Con el objeto de aprovechar el amplio conocimiento en el manejo, uso y
conservación de los recursos naturales, como es el caso de los insectos que se
recolectan para el consumo y venta, como la hormiga escamolera (Liometopum
apiculatum M.), se fortaleció la organización del Comité Pro Proyecto “Conservación, Procesamiento y
Comercialización del Escamol”, en las comunidades de El Terrero, Fábrica de
Guadalupe y Mastranto Norte del Refugio, en el Municipio de San Felipe, Gto.,
con la construcción de infraestructura y equipamiento para la industrialización
del escamol.
El proyecto en su conjunto consistió en la reforestación de 31.2 Has.
con planta nativa (Nopal), y la excavación de 6,000 zanjas de infiltración, así
como la colocación de 5 kms. de cerco para el establecimiento de áreas de
exclusión y la construcción de dos locales de procesamiento, acondicionados y
equipados para acopiar, procesar y dar valor agregado a un recurso cada vez más
explotado y malbaratado por intermediarios, sin darle la importancia y el
manejo necesario para su conservación y aprovechamiento.
La inversión que se aplicó fue de $1’796,627.75, con una aportación
Federal de $1’641,964.98 y por parte de los beneficiarios una aportación de
$154,662.77, estos recursos provienen del Programa Integral de Desarrollo Rural
de la SAGARPA, ejercidos por la Comisión Nacional de las Zonas Áridas (CONAZA),
en su componente para el Desarrollo de las Zonas Áridas (PRODEZA 2015).
El proyecto integral consideró los siguientes conceptos:
·
4 Mesas
de trabajo
·
2
Básculas
·
2
Máquinas de envasado al alto vacío
·
4
equipos de refrigeración
·
1
generador de electricidad
·
6,000
Zanjas de infiltración tipo trincheras
·
5 kms.
de cercos de exclusión
·
12,000
plantas para reforestación
·
Cursos
de capacitación y puesta en marcha
·
2
locales de procesamiento
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