· Durante
su participación en el Foro Internacional de Desarrollo Rural y Seguridad
Alimentaria, el director en jefe de ASERCA, Baltazar Hinojosa Ochoa, aseguró
que estas acciones contribuyen a la estabilidad de precios en el mercado
agrícola.
· Para
la comercialización de las cosechas de sorgo y trigo del ciclo agrícola
otoño-invierno 2013/14, ASERCA tiene abierta la ventanilla para el registro de
contratos de compra-venta a término.
· Para
2014, se busca involucrar más a los productores agrícolas para que a través de los
mercados de futuros se determine con anticipación un precio para su cosecha y
tengan la oportunidad de negociar su venta en un periodo más amplio.
Mediante del esquema Agricultura por Contrato este año se ha
apoyado la comercialización de 11.6 millones de toneladas de granos, lo que
representa un incremento del 128.19 por ciento, respecto al 2012, informó la
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA).
Con este instrumento operado por la Agencia de Servicios a
la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) se aseguró
la comercialización de maíz, trigo, sorgo y soya, con precios acordes a las
condiciones de mercado.
Así lo informó el director en jefe de ASERCA, Baltazar
Hinojosa Ochoa, durante su participación en el Foro Internacional de Desarrollo
Rural y Seguridad Alimentaria, donde abundó que con estas acciones se
contribuye a la estabilidad de precios en el mercado agrícola.
Abundó que para la comercialización de las cosechas de sorgo
y trigo del ciclo agrícola otoño-invierno 2013/14 (a levantarse entre los meses
de mayo y julio del próximo año), desde el pasado 25 de septiembre y hasta el
próximo 15 de noviembre, ASERCA tiene abierta la ventanilla para el registro de
contratos de compra-venta a término.
Para el 2014, explicó, se pretende involucrar en mayor
medida a los productores agrícolas para que a través de los mercados de futuros
se determine con anticipación un precio para su cosecha y tengan la oportunidad
de negociar su venta en un periodo más amplio.
Durante el evento organizado por Fundación Mexicana para el
Desarrollo Rural, Hinojosa Ochoa destacó que es necesario producir lo que el
país requiere y los excedentes comercializarlos en el mercado internacional,
como es el caso del maíz blanco, el cual se consume en gran medida en nuestro
país y el resto se vende a Venezuela.
Adelantó que para el frijol, en próximos días se anunciará
un esquema de comercialización, donde los excedentes de este producto serán
comercializados en el extranjero.
Aseveró que para mitigar los riesgos en el sector se han
establecido políticas públicas enfocadas en apoyar a los pequeños agricultores
y se han mejorado los sistemas de comercialización. De esta manera, comentó, se
busca contribuir a mejorar la seguridad alimentaria.
El director en jefe de ASERCA puntualizó que estos
instrumentos tienen como objetivo fortalecer la cadena productiva y comercial
agroalimentaria, dar certidumbre de ingreso al productor e incentivar la
producción de granos y oleaginosas, entre otros.
Afirmó que el uso de coberturas de precios para
mitigar los riesgos de mercado, así como el de seguros agrícolas para los
eventos climáticos y sanitarios, son importantes factores que garantizan la
continuidad de la actividad productiva.
Esto permite que exista estabilidad en el precio ante
los riesgos de volatilidad en el mercado y fomenta la transparencia en la
comercialización, agregó.
Subrayó también la importancia de comunicar a los
agricultores las nuevas oportunidades de mercado para planificar su producción
y satisfacer las necesidades de los consumidores en cuanto a calidad, variedad
e inocuidad.
Participaron en el panel, el presidente de Cargill, David
McLennan; el presidente de la Asociación de Organismos de Agricultores del Sur
de Sonora (AOASS), Reginaldo Torres Rábago, y el director general de MINSA,
José Cacho Ribeiro.
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