SAGARPA apoya tecnificación y modernización del sector pecuario nacional

·         Con la representación del secretario de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inauguró la Expo Ganadera Huamantla 2015.

·         El Centro Nacional de Innovación en Agricultura del Altiplano y Especies Menores, marca la pauta para difundir el conocimiento y fomentar la capacitación en el sector.

Con la representación del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, inauguró la Expo Ganadera Huamantla 2015, en donde destacó que la ganadería mexicana vive una década de éxito y la prueba está en que cada vez hay mejor genética, más calidad y mayor comercialización nacional e internacional.

Dijo que México es un jugador importante en la producción mundial de proteína animal –ocupa actualmente el séptimo lugar--, y se prepara para enfrentar el reto que se avecina de aquí al 2025 cuando la demanda global crecerá en 60 millones de toneladas de cárnicos.

De ahí que los esfuerzos de la SAGARPA van encaminados a brindar todo el apoyo que se pueda a los proyectos productivos, no asistencialistas, que tengan viabilidad en el sector pecuario para incrementar la producción, mejorar la productividad y crear más y mejores empleos bien remunerados, subrayó.

Gurría Treviño indicó que lo que sigue es avanzar más rápido en la tecnificación y en la modernización del sector pecuario en todas las especies.  En este marco, explicó, se da la puesta en marcha recientemente del Centro Nacional de Innovación en Agricultura del Altiplano y Especies Menores, lo que marca la pauta para para difundir el conocimiento y fomentar la capacitación en el sector.

Dio a conocer que a partir del próximo año la Coordinación General de Ganadería tendrá una vinculación directa con los Sistemas Producto a nivel estatal, lo que servirá para hacer más eficiente la atención de los productores locales.

Resaltó que con el Programa de Apoyo a la Competitividad en Ovinocultura (PACO) a nivel estatal, se han dado buenos resultados para incentivar la producción de carne de ovinos.

Francisco Gurría Treviño refirió que la Expo Ganadera Huamantla es de una gran tradición y, sin embargo,  representa las innovaciones en la ganadería y el encuentro de nuevas generaciones de productores.

“Exposiciones como esta, en Tlaxcala y en todo el país, son muy importantes porque son escaparates para exhibir animales pero sobre todo para que los ganaderos tengan un intercambio de experiencias y de conocimiento, sobre todo en mejoramiento genético y la adopción de mejores prácticas”, expuso.

Posteriormente, el funcionario federal realizó un recorrido por el Centro Nacional de Innovación, ubicado en Ixtacuixtla, Tlaxcala, en donde constató los avances que se llevan en materia de investigaciones agropecuarias, sobre todo en aves, conejos y ovinos, y en algunos cultivos de agricultura.

Anunció que próximamente ahí se instalará un módulo de capacitación para productores caprinos, ya que las cabras son una especie que se adapta muy fácilmente a las condiciones climáticas de esta región del altiplano mexicano.

El presidente de la Fundación Produce Tlaxcala, Guillermo Bretón Díaz, quien organizó este recorrido, indicó que ahora el reto es lograr una mayor difusión de los servicios de investigación y capacitación que se brindan en este centro científico para hacerlo más sustentable y no solo dependa del respaldo de la SAGARPA.

Detalló que han iniciado una campaña de divulgación en los centros universitarios que imparten carreras afines a la producción agropecuaria, y entre empresas que necesitan capacitar a su personal, así como entre productores de la región y estados circunvecinos.

En esta gira de trabajo participaron además el delgado de SAGARPA en Tlaxcala, Jaime Garza Elizondo; el presidente de la Unión Ganadera de Tlaxcala, Alejandro Menéndez Priante, y el director general de Ganadería del Gobierno de Estado, Joel Vargas González.

Protege SAGARPA estatus sanitario del campo mexicano con rechazo de embarques y mercancías riesgosas

·         Durante el primer semestre del 2015, los oficiales del SENASICA inspeccionaron seis mil 812 barcos, 98 mil 692 aviones y 74 mil 968 carros de ferrocarril con mercancías agropecuarias, derivado de lo cual remitieron a laboratorios oficiales 69 mil 718 muestras y destruyeron más de 643 toneladas de productos retenidos.

·         La SAGARPA lleva a cabo estas acciones en todos los puntos de entrada al país, con la finalidad de disminuir el riesgo de que ingresen a territorio nacional plagas y enfermedades exóticas que pudieran afectar el patrimonio agroalimentario nacional.

Durante el primer semestre de 2015, oficiales del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) rechazaron la entrada a territorio nacional de mil 178 embarques comerciales, con lo cual se evitó el ingreso de 20 plagas de importancia cuarentenaria que significaban un riesgo para el patrimonio agroalimentario del país.

Para ejecutar estas acciones, los oficiales del SENASICA inspeccionaron seis mil 812 barcos, 98 mil 692 aviones y 74 mil 968 carros de ferrocarril con mercancías agropecuarias, derivado de lo cual remitieron a laboratorios oficiales 69 mil 718 muestras y destruyeron más de 643 toneladas de productos retenidos.

Estas medidas forman parte de las labores que lleva a cabo el órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en todos los puntos de entrada del país, con la finalidad de disminuir el riesgo de que ingresen al territorio nacional plagas y enfermedades exóticas que pudieran afectar el patrimonio agroalimentario nacional.

Los productos vegetales que con mayor frecuencia se rechazaron fueron: manzana, papa, arroz, nectarina, harina de trigo, cebolla, cacahuate y uva, mientras que entre los de origen animal se encuentran la pechuga de pollo, cortes de ovino, carne de cerdo, de ave, canales de porcino, equinos para sacrificio, despojos y piel de cerdo.

Los oficiales del SENASICA revisaron cuatro mil 922 barcos comerciales, mil 207 cruceros, 683 yates y 211 graneleros, en los que se retuvieron 324 mil 821 kilos de productos que fueron destruidos.

De igual manera, inspeccionaron 81 mil 058 aviones comerciales, 17 mil 634 privados y, con ayuda de las Unidades Caninas, revisaron dos millones 140 mil 806 equipajes, de los cuales se marcaron 92 mil 672; finalmente se retuvieron y destruyeron 318 mil 895 kilos de mercancías.

A través de estas inspecciones y con pruebas de laboratorio, se determinó la presencia de 20 plagas en los embarques rechazados, entre las que destacan maleza en alpiste y nematodos (gusanos) en papa, por lo cual se procedió a su destrucción o acondicionamiento, a fin de preservar el estatus sanitario del campo de nuestro país.

Producto de estas acciones, de enero a junio del 2015 se destruyeron 643 mil 716 kilogramos de diversas mercancías entre las que destacan: embutidos; carne fresca de puerco, ave y res; alimentos para mascotas; lácteos; frutas y hortalizas.

Para la destrucción de las mercancías decomisadas la SAGARPA cuenta con 34 incineradores ubicados en aeropuertos, puertos y fronteras, así como rellenos sanitarios en diversos puntos del país.

Estas acciones coadyuvan a proteger el patrimonio agroalimentario nacional, el cual permite la exportación de productos y garantiza la producción de alimentos sanos e inocuos para la mesa de los mexicanos.

Emiten billete de lotería conmemorativo del 30 Aniversario del INIFAP

·         En la ceremonia del sorteo, que se realizará el viernes 21 de agosto, se presentará una reseña de las aportaciones que ha realizado el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) a favor del desarrollo del sector agropecuario del país.

·         El billete de lotería estará disponible para su venta a nivel nacional a partir de hoy, sábado 15 de agosto, con un premio mayor de 15 millones de pesos.

El 23 de agosto el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) cumplirá 30 años de existencia, por lo que la Lotería Nacional emite un billete conmemorativo por el aniversario de esta institución líder en ciencia y tecnología para el campo mexicano.

El billete estará disponible para su venta a nivel nacional a partir de hoy, sábado 15 de agosto, y el sorteo se realizará el próximo viernes 21 de agosto, con un premio mayor de 15 millones de pesos.

En la ceremonia del sorteo, que tendrá lugar en las instalaciones de la Lotería Nacional, se presentará una reseña sobre las aportaciones del INIFAP a favor del desarrollo del sector agropecuario.

Entre los temas a desarrollar en el evento, destacan los resultados de las investigaciones, transferencia y adopción de la tecnología generada por el INIFAP.

Este órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) está integrado por cinco centros nacionales de Investigación Disciplinaria, ocho centros de Investigación Regional, 38 campos experimentales –distribuidos a lo largo del territorio nacional- y un Centro Nacional de Recursos Genéticos.

El Instituto contribuye al desarrollo sustentable de las cadenas agropecuarias y forestales del país, mediante la generación y adaptación de conocimientos científicos e innovaciones tecnológicas, así como por la formación de recursos humanos para atender las demandas y necesidades en beneficio del sector y la sociedad, en un marco de cooperación institucional con organizaciones públicas y privadas asociadas al campo mexicano.

En el evento del sorteo se tiene prevista la participación de los titulares del INIFAP, Luis Fernando Flores Lui, y del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), Manuel R. Villa Issa, así como del coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación del INIFAP, Raúl Gerardo Obando Rodríguez, entre otros.

Producción semillas variedades de frijol y maíz de temporal en Guanajuato

En Guanajuato se siembran anualmente alrededor de 300 mil hectáreas de maíz y 100 mil de frijol de temporal de las cuales la utilización de semilla mejorada de híbridos o variedades comerciales es inferior al 5% de la superficie sembrada. Este bajo uso se debe entre otras causas a la carencia de variedades con características agronómicas deseables para los productores y la calidad que demanda el mercado, además del alto precio de las semillas mejoradas. De acuerdo a estudios del INIFAP, en Guanajuato existe  potencial productivo  con buena y mediana productividad, donde es sugerido sembrar maíz y frijol de temporal, y para maíz es factible sembrar variedades de polinización libre y lograr incrementar los rendimientos por hectárea respectivamente y que duplican la productividad media estatal. Considerando la problemática de producción de estos cultivares en Guanajuato, que incluye la incidencia de heladas y sequías y suelos delgados de baja calidad, se requiere optimizar el uso de los recursos genéticos locales mediante técnicas de mejoramiento de variedades y de variedades de polinización libre. De acuerdo a los trabajos en genética vegetal, las variedades de polinización libre consisten en el ensamble de fenotipos relativamente uniformes que representan la fracción superior de una población en un ciclo determinado de mejoramiento y selección.

La selección masal se utiliza por los agricultores desde tiempos ancestrales con el fin de mejorar y conservar las características deseables presentes en ciertas plantas cultivadas que poseen algún carácter en su máxima expresión. Este método ha sido efectivo en su forma tradicional y como resultado de los avances de la genética cuantitativa sobre la abundancia de varianza  genética aditiva.

v  MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO.

1.1 Aislamiento del sitio de selección y preparación del terreno

Con el propósito de mantener la pureza genética de la variedad, se debe de evitar la contaminación de parcelas vecinas por medio de aislamiento por espacio  o fecha de siembra.

1.2 Fecha, método y densidad de siembra

Las parcelas con riego, las fechas de siembra más apropiadas son las tempranas para frijol del 1 de febrero al 20 de marzo y para maíz es del 15 de marzo al 30 de abril. La densidad de siembra recomendada es inferior a la óptima para la producción de grano comercial, con 40 ‘plantas con competencia completa en diez metros lineales en surcos espaciados a 0.80 Mts.

1.3 Caracteres de planta, mazorca y grano para el mejoramiento

En maíz las características deseables son: tolerancia al acame; bajo índice de macollos; inserción de la mazorca al centro de la altura de la planta; mayor índice de prolificidad; cobertura completa de mazorca, doblado prematuro de mazorca para evitar daños de aves; alto vigor de emergencia y rápido crecimiento inicial bajo condiciones de laboreo mínimo; tolerancia a la sequía para mayor rendimiento en condiciones adversas; resistencia a plagas y enfermedades más comunes y tolerancia a herbicidas comerciales.

Para frijol la selección de semilla es en función a su adaptación, libre de enfermedades, vigor con alto rendimiento, etc.

v  2. METODO DE SELECCIÓN 

2.1 Identificación del lote de selección

Antes de la floración se seleccionan dentro de la parcela el lote que debe de contar con uniformidad en la distribución de plantas con competencia completa, altura de planta, coloración, sanidad, etc.

2.2 Eliminar plantas indeseables

Al iniciar la floración antes que las plantas suelten el polen se eliminan las plantas o espigas de plantas enfermas o fuera de tipo, que son plantas diferentes al resto de la población.

2.3 Selección y cosecha del lote

El productor debe tomar en cuenta las características del tipo de planta, tamaño, número y color del grano que quiere conservar para la siembra del siguiente ciclo agrícola al seleccionar su semilla en los sublotes.

v  3. PROCESO DE SELECCIÓN

3.1 Proceso de beneficio poscosecha de semilla.

Secado de semilla, el manejo de la selección de semillas inicia con el secado, de preferencia natural que es de bajo costo, aprovechando el lugar el calor y del sol y el viento en lugares bien ventilados evitando la presencia de roedores y pájaros. Moviendo la semilla cada ocho días para el secado uniforme evitando la pudrición.

3.2 Limpieza y clasificación de semilla

Se refiere al soplado de aire y zarandas par eliminar impurezas.

3.3 Tratamiento químico de semilla.

El tratamiento químico de la semilla la protege de las plagas del suelo, reduce la presencia  de enfermedades trasmitidas especialmente por semilla y la colorea para advertir que el grano no es para uso alimenticio.

3.4 Calidad total de semillas

La calidad de la semilla es un conjunto de cualidades genéticas, fisiológicas, sanitarias y físicas, que dan a la semilla su capacidad para dar origen a plantas productivas. La presencia de estos cuatro componentes tecnológicos en sus niveles altos, permiten que la semilla esté en su máxima calidad integral.

Inocuidad, punto focal para la competitividad de los productos agroalimentarios: SAGARPA

·         El objetivo es llevar a las mesas alimentos libres de contaminantes y que los productores tengan mejores oportunidades de negocios, tanto en los mercados internos e internacionales.

La inocuidad de los alimentos sustenta la seguridad alimentaria, ya que incide directamente en la salud pública, además de que es punto focal y factor primordial para la competitividad de los productos destinados tanto para el consumo local, como para los mercados internacionales.
 

Durante una reunión con expertos, la directora de Inocuidad Agroalimentaria, Operación Orgánica y Plaguicidas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Silvia Elena Rojas Villegas, indicó que por ello se promueve la aplicación de Buenas Prácticas de Producción y los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) en la producción primaria de alimentos.

Señaló que este organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) impulsa acciones enfocadas a la competitividad internacional de la industria agroalimentaria, así como a la inocuidad para garantizar alimentos sanos al consumidor y como parte un requerimiento para la comercialización de mercancías agropecuarias en el mundo.
 

Recalcó que el objetivo es llevar a las mesas alimentos libres de contaminantes y que los productores tengan mejores oportunidades de negocios, tanto en México como en el extranjero.
 

“Invertir en inocuidad da a los productores la oportunidad de acceder a nuevas oportunidades de mercado, lo cual genera mayores márgenes de beneficios y desarrolla nuevos productos y negocios”, acotó.

Subrayó que la SAGARPA trabaja por la modernización permanente del marco legal para la atención de la sanidad e inocuidad agroalimentaria, armonizado con criterios internacionales y sustentados en las Leyes Federales de Salud Animal y de Sanidad Vegetal y en las Leyes Generales de Desarrollo Forestal Sustentable y la de Pesca y Acuacultura Sustentables.
 

La funcionaria federal puntualizó que las Buenas Prácticas de Producción y los SRRC son medidas y procedimientos establecidos por la SAGARPA para garantizar que los alimentos de origen agrícola, pecuario, acuícola y pesquero se produzcan y procesen en óptimas condiciones de higiene, a efecto de reducir los peligros de contaminación física, química y microbiológica.
 

Aseveró que con la aplicación eficaz de los SRRC, apoyados en instrumentos legales, técnicos y científicos, los productores nacionales fortalecen sus actividades y dan mayor certeza al consumidor nacional e internacional de que los  productos alimenticios que no afectan su salud por algún tipo de contaminante.

La Gerencia Estatal de FIRCO en Guanajuato

Tiene el gusto de Invitarte al “Día Demostrativo de funcionamiento Sistema Fotovoltaico Interconectado a la Red Eléctrica y Sistema de Enfriamiento tipo Chiller” el cuál se llevará a cabo el próximo 20 de Agosto del presente año a partir de las 11:00 am.

https://drive.google.com/file/d/0B9LlSKSjRKc9WVFLdmR5YWttRFE/view?usp=sharing

SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

DELEGACIÓN ESTATAL EN GUANAJUATO

Primer listado de solicitudes con observaciones a expedientes del componente de innovación para el desarrollo tecnológico aplicado 2015

IDETEC-Maquinaria

https://drive.google.com/file/d/0B9LlSKSjRKc9dXlJZzJ1ZVdESkk/view?usp=sharing

Alcanza ya un millón 300 mil toneladas la producción anual de carne de cerdo en el país: Gurría Treviño

·         El coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño, indicó que este año los incentivos para la porcicultura son de alrededor de 120 millones de pesos.

·         Anunció que este año habrá una mayor vinculación con la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco para crear un núcleo de estudio y análisis de sementales, así como el establecimiento de un banco de esperma, a efecto de dar un salto cualitativo y cuantitativo en la mejora genética de los animales.

La producción nacional de carne de cerdo alcanza ya un millón 300 mil toneladas anuales y la perspectiva es que siga creciendo, lo mismo que las exportaciones de carne ya procesada, principalmente a Japón, como resultado de los incentivos que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) ha destinado al sector.

En gira de trabajo por la entidad, el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño, indicó que, por instrucciones del secretario Enrique Martínez y Martínez, este año los incentivos para la porcicultura son de alrededor de 120 millones de pesos, a través del Programa Porcino (PROPOR), de los cuales ya han sido distribuidos 90 millones.

En reunión de trabajo con integrantes de la Unión Estatal de Productores Porcícolas de la entidad, el funcionario federal señaló que en breve la SAGARPA invertirá 15 millones de pesos en el sector porcícola local, mediante proyectos productivos, los cuales fueron analizados y aprobados por las áreas correspondientes.

Agregó que, además de estos recursos, la SAGARPA ofrece acompañamiento a los productores de Tabasco y todo el país, lo cual incluye la tecnificación y capacitación, así como asesoría para ayudarlos a encontrar mejores canales de comercialización con el fin de que obtengan una buena plataforma productiva, hagan negocios, mejoren sus ingresos y generen más empleos.

En el caso de Tabasco, abundó, habrá una mayor vinculación con la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco para crear un núcleo de estudio y análisis de sementales, así como el establecimiento de un banco de esperma, a efecto de dar un salto cualitativo y cuantitativo en la mejora genética de los animales.

Indicó que los proyectos productivos viables siempre tendrán una respuesta positiva por parte de las autoridades de la SAGARPA, y que mediante los apoyos que se anunciaron se buscará que Tabasco sea reconocido no sólo por la calidad de la ganadería de bovinos, sino también por su ganado porcino.

Posteriormente, el coordinador general de Ganadería participó también en una reunión de trabajo con representantes de la Unión Ganadera Regional de Tabasco y expertos en semillas, con el fin de explorar la posibilidad de crear cultivos de maíz forrajero que pueda almacenarse y utilizarse en tiempos de estiaje.

Por su parte, delegado de la SAGARPA en Tabasco, Carlos Hernández Reyes, dijo que se trabaja coordinadamente en proyectos productivos con la Unión Estatal de Productores Porcícolas de Tabasco, así como con cada uno de los productores de la entidad, con el objetivo de fortalecer este sector y que sean los mismos porcicultores de Tabasco quienes atiendan las demandas de abastecimiento local.

Expresó que el acercamiento con los porcicultores ha permitido atender de mejor manera las necesidades que existen en el sector y acompañar el compromiso de los productores por trabajar y mantener la actividad.

Convocó a los ganaderos a continuar trabajando con la misma persistencia y sean ejemplo para más productores.

En ambos encuentros participaron el secretario de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero de Tabasco, Pedro Jiménez León,  y el subsecretario de Ganadería de la entidad, Manuel Fuentes Esperón.

Lanza CONAPESCA Programa de Fomento al Consumo y Distribución de Productos Pesqueros y Acuícolas

 ·         El titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, entregó 80 unidades móviles para la distribución y venta de productos pesqueros de producción nacional; se trata de acciones enmarcadas en la estrategia alimentaria que promueve el Presidente Enrique Peña Nieto.

·         El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, destacó el trabajo cotidiano de más de 300 mil pescadores y acuacultores que ha permitido el abasto y con ello incrementar en 2.5 kilogramos el consumo per cápita anual.

·         La FAO reconoce que la pesca y la acuacultura de México viven una alianza entre autoridades y productores que registra incrementos en la producción, mejores políticas públicas y una pesca responsable y sustentable en la captura de especies comerciales.

·         El sector pesquero y acuícola vive una alianza interinstitucional e intersectorial que ha impulsado su crecimiento y desarrollo en nueve por ciento en el PIB de la actividad pesquera y un incremento, en los últimos dos años, del 15 por ciento en la producción acuícola.

Con la entrega de 80 unidades móviles para la venta y distribución de productos pesqueros de producción nacional, el Gobierno de la República, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), y las organizaciones acuícolas y pesqueras impulsan la comercialización y consumo de los productos del mar, como parte de la estrategia alimentaria que promueve el Presidente Enrique Peña Nieto.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, hizo entrega simbólica de las llaves de una flota de 33 unidades de venta de pulpo, como parte del programa piloto federal de fomento al consumo y comercialización en el país.

Puso en marcha ocho vehículos de venta conocidos como “Pulpo Móvil”, con los cuales un grupo de mujeres de Campeche preparan platillos de pulpo que venden directo al público consumidor.

También se pusieron en marcha 39 unidades de distribución directa que operarán los productores pesqueros para comercializar directamente su producción, lo que les permitirá una mayor capitalización y hacer llegar a los mercados pescado y marisco de forma directa y a menor costo para la población consumidora.

Posterior a este evento, el secretario Martínez y Martínez y el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, acompañados de líderes del sector y representantes de Comités Sistema Producto, inauguraron la exposición de productos y especies del mar y la muestra gastronómica (con degustación de platillos) a cargo del chef Alfredo Oropeza, embajador de la Cultura Gastronómica Mexicana a base de pescados y mariscos.

Estas acciones forman parte de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, recientemente puesta en marcha por el Primer Mandatario con la activa participación de diversas instituciones e instancias del Gobierno Federal, destacó el titular de la SAGARPA.

El secretario Martínez y Martínez subrayó que para el Gobierno de la República el sector pesquero y acuícola tiene una importancia sin precedente a nivel nacional, a través de la integración de acciones en una alianza interinstitucional e intersectorial para lograr su crecimiento y desarrollo, que en el 2014 registró nueve por ciento en el Producto Interno Bruto de la actividad pesquera y 15 por ciento en el de acuacultura.

Derivado de las políticas públicas y acciones en el sector, se está a 600 gramos de alcanzar la meta sexenal de incremento del consumo per cápita (12 kilogramos), informó Enrique Martínez y Martínez.

Ante representantes de organizaciones sociales y empresariales vinculados con la pesca y la acuacultura, agregó que en el Programa Nacional Gastronómico la actividad pesquera tiene mucho que aportar en la integración de la cocina mexicana (con la pesca y el turismo), en un escenario en donde los más de 300 mil hombres y mujeres del sector están ya mejor preparados para desarrollar su trabajo.

Destacó que en las acciones de impulso a la productividad, competitividad y sustentabilidad en el sector pesquero, se fortalece y amplía la infraestructura para el ordenamiento, y se adquirieron embarcaciones tipo Defenders para reforzar las labores de inspección y vigilancia en conjunto con la Secretaría de Marina (SEMAR).

Señaló que el Gobierno de la República, a través de la SAGARPA, y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desarrollan políticas públicas y programas para fomentar el consumo de productos pesqueros, con alto valor nutricional y estratégico para la seguridad alimentaria del país.  

El comisionado nacional de CONAPESCA, Mario Aguilar, reiteró el trabajo cotidiano de más de 300 mil pescadores y acuacultores, la operación de 54 mil embarcaciones mayores y menores y más de nueve mil granjas que constituyen el eje productivo de este sector que registra un crecimiento dinámico.

Explicó que la CONAPESCA trabaja con un enfoque estratégico para la producción de especies como la tilapia, carpa, atún, sardina, ostión, camarón, lisa y trucha, entre otras que suman más de 200 especies, que son la base del crecimiento del sector.

Este crecimiento sustentable lo ha reportado el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) al informar que el PIB pesquero es uno de los de mayor crecimiento y dinamismo en el sector primario de la economía nacional al incrementarse nueve por ciento en 2014 y, en la parte acuícola, tuvo una tasa media de crecimiento de 15 por ciento en el periodo 2012-2014, lo que representó un valor total de producción de 24 mil millones de pesos.

El representante de la FAO en México, Fernando Soto Baquero, resaltó que el sector pesquero de México vive una alianza productiva entre autoridades y productores, que arrojan incrementos en la producción, mejores políticas públicas y un sector que práctica una pesca responsable y sustentable en la captura de especies comerciales.

Remarcó la voluntad política del Gobierno de México para conducir la pesca bajo el esquema de conservación de los ecosistemas y la puesta en marcha de una estrategia de incremento al consumo, en un país que tiene el desafió de modificar los hábitos alimenticios.

Ninguna de estas medidas tendría éxito sin la voluntad política del Gobierno y la participación decidida de los productores sociales y empresariales, subrayó.

“La FAO no sólo celebra estos logros y perspectivas, sino que quiere poner su hombro, junto al de ustedes, para continuar esta alianza de producción y fomento al consumo de pescados y mariscos”, apuntó.

En el evento participaron 12 Comités Sistema Producto y organizaciones como la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (CANAINPESCA), Unión de Armadores del Litoral del Pacífico, Confederación Nacional de Cooperativas Pesqueras (CONACOOP), Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras (CONMECOOP), y secretarios de Pesca de gobiernos de los estados de Campeche y Baja California.

Nuevas autorizaciones de apoyos en el componente IDETEC-maquinaria en el norte del estado

Este fin de semana se   publicó  un  segundo  listado  de  beneficiarios  del  Componente IDETEC-Maquinaria  en  el  cual  se  beneficia  a    productores ubicados en municipios del Norte del Estado,   con  implementos  agrícolas  como  sembradoras, cuchillas, arados,  rastras, remolques  y  molinos  de  martillo entre  otros.

Éste  Componente  tiene  como  objetivo  incrementar  la  productividad  del  sector  agroalimentario  apoyando  la  inversión en innovación  y  desarrollo tecnológico  para elevar  el  porcentaje  de  productores  agropecuarios  y  pesqueros  que  aplican  innovaciones  tecnológicas  desarrolladas  a  través  de  la  investigación.

Del  total  de  beneficiarios  que  fueron  apoyados 54  corresponden  al CADER  01  San  Felipe  y  47  al  CADER  02  Dolores  Hidalgo ,  para   un  total  de  146  productores  apoyados  en  éste  Componente  con   un  monto  total  pagado  de  $ 9,949,987.50 .

El monto de apoyo que recibirá el productor corresponde al 50% del costo de cada implemento mismo que podrán adquirir con el proveedor de su preferencia.

En  cuanto  al  avance  del componente PROAGRO Productivo, para este Ciclo Primavera-Verano 2015 han sido atendidas    26,535  solicitudes, lo cual corresponde a   97,005.44  hectáreas    y               $ 82'637,809.17  pagados en incentivos a  productores.

Respecto  a  la  acreditación  del  incentivo  se  lleva  un  avance  del  87.11 %  faltando  3,498  productores  por  acudir  a  ventanilla  a  cumplir  ésta  disposición normativa teniendo los productores hasta  el  31  de  agosto  para  hacerlo.

Investigadores del INAPESCA desarrollan técnicas para mayor producción de trucha arcoiris

·         Los investigadores destacaron que, mediante nuevos tratamientos, se avanza en protocolos de fertilización que hagan posible optimizar la capacidad de fecundación.

·         Los responsables del proyecto refirieron que la adaptación y validación de técnicas para la preservación de espermas, es una alternativa para lograr resultados a corto plazo en el resguardo de gametos.

El Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA) trabaja en el desarrollo de técnicas de preservación de esperma de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), con el objetivo de mejorar  los procesos de producción e incrementar los niveles de calidad y disponibilidad de esta especie en el mercado nacional.

Investigadores del organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) destacaron que la disponibilidad de semen de calidad de la trucha O. mykiss durante todo el año, permitirá desarrollar nuevos protocolos de fertilización que hagan posible optimizar la capacidad de fecundación.

La aplicación de estos resultados hará posible la producción de crías para atender los requerimientos de centros de producción acuícola, lo que generará beneficios económicos a los truticultores y granjas de reproducción que operan en el país, así como también sentar las bases científicas para la producción de stocks de reproductores con alto rendimiento.

Los responsables del proyecto refirieron que la adaptación y validación de técnicas para la preservación de espermas, es una alternativa para lograr resultados a corto plazo en el resguardo de gametos.

Explicaron que la conservación de gametos (células reproductoras) de peces se realiza tradicionalmente mediante de técnicas criopreservación, las cuales deben ser adaptadas a cada especie, a fin de mantener al máximo su posterior viabilidad, no obstante estas técnicas son poco efectivas, ya que afecta, a causa del congelamiento, las membranas y el ADN celulares lo que trae como consecuencia baja o nula fertilidad.

Reiteraron que el primer paso para preservar el esperma de la trucha arcoíris, fue encontrar el diluyente más adecuado que permitiera mantener a los espermatozoides viables el mayor tiempo posible.

Estos diluyentes son soluciones salinas isotónicas que imitan el medio en el que se encuentran los espermatozoides dentro de las glándulas seminales de la especie, lo que permite conservar el potencial fecundante por cortos periodos,  abundaron los científicos

Señalaron que mediante este diluyente, en refrigeración a 5ºC, los espermatozoides pueden mantener su potencial fecundante por un periodo de ocho días.

Actualmente, se realizan estudios y experimentos en laboratorio para tratar de preservar el esperma por periodos largos, agregando nutrientes y antioxidantes, para su almacenamiento y conservación mediante refrigeración y congelación.

La aplicación de estos resultados hará posible la producción de crías para atender los requerimientos de centros de producción acuícola, lo que generará beneficios económicos a los truticultores y granjas de reproducción que operan en el país, así como también sentar las bases científicas para la producción de stocks de reproductores con alto rendimiento.

El desarrollo de este proyecto se lleva a cabo en colaboración con la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Iztapalapa; la Facultad de Estudios Superiores (FES), Cuautitlán, de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); la empresa Conservación, Gentics & Biotech , y la Granja Acuícola Tatakany, ubicada en Xilotzingo, Estado de México.

Reconoce SAGARPA trabajo de fitopatólogos en el resguardo de la producción agrícola nacional

·         Se llevó a cabo en México el Congreso Internacional de Fitopatología 2015.

·         Se promueve el estudio científico de las enfermedades de las plantas y los métodos de control, con la finalidad de evitar que los productores tengan pérdidas causadas por la presencia de patógenos en sus cultivos.

El director general de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Javier Trujillo Arriaga, reconoció la labor que realizan los fitopatólogos del país en la prevención y control de diversas enfermedades que pudieran afectar la producción agrícola.

Durante su participación en el Congreso Internacional de Fitopatología 2015, con la representación del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Enrique Martínez y Martínez, el funcionario federal puntualizó que el riesgo de que una enfermedad entre a un país es latente, por lo que en el caso de México se cuenta con mecanismos de respuesta para estar preparados, a efecto de responder rápidamente ante cualquier nueva plaga.

La labor que realizan los fitopatólogos es fundamental para preservar la actividad agrícola en el país y elevar la productividad, ya que brinda a los productores herramientas para prevenir riesgos sanitarios en los cultivos, indicó.

Refirió que la actividad agrícola no podría subsistir sin la ciencia de los fitopatólogos, por lo que los exhortó a seguir trabajando en temas que desarrollen y privilegien las prioridades nacionales.

Destacó que desde hace cuatro años, el SENASICA es considerado un órgano de seguridad nacional por su responsabilidad para preservar el patrimonio agroalimentario nacional, labor en la que es fundamental el trabajo de los científicos mexicanos.

El Congreso Internacional de Fitopatología 2015 tuvo por objetivo promover el estudio científico de las enfermedades de las plantas y los métodos de control, con la finalidad de evitar que los productores tengan pérdidas causadas por la presencia de patógenos en sus cultivos.

El encuentro fomentó entre los participantes el espíritu de la investigación, aplicación, divulgación y progreso de la fitopatología en el campo mexicano, de América Latina y El Caribe.

Durante el Congreso, 24 científicos nacionales e internacionales – provenientes de 20 países- presentaron ponencias y conferencias magistrales, a través de las cuales se abordaron temas como: bacterias, enfermedades de la caña, epidemiología, fitoplasma, hongos, inocuidad agroalimentaria, nematodos, planta-patógeno interacción, sanidad de semillas y virus.

Se efectúa la 1ª Reunión Ordinaria del Consejo Distrital 05 de Desarrollo Rural Sustentable.

El pasado 30 de julio, se efectuó la 1ª. Reunión Ordinaria del Consejo Distrital 05 de Desarrollo Rural Sustentable, al mismo asistieron representantes de las dependencia federales, estatales, representantes de los productores, así como de los Consejos Municipales de los 18 municipios que integran el Distrito 05 Cortazar, con los cuales se tuvo asistencia de 40 consejeros. 

En dicha reunión se dio a conocer la próxima apertura de ventanillas del componente “Agricultura por Contrato en Sorgo”, y el  procedimiento a seguir para ser beneficiario de los apoyos, tema que fue presentado por el Ing. Ismael Obregon, gerente estatal de la Agencia de Apoyos y Servicios  a la Comercialización (ASERCA), el cual reiteró de la importancia de participar con estos esquemas a fin de garantizar el precio objetivo de los granos, ante la fluctuación del mercado.

Al respecto,  los consejeros solicitaron el apoyo del Ing. Ismael Obregon o el técnico que designe con el propósito de que se asesore a los productores interesados en adherirse a dicho esquema.

Con la participación del personal del programa de Sanidad Vegetal  de la delegación  de la SAGARPA en el estado, se dio a conocer el  tema “Manejo para la Prevención y Control del Pulgón Amarillo en el Cultivo Sorgo”, al respecto, los consejeros mostraron su preocupación ante este problema, solicitando el apoyo de las autoridades federales y estatales, por lo que al respecto, se hizo del conocimiento que mediante el CESAVEG se están llevando a cabo cursos de capacitación en los diferentes municipios, así como la asesoría que se está otorgando con técnicos del mismo, más los que apoyan a la estrategia MasAgro, a fin de tener la mayor cobertura en los 31 municipios que cultivan sorgo en el estado.

Al termino del tema se acordó solicitar al CESAVEG asistir a las direcciones de Desarrollo Rural de los municipios que lo demanden con el propósito de brindar la capacitación a los productores interesados.

En el mismo sentido,  el consejero del municipio de Pénjamo presento solicitud por escrito dirigida a la C. Ing.  María de Lourdes Acosta Amaya, delegada estatal de la SAGARPA y al C. Javier Usabiaga Arroyo secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), en la cual manifiesta la necesidad de apoyar con recursos económicos a los productores afectados por esta plaga.

Reconocen acciones de la SAGARPA para mitigar efectos del cambio climático

·         En la sexta sesión ordinaria del CMDRS, la directora general del INECC, María Amparo Martínez Arroyo, subrayó que la rehabilitación de agostaderos y la promoción del uso de biodigestores, son dos medidas que favorecen la reducción de gases como el bióxido de carbono y metano.

·         Otra acción que contribuye a mitigar los efectos del cambio climático en el campo es la modernización de la maquinaria agrícola, ya que esto permite sustituir implementos altamente contaminantes con tecnología de bajo consumo y menores niveles de emisiones.

La directora general del Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC), María Amparo Martínez Arroyo, destacó las acciones de mitigación y adaptación que realiza la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) ante los efectos del Cambio Climático en el campo.

En el marco de la sexta sesión ordinaria del Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable (CMDRS), la directora general del INECC subrayó que la rehabilitación de agostaderos y la promoción del uso de biodigestores, son dos medidas que favorecen la reducción de gases como el bióxido de carbono y el metano.

En el encuentro encabezado por el subsecretario de Desarrollo Rural, Juan Manuel Verdugo Rosas -en representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez-, la funcionaria federal recalcó que México se encuentra comprometido en reducir sus emisiones en diferentes ámbitos, desde las actividades humanas, la industria y el sector primario.

Indicó que otra acción que contribuye a mitigar los efectos del Cambio Climático en el campo, impulsada por la SAGARPA, es la modernización de la maquinaria agrícola, ya que esto permite sustituir implementos altamente contaminantes con tecnología de bajo consumo y menores niveles de emisiones.

“Tenemos que ser responsables con las acciones que realizamos hoy para sentar las bases del planeta que queremos dejar mañana”, aseveró.

Señaló que durante la COP 16, que se realizará en Francia, los países integrantes revisarán las propuestas que presente cada nación, a fin de consolidar acuerdo relacionado a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, que entrará en vigor en 2020.

En el ámbito agropecuario, abundó, los compromisos que México presentará serán: la tecnificación sustentable del campo;  tasa de deforestación cero, plantaciones forestales comerciales y recuperación de ecosistemas naturales; impulso a los biodigestores en granjas agropecuarias, y la recuperación de pastizales.

Por su parte, los integrantes del CMDRS reconocieron los esfuerzos que se realizan y solicitaron abrir mesas de trabajo para presentar propuestas relacionadas a fortalecer la sustentabilidad en el campo.

En el encuentro participaron el coordinador general de Enlace Sectorial de la SAGARPA, Héctor René García Quiñones, y directivos de la Subsecretaría de Desarrollo Rural, entre otras instancias de la Secretaría.

Asistieron además dirigentes y representantes de la Central de Organizaciones Campesinas y Populares (COCyP), José Jacobo Femat; de la Consejo Nacional de Sociedades y Unidades con Campesinos y Colonos (CONSUCC), Alfonso Garzón Martínez; de la Red nacional de Mujeres Vigilantes, Contraloría Social (RENAMUVI), Guadalupe Ivonne Solís Sandoval, de la Asociación Mexicana de Uniones de Crédito del Sector Social (AMUCSS), Isabel Cruz Hernández; de la Coordinadora Nacional de Comités Estatales de Sanidad Vegetal, Amalio Vargas Soto, y del Sistema Producto Tomate, Manuel Cázares Castro, entre otros.

Moderniza SAGARPA Norma Oficial Mexicana para elaborar estudios de efectividad biológica de plaguicidas

·         Con la modernización de esta norma se ofrecen más garantías de efectividad a los productores agrícolas y mayor seguridad de uso para evitar implicaciones negativas en la salud humana y el medio ambiente.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF), la Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-032-FITO-1995, por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarios para la realización de estudios de efectividad biológica de plaguicidas agrícolas y su Dictamen Técnico.

La Modificación, firmada por el director general de Normalización Agroalimentaria de la SAGARPA, Juan José Linares Martínez, tiene como objetivo establecer las especificaciones de efectividad biológica que deberán demostrar los plaguicidas de uso agrícola que se sometan a Dictamen Técnico de Efectividad Biológica ante la dependencia.

Con la modernización de esta Norma se ofrecen más garantías de efectividad a los productores agrícolas y mayor seguridad de uso para evitar implicaciones negativas en la salud humana y el medio ambiente.

Asimismo, la modernización de la NOM-032-FITO-1995 mejora los procedimientos aplicados, reduce trámites y establece los criterios de resolución para emitir el Dictamen Técnico de Efectividad Biológica para los plaguicidas químicos, bioquímicos, microbianos, botánicos y misceláneos.

Cabe recordar que la Ley Federal de Sanidad Vegetal, otorga la atribución a la SAGARPA de dictaminar y evaluar la efectividad biológica de los plaguicidas; con la finalidad de remitir el Dictamen Técnico de Efectividad Biológica a la dependencia encargada del registro.

El empleo de plaguicidas es una de las formas de control para evitar que las plagas afecten a la producción agrícola del país, en sus diferentes fases de crecimiento hasta la cosecha y aún en el almacenamiento.

La demanda de alimentos día con día es mayor, lo que hace necesario desarrollar plaguicidas cada vez más efectivos para el control de plagas, con objeto de mantener e incrementar la productividad de los diferentes cultivos.

Derivado de lo anterior, es necesario asegurar que cada producto sea evaluado adecuadamente, mediante procedimientos y métodos reconocidos, a fin de determinar con precisión, su eficacia y comportamiento en las condiciones del campo agrícola mexicano, así como valorar los beneficios de su uso.

Por estas razones, la información que presenten las personas físicas y morales que intervienen en la evaluación de la efectividad biológica de plaguicidas de uso agrícola para obtener el Dictamen Técnico de Efectividad Biológica, debe estar firmemente sustentada en bases científicas, de acuerdo con las buenas prácticas de laboratorio.

La presente modificación fue aprobada en la Segunda Sesión Ordinaria del Subcomité de Protección Fitosanitaria, celebrada el 15 de junio de 2015, y posteriormente fue ratificada en la Tercera Sesión Ordinaria del Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria de la SAGARPA, del 25 de junio del mismo año.

En la elaboración de la modificación participaron técnicos de la SAGARPA; del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).

Así como representantes del Colegio de Postgraduados (CP); Universidad Autónoma Chapingo (UACH); Ingenieros Agrónomos Parasitólogos, A.C.; de la Asociación Mexicana de la Industria Fitosanitaria, A.C.; la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, A.C.; Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de Michoacán; Asociación Mexicana de Productores, Formuladores y Distribuidores de Insumos Orgánicos, Biológicos y Ecológicos, A.C. y Driscoll´s Operaciones S.A. de C.V.