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De acuerdo con estadísticas revisadas por el SIAP, se produjeron
alrededor 12 mil toneladas de esta flor, 356 mil 081 manojos y más de un millón
900 mil plantas, en una superficie de mil 350 hectáreas.
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El valor comercial de este cultivo supera los 61 millones de pesos.
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En el DF participan en el cultivo de esta flor, alrededor de 700
productores, en su mayoría de la Delegación Xochimilco, quienes comercializan
el producto en la capital del país y la zona conurbada, principalmente.
Desde inicio de este mes, los productores
comenzaron con la cosecha de la flor de zempoalxóchitl, la cual se encuentra
disponible para los altares que se instalan, como parte de las celebraciones
del Día de Muertos, que se conmemora en México.
Los floricultores del país se encuentran
listos para abastecer la fuerte demanda durante las celebraciones religiosas y
fiestas populares que derivan de esta tradición.
En 2014, de acuerdo con estadísticas
revisadas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), se
produjeron alrededor 12 mil toneladas de esta flor, 356 mil 081 manojos y más
de un millón 900 mil plantas, en una superficie de mil 350 hectáreas.
Lo anterior, con un valor comercial
superior a los 61 millones de pesos, en beneficio de la floricultura mexicana;
de esta suma, 32 millones de pesos correspondientes a las toneladas producidas.
Las principales entidades donde se produce
el zempoalxóchitl son: Distrito Federal, Puebla, Oaxaca, Estado de México,
Morelos, Guerrero, Hidalgo, Coahuila, San Luis Potosí, Tlaxcala y Michoacán.
Otras flores y cultivos tradicionales para
esta temporada son mano de león, margarita y nube; además de la calabaza y el
camote.
La SAGARPA, a través del Servicio Nacional
de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), ha coordinado programas para
la conservación y aprovechamiento del cultivo de zempoalxóchitl.
En 2004, se constituyó la Red de
Zempoalxóchitl, mediante la cual se impulsan proyectos en áreas estratégicas
como la conservación in situ, conservación ex situ y uso y
potenciación de recursos, así como acciones para el aprovechamiento
sustentable.
El SNICS ha inscrito un total de 30
variedades de zempoalxóchitl (Tagetes L.) dentro de las
cuales destacan las siguientes especies: Tagetes erecta, Tagetes patula,
Tagetes lunulata, y Tagetes tenuifolia.
La Delegación de la SAGARPA en el Distrito
Federal estima que los floricultores locales percibirán ingresos de
aproximadamente 10 millones de pesos por la venta de alrededor de un millón de
plantas de zempoalxóchitl durante esta temporada.
Alrededor de 700 productores, en su
mayoría de la Delegación Xochimilco, comercializan el producto en la capital
del país y la zona conurbada, principalmente.
La distribución y venta del producto se
lleva a cabo en los mercados de Cuemanco, Madre Selva, San Luis Tlaxialtemalco,
el Palacio de la Flor y la Central de Abastos, entre otros. Esta actividad
genera más de mil 500 empleos directos y dos mil indirectos.
La actividad agrícola en Xochimilco, de
donde proviene el 80 por ciento de la producción ornamental local, está
relacionada con las celebraciones religiosas y fiestas populares.
La floricultura en el DF
El Distrito Federal tiene una producción
cercana a los 19 millones de plantas, bajo condiciones de invernadero y a cielo
abierto, con un valor estimado en 235 millones de pesos.
En el suelo de conservación local
-conformado por siete delegaciones- hay 195 hectáreas dedicadas a la producción
de flores y plantas ornamentales donde laboran cerca de dos mil 500 productores
florícolas.
Productores de Xochimilco, Tláhuac,
Cuajimalpa, Magdalena Contreras, Tlalpan, Milpa Alta, y Álvaro Obregón cultivan
más de 100 variedades de especies ornamentales, principalmente en maceta.
Para el caso de la producción bajo
invernadero, se cultivan plantas tradicionalmente comerciales como la
nochebuena, malvón, belén, crisantemo, lilium, gerbera, begonias, tulipán
holandés, ciclamen y cineraria, entre otras, así como especies representativas
como la rosa, alhelí, hiedra española, evónimo, piracanto, cempasúchil, cedro
limón y trueno verde.
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