Intercambian funcionarios y expertos de México, Australia y Nueva Zelanda conocimientos en sanidad e inocuidad agroalimentaria

·         Funcionarios de ambos países visitaron el complejo de laboratorios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), ubicado en Tecámac, Estado de México.

·         El embajador de Australia en México, Tim George, explicó que el objetivo de la visita es fortalecer el intercambio comercial de productos agroalimentarios, pues consideran que el sector agropecuario mexicano tiene un gran potencial para la exportación.

Con la finalidad de conocer la infraestructura con que cuenta México para garantizar la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios de exportación, funcionarios, consultores e investigadores de Australia y Nueva Zelanda visitaron las instalaciones de la Unidad Integral de Servicios, Diagnóstico y Constatación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

El embajador de Australia en México, Tim George, señaló que la relación entre las dos naciones es muy buena, por lo que su país considera preponderante reforzar algunos temas, como los referentes a energía, educación y agricultura.

Explicó que el objetivo de la visita es fortalecer el intercambio comercial de productos agroalimentarios  entre los dos países, pues consideran que el sector agropecuario tiene un gran potencial para la exportación.

El director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera, Hugo Fragoso Sánchez, expuso ante los visitantes cómo el organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)  establece una barrera sanitaria en el país, a través de diversos mecanismos de vigilancia epidemiológica.

El funcionario de la SAGARPA explicó las características de los laboratorios del SENASICA  existentes en el país para la constatación de productos de origen animal y vegetal, el análisis de residuos tóxicos y contaminantes microbiológicos y el control biológico de plagas y enfermedades, así como el servicio que brinda la Unidad de Inteligencia Sanitaria.

Dirigió las visitas al Centro Nacional de Referencia de Plaguicidas y Contaminantes y al Laboratorio de Diagnóstico para la Detección de Organismos Patógenos.

El director general de Salud Animal, Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, guió la visita de la comitiva al Laboratorio de Biología Molecular. Explicó que se encuentra equipado con tecnología de última generación y que hay 13 de ellos ubicados estratégicamente en el territorio nacional.

Sobre el laboratorio móvil de diagnóstico veterinario, explicó que se utiliza para la realización de análisis in situ, lo que permite contar con resultados de manera rápida; en el caso de que se detecte alguna enfermedad, se disminuye el riesgo de dispersión.

La delegación estuvo también en el Centro Nacional de Adiestramiento y Desarrollo de la Unidad Canina (CENADUC), en donde su director, Humberto Javier Rendón Fernández, explicó que en esas instalaciones se adiestran perros y se capacita a los oficiales del SENASICA en su manejo, para integrar binomios destinados a hacer más eficientes y expeditas las labores en las Oficinas de Inspección Sanitaria (OISA) y Puntos de Verificación e Inspección Fitosanitaria (PVIF).

En este intercambio participaron también el titular de la Unidad de Promoción y Vinculación del SENASICA, Salvador Delgadillo Aldrete; el director del Centro de Salud Animal de Queensland Alliance for Agriculture & Food Innovation, Stephen Moore, y el primer secretario y el consejero comercial de la embajada de Australia en México, William Blomfiel y Chris Rodwell, respectivamente.

De la empajada de Nueva Zelanda acudió la vice jefa de misión, Diana Hawker, y de Australia, New Zeland & Mexico Business Council (ANZMEX) estuvo la directora, Lucia Coman, entre otros.

Crean la Federación Mexicana de Lechería; contribuirá a enfrentar retos en el sector

·         El sector lechero del país produce anualmente 11 mil millones de litros de leche con diferentes tipos de productores, en distintas regiones del país: Coordinación General de Ganadería.

·         La producción nacional registra un proceso de restructuración y de mayor eficiencia en toda su cadena productiva, por lo que la aspiración es llegar a ser autosuficientes: Federación Mexicana de Lechería –que aglutina principalmente a productores de baja escala.

Con la creación de la Comisión Ejecutiva de la Leche, se ratificó que una de las prioridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) es la de impulsar soluciones conjuntas en los temas que aquejan al sector pecuario, afirmó el coordinador general de la Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Con la representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el funcionario federal participó en la ceremonia de conformación oficial de la Federación Mexicana de Lechería, presidida por Vicente Gómez Cobo, y en la que estuvieron más de 200 representantes de pequeños productores de 25 estados de la República Mexicana, así como la procuradora federal del Consumidor, Lorena Martínez Rodríguez; el director general de Liconsa, Héctor Pablo Ramírez Puga, y el presidente del Consejo Nacional Agropecuario; Benjamín Grayeb Ruiz.

Gurría Treviño indicó que el sector lechero nacional, dentro de su complejidad, ha logrado triplicar su producción en los últimos 20 años, por lo que, apuntó, es el momento de buscar espacios de comercialización fuera del país, como pueden ser los que se abran en naciones centroamericanas y del Caribe.

Asimismo, consideró fundamental mantener los esfuerzos para fortalecer las campañas de promoción de consumo del lácteo y sus derivados.

El patrón de consumo actual es diametralmente distinto al de hace dos décadas, ahora los consumidores ya no sólo hablan de leche fluida sino también exigen conocer características particulares del producto, refirió.

El sector lechero nacional produce anualmente 11 mil millones de litros de leche con productores de diferentes niveles. Los hay de Los Altos de Jalisco, del trópico, de La Laguna o de Chihuahua, quienes requieren avanzar en infraestructura y competir en mejores condiciones con los que se ubican en estratos más desarrollados, agregó.

Otra de las prioridades en el sector es impulsar el financiamiento de la banca de desarrollo, como los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero (FND), y de la comercial, que impulsa al sector pecuario por ser un nicho de oportunidad y un buen destino de inversión.

El presidente de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez Cobo, subrayó la conjunción de esfuerzos de las secretarías de Agricultura, Economía y Desarrollo Social, así como del Consejo Nacional Agropecuario, industriales y productores –en este caso los de baja escala-- para avanzar en la solución de los problemas del sector.

Se pronunció por el reposicionamiento productivo y de consumo de la leche líquida en el territorio nacional para incentivar la creación de empleos y desarrollo del sector pecuario.

Actualmente la producción nacional de leche vive un proceso de reestructuración y de mayor eficiencia en toda su cadena productiva, por lo que la aspiración es llegar a ser autosuficientes y que ya no se tenga que importar leche en polvo, además de seguir creando empleos directos en el campo, remarcó.

Impulsan INIFAP y CONAFOR más de 150 proyectos de investigación en sector forestal

·         Los titulares del INIFAP, Luis Fernando Flores Lui, y de CONAFOR, Jorge Rescala Pérez, firmaron la renovación del convenio de colaboración para el desarrollo de acciones y proyectos orientados a la producción, protección y restauración de los recursos forestales del país.

·         Entre los acuerdos, destaca el desarrollo de los protocolos de conservación a mediano y largo plazo del germoplasma forestal de hasta 39 especies, mediante técnicas de crecimiento mínimo y criopreservación.

·         Se realiza la integración de la “Colección Nacional de Recursos Genéticos Forestales”, a partir de las tres mil accesiones que la CONAFOR ingresará a los bancos del Centro Nacional de Recursos Genéticos (CNRG).

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) impulsan más de 150 proyectos de investigación en el sector forestal, a través de la firma de convenios y acuerdos específicos enfocados a generar alternativas de producción sustentable y conservación de los recursos naturales.

Los titulares del INIFAP -órgano de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)-, Luis Fernando Flores Lui, y de la CONAFOR, Jorge Rescala Pérez, firmaron la renovación del convenio de colaboración para el desarrollo de acciones y proyectos orientados a la producción, protección y restauración de los recursos forestales del país.

En el evento, realizado en las instalaciones del Centro Nacional de Recursos Genéticos (CNRG) en Tepatitlán, Jalisco, se acordó la realización de trabajos conjuntos en materia de investigación, transferencia de tecnología y capacitación de instructores, productores, técnicos y servidores públicos del sector forestal y de universidades.

Como parte del convenio, en el CNRG se iniciaron las tareas para el funcionamiento de la Biofábrica forestal, uno de los componentes del proyecto Fomento y Operación del Subsistema de Recursos Genéticos Forestales, que considera el establecimiento de un Arboretum como espacio educativo y demostrativo para público visitante.

Otras medidas son el desarrollo de los protocolos de conservación a mediano y largo plazo del germoplasma forestal de hasta 39 especies, mediante técnicas de crecimiento mínimo y criopreservación (proceso en el cual células o tejidos son congelados a muy bajas temperaturas).

Igualmente, avanzar en la integración de la “Colección Nacional de Recursos Genéticos Forestales”, a partir de las tres mil accesiones que la CONAFOR ingresará a los bancos del CNRG.

Además, se prevé contar con una diversidad genética de especies forestales seleccionadas, y la reproducción de semillas ejemplares para el establecimiento de plantaciones forestales comerciales y de reforestación, con la finalidad de restaurar distintos ecosistemas del país.

Reconoce Japón a México como país libre de Fiebre Porcina Clásica

·         Con esta distinción, las exportaciones pueden potencializarse, ya que se abre la oportunidad de que Establecimientos TIF de todo el país comercialicen productos y subproductos derivados del cerdo.

·         Durante 2014 se colocaron en Japón 73 mil 554 toneladas de carne porcina, lo que representó divisas por 359 millones de dólares.

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) reconoció a México como país libre de Fiebre Porcina Clásica (FPC), informó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz.

La distinción, basada en el análisis de riesgo realizado por los servicios veterinarios del país asiático, permite la exportación de cárnicos de cerdo en condiciones de mayor competitividad, detalló el titular del SENASICA al participar en la reunión mensual de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA).

Subrayó que este reconocimiento se obtiene gracias al estatus sanitario que México adquirió en 2012 al erradicar la FPC del territorio nacional y se suma al otorgado por Chile en ese mismo año.

El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) subrayó que el reconocimiento de país libre favorece el posicionamiento comercial de los productos mexicanos de calidad en los principales mercados nacionales e internacionales, lo que contribuye a mantener e impulsar la exportación de carne y productos cárnicos de porcino.

Es importante recordar que el MAFF había reconocido anteriormente como libres de esta enfermedad a los estados de Sonora, Jalisco y Yucatán, entre otros.

Durante 2014 se colocaron en Japón 73 mil 554 toneladas de carne porcina, lo que representó divisas por 359 millones de dólares.

Con el nuevo reconocimiento, las exportaciones pueden potencializarse sustancialmente, ya que se abre la oportunidad de que Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) de todo el país comercialicen productos y subproductos derivados del cerdo.

La carne de porcino se suma a los productos mexicanos que están presentes en el exigente mercado japonés, entre los que destacan el aguacate, brócoli, jitomate, espárragos, calabaza kabocha, atún aleta azul y camarón, entre otros.

En este contexto, Japón se ha convertido en el tercer mejor destino de las exportaciones de productos agropecuarios y pesqueros mexicanos, así como una importante opción para la diversificación de nichos de mercado en la región asiática y oriente.

Sánchez Cruz resaltó que la actual apertura de mercados responde al esfuerzo compartido entre el Gobierno Federal y los productores para implementar programas de sanidad e inocuidad en la producción de alimentos, lo que ha otorgado a México el reconocimiento y la confianza de las autoridades sanitarias internacionales.

El director en jefe del SENASICA indicó que la coordinación entre los diferentes niveles de gobierno y los productores son la clave fundamental para atender de manera oportuna y eficaz los temas de sanidad e inocuidad agroalimentaria.

Destacó que prueba de la eficiencia de esta coordinación es que con la participación de presupuestos federales y estatales en 2014 se ejercieron en los programas de sanidades de todas las entidades del país más de cuatro mil millones de pesos.

Por su parte, los secretarios de Desarrollo Agropecuario participantes en la sesión ponderaron que la sanidad y la inocuidad son temas prioritarios para detonar la competitividad del campo y, sobre todo, salvaguardar la salud pública.

Firman CAWA y ANEBERRIES memorando de entendimiento para fortalecer protocolos de exportación de frutillas a China

·         El coordinador general de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, Raúl Urteaga Trani, indicó que el trabajo entre México y China ha redituado en la certificación de diversos productos agroalimentarios por parte de las autoridades de la nación asiática para su exportación.

·         El presidente de ANEBERRIES, Mario Andrade Cárdenas, reconoció a los consumidores y comercializadores de China por el interés mostrado en los productos que ofrece México y confió en que este es el inicio de una larga y próspera relación comercial.

·         El presidente de CAWA, Ma Zedong, recordó que hace cinco meses visitaron las zonas de cultivo de aguacate en Michoacán; hace unos días, recorrieron huertas de frambuesa y zarzamora en esta misma entidad.

La Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIS) y la Asociación China de Mercados Mayoristas de Productos Agrícolas (CAWA, por sus siglas en inglés) – considerado como el más importante conglomerado de importadores mayoristas agrícolas en China- firmaron un memorando de entendimiento para la promoción y certificación de productos entre ambos países.

En calidad de testigo de honor, el coordinador general de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Raúl Urteaga Trani, indicó que el trabajo entre México y China ha redituado en la certificación de diversos productos agroalimentarios por parte de las autoridades de la nación asiática para su exportación.

Subrayó que tras los trabajos encabezados por el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, para avanzar en la apertura de este mercado, actualmente se cuenta con la autorización para la venta en China de frambuesa y zarzamora mexicana, y en breve se espera la certificación para las moras (blueberry).

Informó que en los últimos meses se ha generado un acercamiento mayor entre los compradores chinos y los productores mexicanos para expandir la presencia de los alimentos nacionales en aquel destino.

Detalló que la agenda de CAWA incluyó visitas a huertos de producción de frutilla y a centros de distribución en frío orientados a la exportación a China, en diferentes municipios del estado de Michoacán.

Por su parte, el presidente de ANEBERRIES, Mario Andrade Cárdenas, reconoció a los consumidores y comercializadores de China por el interés mostrado en los productos que ofrece México y confió en que este es el inicio de una larga y próspera relación comercial entre ambos.

Informó que con la firma del memorando de entendimiento se fortalecerán también las campañas de promoción de las berries mexicanas en China, a fin de reforzar la presencia de estos productos entre los consumidores.

Puntualizó que de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en el país existe una superficie sembrada de alrededor de 24 mil hectáreas de blueberry, frambuesa, fresa y zarzamora, con una producción estimada en 548 mil toneladas y un valor comercial de nueve mil 800 millones de pesos.

Además, dijo, esta agroindustria genera 150 mil empleos directos y más de 200 mil indirectos, a nivel nacional.

En su participación, el presidente de CAWA, Ma Zedong, recordó que hace cinco meses visitaron las zonas de cultivo de aguacate en Michoacán; hace unos días, recorrieron huertas de frambuesa y zarzamora en esta misma entidad.

Sostuvo que el aguacate mexicano es de excelente calidad y con una muy buena aceptación por parte de los consumidores, lo que motiva a ampliar la gama de productos que ofrece nuestro país en la nación asiática.

Previo a la firma, la delegación china recorrió por cinco días los cultivos de berries en diversos municipios del estado de Michoacán para crear vínculos comerciales entre empresas chinas y exportadores de la entidad.

Se visitaron huertos en la región de Zamora, Jacona, Los Reyes y Tangancícuaro, Michoacán, donde los compradores observaron el proceso de cosecha, recolección, y empaquetado de frutillas, y convivieron con los productores, quienes explicaron detalladamente el proceso de producción.

Posteriormente, visitaron diversos centros de distribución en frío orientados a la exportación a China, donde verificaron el nivel de sanidad e inocuidad exigido por las agencias nacionales e internacionales.

Finalmente, se llevaron a cabo las mesas de negocios entre CAWA y ANEBERRIES, las cuales contaron con la participación de siete empresas exportadoras de berries. Como resultado de este encuentro, las agroempresas mexicanas reportaron un estimado de ventas de 2.8 millones de dólares.

Sector agroalimentario, factor de crecimiento económico

·         El titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, presentó la conferencia “La política del aprovechamiento del campo y los mares del Estado Mexicano”, en el marco de la Maestría en Administración para el Desarrollo y Seguridad Nacional, en el Colegio de la Defensa Nacional.

·         En materia de sanidad se mantiene una vigilancia constante, en los puntos de ingreso al país, con apoyo de la SEDENA, lo cual ha permitido resguardar el patrimonio agroalimentario del ante el riesgo de entrada de plagas y enfermedades exóticas a territorio nacional.

El sector agroalimentario de México destaca por su dinamismo y es el de mayor crecimiento en el ámbito económico, afirmó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Al presentar la conferencia “La política del aprovechamiento del campo y los mares del Estado Mexicano”, en el marco de la Maestría en Administración para el Desarrollo y Seguridad Nacional”, el titular de la SAGARPA expresó que las actividades primarias han presentado una tendencia creciente en relación con otras.

Expresó que, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el ámbito primario ha rebasado al resto de los sectores en el primer bimestre del año, conforme con lo publicado en el Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE). En febrero, el avance del sector fue de 2.8 por ciento, comparado con el mismo mes de 2014.

En el evento, realizado en el Colegio de la Defensa Nacional, indicó que el sector agroalimentario (que incluye a los subsectores agropecuario, pesquero y agroindustrial) representa actualmente alrededor del nueve por ciento del Producto Interno Bruto Nacional.

Subrayó que en los primeros dos meses del año se registró de manera consecutiva un superávit en la balanza comercial de bienes agroalimentarios, la cual se ubicó en 331 millones de dólares, derivado de una mayor demanda internacional de productos mexicanos.

Ante personal militar de las secretarías de la Defensa Nacional y de Marina-Armada de México, así como funcionarios públicos de distintas dependencias, el secretario Enrique Martínez y Martínez presentó también los detalles de los proyectos estratégicos de la dependencia, como el Programa Nacional de Rehabilitación de Agostaderos (PRONARA), el de Tecnificación de Riego y el Componente de Conservación Uso Sustentable de Suelo y Agua (COUSSA), entre otros.

Recordó que se diseñó el Tablero de Control con los 10 principales productos agropecuarios, a los cuales se les da un seguimiento puntual para evaluar su comportamiento, a nivel precios y mercados, a fin de tomar medidas preventivas en caso de fluctuaciones.

En materia de sanidad, precisó que se mantiene una vigilancia constante, con apoyo de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), en los puntos de ingreso al país, lo cual ha permitido resguardar el patrimonio agroalimentario del país ante el riesgo de la entrada de plagas y enfermedades exóticas a territorio nacional.

Asimismo, con la Secretaría de Marina-Armada de México (SEMAR), puntualizó, se realiza un monitoreo de los mares del país, con el objetivo de asegurar el cumplimiento de vedas en aguas mexicanas.

Se reúne titular de la SAGARPA con misión comercial de Corea del Sur

·         Durante el encuentro, realizado en las instalaciones de la SAGARPA, los empresarios externaron su interés por adquirir y comercializar en su país bienes agropecuarios mexicanos como hortalizas, frutas y cárnicos.

·         El secretario Enrique Martínez y Martínez destacó que México y Corea tienen muchos puntos en coincidencia que pueden hacerlos complementarios, tanto en el ámbito comercial como en el científico y tecnológico.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, sostuvo un encuentro con empresarios de la Asociación de Importadores de Corea del Sur (KOIMA), encabezados por su presidente, Taeyong Shinn.

Durante el encuentro, realizado en las instalaciones de la SAGARPA, los empresarios externaron su interés por adquirir y comercializar en su país bienes agropecuarios mexicanos como hortalizas, frutas y cárnicos.

El titular de la SAGARPA destacó que México y Corea del Sur tienen muchos puntos en coincidencia que pueden hacerlos complementarios, tanto en el ámbito comercial como en el científico y tecnológico.

Informó que los empresarios coreanos sostendrán reuniones con productores y agroempresarios mexicanos, a partir de las cuales se podrá expandir la presencia de los productos nacionales en Corea y generar acuerdos constructivos para ambas naciones.

El secretario Enrique Martínez y Martínez recordó que el sector agroalimentario es uno de los más dinámicos de la economía, al cerrar 2014 con exportaciones superiores a los 25 mil millones de dólares.

Puntualizó que los principales productos agrícolas  mexicanos, tanto en producción como exportación, son aguacate, jitomate, pepino y mango, entre otros.

Señaló que la aceptación de los productos agroalimentarios en los mercados internacionales se debe al reconocido estatus sanitario del país, el cual cumple con los más altos estándares que exigen los diferentes destinos de exportación.

Por su parte, el presidente de KOIMA,  Taeyong Shinn, afirmó que México es un socio importante para Corea de Sur, por lo que externó el interés de estrechar sus vínculos comerciales, particularmente en el sector agropecuario.

Añadió que KOIMA representa alrededor de 75 por ciento de las compras internacionales que realiza su país en diferentes sectores.

El objetivo de su visita, manifestó, es ampliar la variedad de productos agroalimentarios mexicanos que se consumen en su país.

En el encuentro participaron también el coordinador general de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, Raúl Urteaga Trani; el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Benjamín Grayeb Ruiz, y el director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Joaquín Braulio Delgadillo Álvarez, entre otros.

Aumentan actividades primarias 2.8 por ciento en febrero

·         Las actividades primarias fueron las que mostraron el mayor dinamismo durante este mes, en comparación con los otros sectores.

El sector primario de la economía nacional ligó un segundo mes de crecimiento este año, al avanzar durante febrero 2.8 por ciento, con relación al mismo mes de 2014, informó el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI).

Con base en el Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE), el ámbito primario volvió a mostrar el mayor dinamismo durante el mes que se reporta --luego de venir de un aumento de 13.4 por ciento en enero, en términos anuales--, en comparación con el resto de los sectores.

El incremento registrado en las actividades primarias en febrero de 2015 mantiene el comportamiento positivo del sector, luego de que el indicador de enero fue el mayor de los últimos 13 meses.

En términos generales, el IGAE reportó un comportamiento positivo de 2.2 por ciento durante el mes de referencia, en comparación con el periodo homólogo del año anterior.

Cabe señalar que en  2014 el Producto Interno Bruto (PIB) de las Actividades Primarias aumentó alrededor de tres por ciento.

Este incremento, también fue superior al resto de las actividades económicas a las cuales les da seguimiento el INEGI.

El IGAE permite conocer y dar seguimiento a la evolución real de la economía en el corto plazo.

Foro Global de Expectativas Agroalimentarias, espacio de intercambio para incrementar y ordenar la producción de alimentos

·         Al clausurar el II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015, organizado por el SIAP, el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas, subrayó que tenemos el reto de reforzar nuestro trabajo para llevar nuevos conocimientos, innovaciones y tecnologías al surco, donde lo requieren los productores.

·         El director del Programa Global de Agricultura de Conservación del CIMMYT, Bram Govaerts, destacó que existen estudios que indican que Latinoamérica puede convertirse en el granero del mundo, para lo cual la tecnología es una herramienta indispensable.

Encuentros como el Foro Global de Expectativas Agroalimentarias constituyen un espacio para intercambiar experiencias y ordenar la producción de alimentos en el país, afirmó el subsecretario de Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Juan Manuel Verdugo Rosas.

Al clausurar el II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015, organizado por el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), subrayó que tenemos el reto de reforzar nuestro trabajo para llevar nuevos conocimientos, innovaciones y tecnologías al surco, a fin de que los productores tengan los elementos necesarios para hacer  productivo al campo.

Previo a la clausura, el subsecretario de Desarrollo Rural moderó la mesa Desarrollo Regional y Biotecnología-Genética, tema en el que, dijo, se tiene el propósito incrementar la actividad del sector primario a nivel regional e incentivar los proyectos agroalimentarios, a través del uso de la biotecnología y sus implicaciones.

El director del Programa Global de Agricultura de Conservación del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), Bram Govaerts, destacó que existen estudios que indican que Latinoamérica puede convertirse en el granero del mundo, para lo cual la biotecnología es una herramienta indispensable, ya que, acotó, brinda la posibilidad de incrementar la producción de alimentos y mejorar su potencial nutricional.

Tenemos que convertir la “biblioteca” que representan nuestros bancos de germoplasma en centros de conocimiento, a fin de determinar las características de cada variedad de grano con las que contamos y estar preparados para generar semillas mejoradas que contribuyan a resguardar la biodiversidad.

En este panel participaron el director del Programa Mundial de Alimentos (PMA) de la República Dominicana, Jorge Fanio; informó sobre los resultados del modelo de comercialización y acopio que se llevó a cabo de manera piloto en El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua, que incluyó la compra de 72 millones de toneladas de granos, con un valor de 40 millones de dólares, en los cuatro años de duración del proyecto.

El director general de Política Ambiental e Integración Regional y Sectorial de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), Cesar Rafael Chávez Ortiz, se refirió a los programas del sector ambiental para propiciar el desarrollo de las comunidades rurales del país. 

El foro realizado en la Biblioteca de México, contó con la participación de funcionarios, investigadores y legisladores de México, Estados Unidos, Costa Rica, Argentina, Chile, República Dominicana, Egipto, Ucrania, Indonesia, Líbano, Japón, Nicaragua y Nigeria.

Sistemas geo referenciales, indispensables para la vigilancia epidemiológica de México

·         El SENASICA utiliza los sistemas satelitales en el diagnóstico y prevención de enfermedades vegetales y pecuarias, así como en la vigilancia epidemiológica, informó el director en jefe del órgano desconcentrado de la SAGARPA, Enrique Sánchez Cruz, en el marco del Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015.

·         A través de la geo referenciación es posible dar respuestas más rápidas y oportunas ante brotes que pudieran presentarse, dimensionar la afectación de algún evento epidemiológico y establecer los límites de las cuarentenas sanitarias.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) utiliza herramientas satelitales, principalmente para el diagnóstico y el monitoreo de plagas y enfermedades, tanto en el territorio nacional como en todos los países del mundo.

Así lo indicó el director en jefe del órgano descentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Sánchez Cruz, durante su participación en el panel Geo Agricultura del II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015, celebrado en la Biblioteca José Vasconcelos de la Ciudad de México.

Explicó que los Sistemas Geo Referenciales son de gran utilidad para el SENASICA, ya que permite contar con información puntual y oportuna sobre lo que sucede en el mundo en materia de sanidad vegetal y animal y de esta manera, aplicar medidas para prevenir la entrada de plagas y enfermedades que no existen en el país.

De igual forma, aporta información para establecer los protocolos sanitarios para el intercambio comercial de productos agroalimentarios entre los diferentes países del mundo.

Este tipo de sistemas son una herramienta que los técnicos del órgano desconcentrado de la SAGARPA utilizan para monitorear y fortalecer la vigilancia de las aves migratorias, que son portadoras de enfermedades exóticas.

Vía satélite los técnicos envían fotografías e información geográfica de plantas al Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria, en donde se cuenta con tecnología necesaria para el diagnóstico de enfermedades.

El director en jefe del SENASICA informó también que cuando se han presentado brotes epidemiológicos en el país, la geo referenciación ha sido útil para delimitar las áreas impactadas, establecer las zonas de control focal, perifocal y de amortiguamiento para la contención y de esta manera disminuir los riesgos de diseminación.

A través de estos sistemas, puntualizó, es posible dar respuestas más rápidas y oportunas ante brotes que pudieran presentarse, dimensionar la afectación de algún evento epidemiológico y establecer los límites de las cuarentenas sanitarias.

Por su parte, el gerente central del Herbet Resource Information Center de Australia, Raymond de Lai, habló sobre el uso del Sistema de Información Geográfica (SIG) en el cultivo de caña de azúcar.

Se refirió a la utilización del SIG durante el cultivo, cosecha y postcosecha de la caña de azúcar, explicó que los productores cuentan con dispositivos para monitorear los cultivos en tiempo real y crear gráficos que brindan información para incrementar la productividad.

Estos dispositivos, dijo, han permitido a los productores ahorros importantes, porque hacen más eficiente el cultivo; pueden, por ejemplo, conocer con antelación datos como los volúmenes de producción para establecer contratos o prever la logística del transporte, lo que incrementa la rentabilidad de los cultivos.

El panel, cuyo objetivo fue intercambiar ideas y experiencias sobre la contribución del uso de inteligencia geo espacial en la agricultura mundial, fue moderado por el jefe de Investigación Científica de Programa de Trigo del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), José Iván Ortíz-Monasterio Rosas.

Participó además el oficial de Recursos Naturales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Oscar Rojas, con la ponencia Uso de los Satélites Espaciales para la Observación de la Sequía en el Mundo, a través del cual se puede contar con información histórica, monitorear los cultivos, las condiciones climáticas.

Designan a México sede del Torneo Mundial de Pesca en Aguas Marinas 2016

·         Se realizó el 36 Congreso de la Confederación Internacional de Pesca Deportiva; en nuestro país esta actividad deportivo-recreativa es de gran relevancia y contribuye a la generación de empleos y divisas, afirmó el titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez.

·         México es un tradicional punto de encuentro internacional y nacional para los aficionados a la pesca deportiva, donde se cuenta con sitios de belleza natural y una amplia variedad de especies, así como infraestructura y servicios.

·         Sostiene el comisionado Aguilar Sánchez encuentro con el presidente de la Confederación Internacional de Pesca Deportiva, Ferenc Szalay, en el marco del foro en el que participaron 70 delegados de 36 federaciones de igual número de países.

  

La Confederación Internacional de Pesca Deportiva (CIPS, por sus siglas en francés), que agrupa a 115 federaciones nacionales y afilia a 50 millones de socios, designó a México como sede del Torneo Mundial de Pesca en Aguas Marinas 2016.

Durante la celebración en nuestro país de su 36 Congreso Mundial, el organismo internacional destacó que la elección es un reconocimiento a la capacidad y potencial de México en esta disciplina

En la sesión de clausura del encuentro, la Confederación Internacional de Pesca Deportiva recibió el saludo del Gobierno de México, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), organismo sectorizado en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

En nuestro país la pesca deportivo-recreativa es una actividad de gran relevancia y un creciente interés por su práctica en mar abierto, aguas dulces continentales y ríos, donde contribuye a la generación de empleos y divisas, destacó el titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez.

Subrayó que México es un tradicional punto nacional e internacional de encuentro para los aficionados a la pesca deportiva, toda vez que se cuenta con sitios de belleza natural y una amplia variedad de especies para la práctica de esta actividad, así como infraestructura y servicios.

Resaltó que en impulso a la pesca deportiva el Gobierno Federal cuenta con el sitio de internet http://www.pescadeportiva.conapesca.gob.mx:82/ y recientemente presentó un micrositio y una aplicación para dispositivos móviles, que son resultado del esfuerzo de las secretarías de Relaciones Exteriores, Turismo, Marina, Medio Ambiente y Recursos Naturales y de Comunicaciones y Transportes, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) y la CONAPESCA, entre otras dependencias.

Previo a la clausura, el funcionario se reunió con el presidente de la Confederación Internacional de Pesca Deportiva, Ferenc Szalay. Ente los temas que abordaron destacan los trabajos en los que participaron 70 delegados de 36 federaciones de igual número de países.

En el marco de este Congreso, que por primera vez se realiza en una nación de América Latina, Aguilar Sánchez subrayó que la pesca deportiva mexicana e internacional se ha convertido en el detonante de una industria vital para las economías al integrar empresas y particulares especializados en la prestación de servicios.

Acompañado por el presidente de la Federación Nacional de Pesca Deportiva de México, Luis Miguel García Pérez, el comisionado se pronunció por impulsar en el sector acciones de largo alcance tendientes a mejorar y acrecentar la organización de clubes y asociaciones.

Ello, puntualizó, conlleva políticas públicas para proteger la sustentabilidad de las especies y el cumplimiento del marco legal, así como medidas de conservación ambiental para impulsar un sector pesquero deportivo fuerte y competitivo.

En los trabajos del Congreso Mundial se revisaron temas de interés de la pesca deportiva confederada y los avances registrados serán difundidos entre los clubes, asociaciones, industria conexa, autoridades y los pescadores deportivos.

La CIPS también informó sobre su Código de Ética, presentó el Calendario Mundial de Pesca Deportiva 2015 y anunció que en Portugal se realizará su próximo Congreso.

Durante este fin de semana se llevó a cabo la Asamblea General y las sesiones de la Federación Internacional de Pesca Deportiva de Agua Dulce, de la Federación Internacional de Pesca con Mosca y de la Federación Internacional de Pesca Deportiva Marina.

En las reuniones se discutieron temas de la agenda internacional, particularmente los vinculados con el sector confederado, sus reglamentos y programas para fines competitivos.

Los trabajos estuvieron dirigidos por los presidentes de la Confederación Internacional de Pesca Deportiva, Ferenc Szalay, de la Federación Internacional de Pesca Deportiva de Agua Dulce, Ugo Claudio Matteoli, de la Federación Internacional de Pesca con Mosca, Paul Vekemans, y de la Federación Internacional de Pesca Deportiva Marina, Hubert Waldheim.

Por México, la delegación estuvo representada por el presidente de la Federación Nacional de Pesca Deportiva, Luis Miguel García Pérez, quien recibió un reconocimiento por parte de la Asamblea General por la organización del congreso.

Financiamiento diferenciado y a largo plazo, factor para desarrollo del sector productivo, coinciden en FORO SIAP-SAGARPA

·         En el marco del “II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015” del SIAP, organismo de la SAGARPA, se destacó que el financiamiento debe ser potenciado mediante una alianza con el sector privado para aumentar el flujo de recursos para la producción.

·         El oficial mayor de la SAGARPA, Marcos Bucio Mújica, dijo que el 40 por ciento de la producción agropecuaria se realiza en unidades de autoconsumo, por lo que se requiere de un financiamiento específico, a fin de garantizar que el flujo de los recursos tenga un impacto en el desarrollo productivo.

·         El líder del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Alejandro Escobar, aseguró que el financiamiento es  un punto clave para países latinoamericanos, ya que en esta región se concentra un tercio del agua disponible a nivel global para actividades agrícolas.

El financiamiento diferenciado conforme al tipo de productor y con plazos más largos contribuye a generar mejores condiciones para el desarrollo productivo del ámbito agropecuario, afirmó el director general de la Financiera Nacional para el Desarrollo Agropecuario, Rural y Forestal (FND), Juan Carlos Cortés.

En el marco del “II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015” del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Pesca y Alimentación (SAGARPA), el titular de la FND recalcó que el financiamiento debe ser potenciado mediante una alianza con el sector privado para aumentar el flujo de recursos para la producción.

Durante su participación en la mesa Acceso al Financiamiento / Democratizar la Productividad, moderada por el oficial mayor de la SAGARPA, Marcos Bucio Mújica,  destacó que en los últimos años se observa un incremento del financiamiento tanto privado como público hacia los productores, lo que se ha reflejado en condiciones más atractivas para la inversión.

Indicó que los instrumentos de prevención de riesgo con los que actualmente se cuenta mitigan los efectos de fenómenos climáticos que se presentan en el sector primario y facilitan acceso a créditos en mejores condiciones.

En su participación el especialista líder del Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Alejandro Escobar, aseguró que el financiamiento es  un punto clave para países latinoamericanos, ya que en esta región se concentra un tercio del agua disponible a nivel global para actividades agrícolas.

De ahí la importancia en reforzar medidas que permitan un acceso adecuado al crédito, lo que redituará en una mayor producción de alimentos y el reforzamiento de la seguridad alimentaria con una visión internacional, expresó.

Por su parte, el oficial mayor de la SAGARPA señaló que el 40 por ciento de la producción agropecuaria se realiza en unidades de autoconsumo, por lo que se requiere de un financiamiento específico, a fin de garantizar que el flujo de los recursos tenga un impacto en el desarrollo productivo.

Apuntó que, junto con el financiamiento, otro activo importante para la producción de alimentos es la infraestructura, por lo que actualmente se realizan labores para tecnificar un millón de hectáreas con sistemas de riego eficientes en el país.

Posteriormente, en la mesa Aprovechamiento de los Recursos /Agrologística y Clústers, moderada por el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Gilberto Aguilar Sánchez, el subsecretario de Agricultura de la División de Desarrollo Pesquero del Ministerio de Agricultura, Ganadería, y Pesca de Argentina, Juan Carlos Maceira, presentó el proyecto de silobolsas.

Subrayó que ante la falta de infraestructura de almacenamiento, en su país se desarrolló un sistema que permite almacenar granos como maíz, trigo y soya para un mayor ordenamiento del marcado y disminuir mermas.

Explicó que desde el inicio del proyecto, en 2003, se ha pasado de una capacidad de almacenaje de seis millones de toneladas a más de 100 millones.

Detalló que este sistema de almacenaje permite conservar granos por hasta 18 meses, con bajos riesgos de merma, debido a que se conserva en un ambiente controlado y hermético.

En la mesas participaron también el director general de Fideicomisos instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Rafael Gamboa González; el analista sectorial de la División de Desarrollo Pesquero de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura de Chile, Ricardo Radebach, y el docente en Ciencias de la Universidad de Wageningen, de Holanda, Peter Smeets.

Impulsa México sistemas de información agroalimentaria; inciden en mejor planeación y ordenamiento de mercados

·         El titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, inauguró el II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015, con la participación de legisladores, embajadores y representantes de Estados Unidos, Costa Rica, Argentina, Chile, República Dominicana, Egipto, Ucrania, Indonesia, Líbano, Japón, Nicaragua y Nigeria.

·         Este foro  coadyuva a dimensionar lo que ocurre en el país en materia agropecuaria y pesquera, así como a visualizar con mayor objetividad el futuro y los retos para producir más alimentos ante los embates del cambio climático: EMM.

·         En el encuentro será presentado el Tablero de Control Agroalimentario, que proporciona elementos oportunos para la medición de los índices en la oferta y la demanda de los principales productos en el país y permite mejorar la planeación de la producción.

·         En el marco del foro, se firmó el Acuerdo de Colaboración entre el SIAP y el FIRA, que tiene como fin intercambiar información, estadísticas y desarrollo de proyectos que incidan en un mejor atención para los productores del sector agropecuario.

El manejo de información veraz, oportuna y eficiente facilita la aplicación de políticas públicas tendientes a mejorar la planeación y ordenamiento de los mercados del sector agroalimentario, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Al inaugurar el II Foro Global de Expectativas Agroalimentarias 2015, el titular de la SAGARPA afirmó que la información es poder para el diseño de proyectos estratégicos eficientes que sean aprovechados por los productores y agroindustriales del país, en un círculo virtuoso para el desarrollo y crecimiento del sector primario.      

Ante la presencia de legisladores, funcionarios del Gobierno de la República y embajadores y representantes de Estados Unidos, Costa Rica, Argentina, Chile, República Dominicana, Egipto, Ucrania, Indonesia, Líbano, Japón, Nicaragua y Nigeria, Enrique Martínez y Martínez señaló que en estas labores de recopilación, organización y sistematización de los datos juega un papel importante el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Este foro, indicó,  coadyuva a dimensionar lo que ocurre en el país en materia agropecuaria y pesquera, así como a visualizar con mayor objetividad el futuro y los retos para producir más alimentos ante los embates del cambio climático.

Apuntó que de manera complementaria, México trabaja con un Tablero de Control Agroalimentario —que en este evento será presentado—, el cual proporciona elementos oportunos para la medición de los índices en la oferta y la demanda de los principales productos en el país y contribuye a mejorar la planeación de la producción.

Refirió que en estos dos años se ha registrado una mayor producción de productos (azúcar, frijol, sorgo y maíz), lo que refleja que las cosas se hacen bien en el sector agroalimentario mexicano, a través de un trabajo en equipo, con inteligencia, responsabilidad y con crecimiento en el sector agroalimentario, lo que lo hace el más dinámico en la economía nacional.

En la parte de responsabilidad global de México, destacó que las exportaciones registran un dinamismo relevante, con mayor éxito en rubros como aguacate, que de un año a otro creció 39 por ciento, y en carne de res, con 65 por ciento más en volumen y en valor comercial, secundados por tomate, pepino, mango, berries y carne de pollo, entre otros productos sanos, inocuos y de gran calidad que produce México y distribuye en el mundo.

Explicó que en el 2013 se redujo dos mil millones de dólares el déficit de la balanza comercial agroalimentaria y la balanza con Estados Unidos pasó a ser superavitaria.

En su intervención, el director general de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal, y Pesquero, Juan Carlos Cortés, destacó que el financiamiento es un instrumento fundamental para promover productores eficientes y competitivos que puedan participar en un mercado global que enfrenta diversos retos, entre ello aumentar la producción alimentaria  en los próximos 35 años.

Resaltó que este evento, que convoca a investigadores y especialistas de diferentes países, evaluará las expectativas agroalimentarias para el 2015 y contribuirá a un mayor análisis de los desafíos en el sector a nivel global, como lo es también el cambio climático, variable que impacta la oferta y hace inestables a los mercados.   

Firman convenio SIAP-SAGARPA y el FIRA

En el marco del foro, el secretario Enrique Martínez y Martínez firmó como testigo de honor el Acuerdo de Colaboración entre el SIAP y el Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura  (FIRA), que tiene como fin intercambiar información, estadísticas, bases de datos, capacitación y desarrollo de proyectos que incidan en un mejor atención para los productores del sector agropecuario.

La titular del SIAP, Patricia Ornelas Ruíz, informó que México cuenta con un territorio y litorales que permiten producir más de 818 productos agrícolas, pecuarios y pesqueros, lo cual hace que ocupe el tercer lugar en producción de alimentos en Latinoamérica y el doceavo lugar en el mundo; en el 2015, las expectativas son de una producción de 280 millones de toneladas de alimentos en el país, comentó.

Mencionó que gran parte del trabajo del organismo de la SAGARPA se centra en la generación de datos que puedan convertirse en información confiable y oportuna para la toma de decisiones y que potencialicen la transformación del sector.

Este foro, agregó, es un espacio para intercambiar información, compartir experiencias e historias de éxito que mejoren los procesos de toma de decisiones y el buen funcionamiento del campo.

El director general de FIRA, Rafael Gambo González, precisó que la infraestructura satelital del SIAP-SAGARPA permitirá un mayor ordenamiento de la información y producción de las unidades productivas, así como una mejor atención a las demandas y requerimientos.

Reconoció que los bienes públicos y la infraestructura del país en el rubro agropecuario y pesquero (tecnologías, sanidad e información) son una herramienta indispensable en la planeación de cultivos y comercialización de productos agroalimentarios.

En el evento participaron también los presidentes de las comisiones de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Senadores, Manuel Cota Jiménez; de Pesca de la Cámara de Diputados, Alfonso Inzunza Montoya, y de Agricultura y Sistemas de Riego, José Antonio Rojo García de Alba; el subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA, Juan Manuel Verdugo Rosas, y el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México, Fernando Agustín Soto Baquero, entre otros.