el director de PulseNet
Internacional, Peter Gerner; el director general adjunto del InDRE, José
Alberto Díaz Quiñones, y representantes de los Centros para el Control y la
Prevención de Enfermedades (CDC) y de la Administración de Alimentos y
Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA, por sus siglas en inglés),
entre otros.
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