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Por cuarto año consecutivo, se llevará este encuentro donde habrá
conferencias de alto nivel para los distintos integrantes de la cadena
productiva.
A partir de este miércoles 16, y hasta el viernes
18 de julio, se llevará a cabo la cuarta edición del Congreso Ganadero-Virbac
en Guadalajara, Jalisco, en donde se presentarán conferencias de alto nivel
para los productores del sector pecuario, así como las perspectivas mundiales
de ésta actividad.
Mediante este evento se busca llevar una mayor
capacitación a los ganaderos, comercializadores y demás actores de la cadena
productiva, a fin de mantener la calidad, sanidad e inocuidad de la carne
mexicana que actualmente se ofrece en el mercado.
Producir y comercializar con respeto a las normas
es una clave para conquistar nuevos mercados, por lo que temas como las
exportaciones y el abasto nacional, así como puntos críticos en la producción
de bovinos de corral de engorda, serán expuestos por expertos del ramo.
La exigencia de calidad y sugerencias de los
asistentes a foros previos han derivado en una renovación, por lo que en esta
cuarta edición del Congreso ganaderos, criadores, engordadores, veterinarios,
técnicos, consultores, investigadores y autoridades intercambiarán experiencias
con un enfoque productivo y sustentable.
Las más de diez conferencias planeadas están
enfocadas hacia temas como oportunidades de mercados, mejores prácticas de
manejo, casos de éxito, encadenamiento de los eslabones de la producción de
carne, sanidad, reproducción, genética y alimentación animal.
Entre las conferencias magistrales que se llevarán
a cabo se encuentran: El papel de la producción de carne TIF en México:
la situación de las exportaciones y el abasto nacional,Puntos críticos
de la producción de bovinos en corral de engorda, ¿Es la ganadería de carne en
México una empresa rentable?, Cómo capitalizar al sector
ganadero y Recepción de ganado y formación de lotes en el
corral de engorda, entre otros.
La visita de campo, que en esta ocasión se llevará
a cabo en los corrales de engorda Los Ignacios, favorecerá el
acercamiento con situaciones reales y exitosas, así como nuevos contactos,
intercambio de ideas y el inicio de posibles negocios.
Se prevé que el evento sea clausurado por el
coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Francisco Gurría Treviño, el
viernes 18 por la tarde.
En esta edición del Congreso GANADERO VIRBAC -
Bovinos Carne está programado que participen el presidente de la Asociación
Mexicana de Engordadores (AMEG), Yamil García Kuri, y el presidente del Grupo
Viz, Jesús Vizcarra Calderón, además de especialistas y expertos en producción
pecuaria.
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