Utiliza INAPESCA vehículos no tripulados para evaluar zonas con potencial productivo

·         Se identificarán y evaluarán sitios idóneos para el desarrollo de la acuacultura y maricultura, a fin de trazar caracterizaciones de ambientes marinos y costeros en términos ecológicos y de capacidad productiva.

·         Se han efectuado pruebas de operación de dichos aparatos en embalses de Sinaloa, Sonora e Hidalgo, donde se llevaron a cabo exploraciones acuáticas y ejercicios de medición de variables ambientales (profundidad, niveles de oxígeno, nitritos y nitratos, entre otros).

El Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA) realiza pruebas con vehículos no tripulados (aéreos y acuáticos) en cuerpos de agua de tres entidades del país, con el propósito de obtener información que permita impulsar la acuacultura y maricultura, así como la producción de alimentos con valor nutritivo en beneficio de los consumidores.

Con la participación de la Universidad Tecnológica del Mar de Tamaulipas Bicentenario y del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR) el organismo de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) ha efectuado pruebas de operación de dichos aparatos en embalses de Sinaloa, Sonora e Hidalgo.

En estos sitios se llevaron a cabo exploraciones acuáticas y ejercicios de medición de variables ambientales (profundidad, niveles de oxígeno, nitritos y nitratos, entre otros).

El funcionamiento de estos equipos de alta tecnología hará posible la medición de variables químicas, físicas y microbiológicas del agua, tales como temperatura, niveles de clorofila, oxígeno disuelto, partículas en suspensión, sólidos disueltos y salinidad, entre otros parámetros que contribuyan a determinar su calidad para la actividad acuícola.

A través de los vehículos no tripulados se podrán identificar y evaluar sitios idóneos para la acuacultura y la maricultura, a fin de trazar posibles caracterizaciones de ambientes marinos y costeros en términos ecológicos y de su capacidad productiva. Se efectuarán también estudios para determinar el potencial acuícola en regiones con costa, entre otros estudios.

Otro de los beneficios del uso de estas plataformas tecnológicas, es que se podrá recabar información reciente sobre las cualidades de los recursos acuícolas y perfiles actualizados de las corrientes marinas.

La utilización de nuevas tecnologías como son estos vehículos no tripulados de percepción remota, permitirá otras aplicaciones en áreas agrícolas de difícil acceso, a fin de obtener valiosa información para definir tipos de superficies, estatus de cultivos y detección de zonas con potencial productivo

Cabe señalar que con la obtención de datos capturados por ambos vehículos no tripulados, se generarán bases de datos y catálogos de imágenes que estarán disponibles para investigadores del INAPESCA, INIFAP, SIAP, SEMAR, entre otras instituciones dedicadas a la investigación en los sectores productivos acuícola, pesquero y agrícola.

Este proyecto, que incluye la capacitación para la operación  de los equipos no tripulados, se realiza acorde con los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo, en el sentido de promover la innovación y aplicación de nuevas tecnologías para impulsar el desarrollo de los sectores productivos, en este caso, en el rubro alimentario.

Apoyo institucional a productores mexicanos de tilapia garantiza productos de alta calidad comercial y generación de fuentes de empleo y divisas

·         La tilapia puede ser de gran aporte para la seguridad alimentaria de los mexicanos, sostuvo Kevin Fitzsimmons, académico de la Universidad de Arizona.

·         Destacó que el sector cuenta con una mayor conciencia para proteger al medio ambiente y proveer productos frescos y vivos, que colocan en el mercado un alimento de alta calidad.

En México el crecimiento sustentable que registra la producción acuícola de tilapia ha convertido a esta especie en un alimento cada vez más importante en la dieta de los mexicanos, destacó el experto internacional en temas acuícolas, Kevin Fitzsimmons.

Indicó que la explotación de este valioso recurso además genera fuentes de empleo e ingresos para el sector primario nacional.

A diferencia de otras naciones cultivadoras de la especie, principalmente asiáticas, el desarrollo sustentable y comercial de la acuacultura de tilapia en México cuenta con el soporte gubernamental a los pequeños productores, que ofrecen al mercado productos de alta calidad y valor nutritivo, afirmó el profesor de la Universidad de Arizona, Estados Unidos, quien participó en el 3er. Foro Económico de Pesca y Acuacultura, organizado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA).

Este apoyo institucional ha contribuido a que el país tenga actualmente un mayor desarrollo comercial de la tilapia producida por acuicultores nacionales, además del consecuente incremento doméstico en el consumo de la especie, subrayó el académico investigador. Todo ello, añadió, aparejado al inicio de exportación hacia Estados Unidos y otras naciones del mundo, que han propiciado una mayor generación de divisas.

“He tenido la oportunidad de trabajar en la producción de tilapia en México durante casi 35 años y me ha impresionado el crecimiento que la industria ha logrado hasta ahora”, afirmó.

Aseguró que en México los productores tienen más conciencia para proteger al medio ambiente y mayor interés de proveer productos frescos y vivos, que los posicionan en el mercado como alimentos de  gran  calidad.

Esta dinámica de desarrollo que tiene el sector acuícola de tilapia, le permite a los productores mexicanos competir en los principales mercados internacionales de productos frescos, peces vivos e incluso en el de productos congelados, agregó Kevin Fitzsimmons.

Al igual que otras especies de peces, la aportación de la tilapia a la seguridad alimentaria tiene una función muy importante por su alto contenido proteico y su bajo nivel de grasas, puesto que ayuda al desarrollo neuronal del cerebro de los niños, y por su contenido de omega 3, es benéfico para el corazón y el sistema cardiovascular, indicó.

Señaló que un mayor impulso a esta actividad "tendrá un impacto similar al que tuvo en Filipinas, donde es ahora el pescado de mayor importancia en su dieta, considerando que su introducción fue similar a la que hubo en México. Ahora es muy importante para uso alimentario allá, donde se producen cerca de 300 mil toneladas por año”, añadió Fitzsimmons.

“También es muy interesante tener en el sureste del país dos especies nativas de mojarra: costarica y tenguayaca, que pueden ser producidas de manera comercial y contribuir a aportar una mayor variedad en la dieta para los consumidores mexicanos”, subrayó.

De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción acuícola mundial en 2010 alcanzó un volumen de 60 millones de toneladas, con un valor total estimado de 119 mil millones de dólares, en donde México se colocó en el lugar décimo segundo.

COMUNICADO DE PRENSA

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) acordó con la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA) revisar los proyectos de apoyo pecuario que presentaron; a partir del lunes se realizarán reuniones de seguimiento respecto a este tema.

Desde las 16:00 horas de hoy fue levantado el plantón que la organización mantenía afuera de las instalaciones centrales de la SAGARPA, en la ciudad de México.

Cabe señalar que a lo largo del año se han realizado diversos encuentros entre autoridades de esta Secretaría e integrantes de la UNTA para la revisión de proyectos agropecuarios en diferentes entidades del país, entre los que destacan los asociados a los componentes de Apoyo a la Cadena Productiva de los Productores de Maíz y Frijol (PROMAF) y para el Fortalecimiento de Infraestructura para la Movilización y Acopio de Granos y Oleaginosas (FIMAGO).

La SAGARPA reitera que el diálogo y el respeto al Estado de Derecho son las vías para alcanzar soluciones en el sector agropecuario y pesquero, en beneficio de las familias del medio rural.

El extensionismo en México debe enfocarse hacia el pequeño agricultor, coinciden expertos

 ​• Se trabaja para pasar de una concepción de estrategia basada en la participación de técnicos extensionistas hacia la conformación de redes de gestión del conocimiento para la innovación y competitividad territorial: INCA Rural.

• En el caso de los productores intermedios, se les debe procurar un extensionismo especializado que detone sus capacidades, así como su organización productiva, con el fin de  incorporarlos al mercado: IICA.

• El presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería del Senado, Humberto Cota Jiménez, se comprometió a incluir las propuestas de los participantes en el Foro “Extensionismo Rural” para sentar las bases jurídicas que permitan mejorar las condiciones del campo mexicano.

El extensionismo rural debe enfocarse en atender las necesidades del pequeño productor agrícola - que en México alcanza alrededor del 73% de las Unidades Económicas Rurales- con una metodología que responda a su realidad y que destrabe su potencial productivo para que pueda apoyar la seguridad alimentaria nacional.

En lo anterior coincidieron integrantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) durante el Foro “Extensionismo Rural” organizado por la Comisión de Agricultura del Senado de la República.

El desarrollo de las capacidades de los productores y el extensionismo rural se asumen como un instrumento estratégico para la SAGARPA, subrayó la directora general del Instituto Nacional para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural (INCA Rural), Ligia Osorno Magaña.

Indicó que el objetivo es contribuir a generar las herramientas que se requieren para la gran transformación del campo mexicano.

Detalló que el extensionismo debe estar enfocado a motivar a los productores para que se enfrenten a los retos que existen en el sector rural y aprovechen las oportunidades que ofrecen el desarrollo humano y la promoción social.

Afirmó que se requiere pasar de la atención a unidades productivas rurales hacia el encadenamiento productivo o clústers.

Otro de los factores es pasar de una concepción de estrategia basada en la participación de técnicos extensionistas hacia la conformación de redes de gestión del conocimiento para la innovación y competitividad territorial.

En su participación, el representante del IICA en México, Víctor del Angel González,  señaló que en el caso de los productores intermedios - que constituyen el 8.3% de las Unidades Económicas Rurales– se les debe procurar un extensionismo especializado que detone sus capacidades, así como su organización productiva, con el fin de  incorporarlos al mercado.

Del Ángel González añadió que el sector más desarrollado de los productores agrícolas  - alrededor del 18% - cuenta con capacidades y recursos para resolver los temas de asistencia técnica y transferencia tecnológica.

El representante del organismo internacional agregó que entre las oportunidades para el sistema de extensionismo en México se encuentra la concurrencia de acciones y programas, la cual incorpora a las universidades y centros de investigación.

Este esquema, abundó, se basa en la interdisciplinaridad y fomenta el compromiso social del profesionista.

En la sesión de conclusiones, el presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería del Senado, Humberto Cota Jiménez, se comprometió a incluir las propuestas de los participantes en el foro para sentar las bases jurídicas que permitan mejorar las condiciones del campo mexicano y, sobre todo, alcanzar la autosuficiencia alimentaria en el país.

Sostuvo que el Senado realizará todo lo que esté a su alcance para impulsar este sector y preparar los lineamientos de la Reforma del Campo.

  

En tanto, la senadora por el estado de Colima, Mely Romero Celis, comentó que el reto es traducir las experiencias de los participantes en este foro en leyes y políticas públicas para aterrizarlas en donde más se necesitan, así como crear un modelo que fomente una mayor coordinación en los tres órdenes de gobierno.

                   

En el foro participaron también el director general del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Pedro Brajcich; el director general de Educación Tecnológica Agropecuaria, César Turrent, y el director general del Colegio de Posgraduados (COLPOS), Jesús Moncada de la Fuente, entre otros.

Asisten agroempresarios mexicanos a la principal feria de alimentos de Europa

·         Con el apoyo de la  SAGARPA, 15  agroempresas participaron en la Food Ingredients Europa 2013, en Frankfurt, Alemania, en la que reportaron ventas estimadas en más de 13 millones de dólares.

·         Entre los productos que se presentaron se encuentran: jarabe e inulina de agave; variedad de chiles secos, enteros, en polvo y en hojuelas; cacao; pimienta; café; orégano y otras especias, así como hierbas medicinales, colorantes, jugo y polvo de aloe vera.

·         En  2013, esta feria bianual contó con la participación de más de mil 100 expositores de nivel global, que constituyeron un escaparate de los productos más innovadores y de mayor calidad.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) encabezó una delegación de productores de ingredientes alimenticios y empresarios agroindustriales que participó con un pabellón en el evento Food Ingredients Europa, que tuvo como sede la ciudad de Franckfort, Alemania.

Para esta edición, la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios(ASERCA) convocó a 15 agroempresarios de Chihuahua, Durango, Tlaxcala, Tamaulipas, Jalisco, Distrito Federal, Puebla, Baja California, Veracruz, Colima y Querétaro, quienes ofrecieron una interesante y variada muestra de productos producidos en tierras mexicanas.

Los agroempresarios reportaron que las ventas estimadas en el corto y mediano plazos fueron superiores a los 13 millones 200 mil dólares.

Entre los productos que se presentaron se encuentran: jarabe e inulina de agave; variedad de chiles secos, enteros, en polvo y hojuelas; cacao; pimienta; café, orégano y otras especias y hierbas medicinales, colorantes, jugo y polvo de aloe vera, frutas tropicales congeladas, jugos y néctares, aceite y jugo de limón.

En las últimas ediciones de Food Ingredients Europa se han recibido en total a más de 500 mil personas, en diferentes sedes donde se han realizado este evento.

En el más reciente que tuvo lugar en París, Francia, del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2011, ASERCA apoyó a un grupo de 13 empresas mexicanas que lograron ventas por 5.9 millones de dólares, además establecieron relaciones de negocios con empresas europeas.

Cabe señalar que Food Ingredients Europa, fundada en 1986, es una feria bianual especializada en ingredientes alimenticios, productos agroindustriales semi-elaborados, marketing y servicios. Este evento se ha convertido en el lugar de encuentro global para todos los interesados en la industria de ingredientes alimentarios.

En  2013,  esta feria contó con la participación de más de mil 100 expositores de nivel mundial, que constituyeron un escaparate de los productos más innovadores y de mayor calidad, y mostraron  las nuevas tendencias de este sector a nivel mundial.

Apoya SAGARPA la construcción de invernaderos orientados a la producción de forraje verde hidropónico

Para apoyar a los productores ganaderos de Guanajuato a mejorar sus condiciones para enfrentar los efectos adversos generados por la sequía, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través de su Delegación Estatal,  otorgó apoyos para la construcción de  invernaderos orientados a la producción de forraje verde hidropónico (FVH).

El  forraje verde hidropónico (FVH) es una tecnología de producción de alimento para el ganado que se basa en la germinación y crecimiento de semillas de cereales en condiciones controladas.

Comúnmente se utilizan semillas de cultivos como trigo, cebada, avena, sorgo o maíz.

La producción de forraje verde hidropónico se realiza en charolas de plástico mediante la hidratación de las semillas a través de riego controlado, así como su exposición a condiciones adecuadas de iluminación, humedad, oxigenación y temperatura. Sin olvidar prácticas fitosanitarias durante la producción que permitan mantener el forraje libre de hongos. El proceso de producción puede llevar entre diez y catorce días.

Cuando el grano germinado alcanza una altura de entre 20 y 30 cm de altura dependiendo del periodo de crecimiento y la semilla utilizada, se dispone de un forraje comestible de alta calidad para los animales que aprovechan tanto hojas como tallo y raíz.

Si se tienen las condiciones mínimas de infraestructura, equipamiento y las prácticas adecuadas en  el proceso de producción, el FVH tiene entre otras ventajas la de permitir un suministro constante de alimento para el ganado en cualquier etapa del año, ahorros significativos de agua, ciclos cortos de producción y una alta calidad nutricional del forraje.

Entre las desventajas que se mencionan sobre este método son los costos elevados iniciales para la instalación de los invernaderos así como la desinformación y falta de capacitación sobre este método, toda vez que la producción de FVH es una actividad constante y rigurosa en cuidados diarios de la planta, la falta de conocimientos puede producir fallas en el proceso.

Con el objetivo de favorecer la puesta en marcha de invernaderos de producción de FVH, la Delegación Estatal de la SAGARPA autorizó apoyos para la construcción de 25 proyectos ubicados en los municipios de  Dolores Hidalgo, Ocampo, San Diego de la Unión, San Felipe, San Luis de la Paz y Santa Cruz de Juventino Rosas.

El monto total de inversión para los proyectos es de 11 millones 816 mil 450 pesos,  de los cuales la SAGARPA contribuye con 8 millones 911 mil 589 pesos. El resto es aportación de los beneficiarios.

Los invernaderos en proceso de construcción tienen la capacidad de producir desde 450 hasta 1,000 kilogramos de forraje al día.

Esta tecnología de producción intensiva de forraje es una buena alternativa para complementar la alimentación del ganado, sobre todo durante períodos de sequía cuando el forraje es insuficiente.

La SAGARPA a través de la CONAPESCA imparte curso de capacitación a pescadores de Guanajuato

La Subdelegación de Pesca en Guanajuato informa sobre la realización de un curso de capacitación impartido por personal del  Fideicomiso  de formación  y Capacitación  para el personal del Marina Mercante Nacional  (FIDENA)  a pescadores comerciales y prestadores de servicios turísticos  de  la Laguna de Yuriria.

El día martes 26 de noviembre, el capitán Luis Vinicio Zamora Alcaraz  en compañía  del Ing. Alfredo Diego Vilchis Valdés,  impartieron a 61 participantes, el curso  básico de mantenimiento de motores fuera de borda, en las instalaciones del Centro de Atención a Visitantes de la Laguna de Yuriria (CALY).

Si bien en la entidad el porcentaje de embarcaciones menores utilizadas para la pesca comercial que cuentan  con motor fuera de borda es de menos de 50 embarcaciones del total de cerca de 1568  lanchas registradas, lo que representa apenas un 3%, el curso se impartió para motivar a los pescadores comerciales regularizados a participar en el  programa de sustitución de motores que se plantea para el ejercicio  2014.

En el ejercicio fiscal  2013, la CONAPESCA a través del componente  de apoyo  denominado  “Sustitución de motores marinos ecológicos”, ofertó apoyos de hasta el 40% del costo total de los motores fuera de borda, siendo susceptibles de apoyo solamente motores nuevos de 4 tiempos. Sin embargo, para Guanajuato, solamente se recibió  una solicitud de apoyo,  la cual no obstante fue  dictaminada positiva y notificada oportunamente al solicitante, muy probablemente será desistida por el beneficiario,  por problemas con el proveedor elegido. Por lo tanto, podemos decir, que para Guanajuato en el presente ejercicio fiscal, hubo una demanda insignificante de  solicitudes para la sustitución de motores fuera de borda, siendo nulo el número de éstos que finalmente se apoyará en la entidad.

En cambio, para el mismo componente, se recibieron 73 solicitudes  para la sustitución de embarcaciones  artesanales de madera por embarcaciones de fibra de vidrio, con una inversión federal acumulada de $467,200.00 (cuatrocientos sesenta y siete mil  doscientos pesos 00/100 M.N.) con lo que se ejerció más del 93% de los recursos asignados por la CONAPESCA para apoyos en la entidad  el componente.

El FIDENA tiene dentro de los cursos de capacitación que imparte, el de sobrevivencia de la vida humana, mismo que tienen la obligación de tomar todos los pescadores comerciales y así como todos los prestadores de servicios turísticos involucrados con la navegación (paseos turísticos en lancha, para pesca deportiva y embarcaciones de recreo – ski acuático y motos de agua-.

El curso se impartió en apego al primer Anexo técnico del Convenio de Colaboración concertado entre la SAGARPA a  través de la CONAPESCA,  con el FIDENA el presente año.

Toda vez que cerca del 10%  de los casi 2,000  pescadores comerciales en la entidad  no  han  tomado  el curso de sobrevivencia de la vida humana,  es que se plantea  el próximo año el solicitar se autorice la impartición de   este curso en algunas comunidades ribereñas de la entidad, lo que  redundará en beneficio del  sector, al permitir a los pescadores adquirir  conocimientos y habilidades  en relación a  primeros auxilios, y  a seguridad  en la navegación.

Aclara SENASICA que no existe ningún caso de Fiebre Porcina Clásica en el país

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reitera que México se mantiene libre de Fiebre Porcina Clásica, estatus que adquirió el 14 de agosto de 2012.

Lo anterior, en respuesta a las declaraciones vertidas por el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, Contador Público Jorge Armando Narváez Narváez.

Como lo señaló el funcionario de Aguascalientes, un productor reportó que algunos cerdos de su granja sufrían de diarrea, ante lo cual inmediatamente técnicos del SENASICA acudieron a las instalaciones a fin de tomar muestras para determinar la causa. La presentación clínica NO corresponde a la enfermedad citada por el secretario Narváez.

Por tanto, el órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informa que se trata de una confusión, ya que el caso que se reportó y atendió en Aguascalientes refiere a un mal diarreico, el cual no tiene relación alguna con la enfermedad señalada por el funcionario estatal.

Prioridad de SAGARPA adoptar tecnologías genómicas para el desarrollo de la ganadería

·         Uno de los objetivos del Gobierno de la República y la industria pecuaria es que México sea un proveedor de pie de cría, con la garantía de contar con los instrumentos que certifiquen la calidad de la genética.

·         El coordinador general de ganadería de la SAGARPA, Francisco José Gurría Treviño, participó en el Foro Internacional de Genómica, Innovación y Crecimiento Económico.

Es prioridad para la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) adoptar y  adaptar tecnologías genómicas para hacer más competitivo al sector pecuario, aseguró el coordinador general de Ganadería de la SAGARPA, Francisco Gurría Treviño.

Durante su participación en el Foro Internacional de Genómica, Innovación y Crecimiento Económico, Gurría Treviño indicó que los usos potenciales de esta tecnología son una herramienta para fortalecer la presencia del sector pecuario mexicano en el mercado internacional.

Uno de los objetivos del Gobierno de la República y la industria pecuaria es que México sea un proveedor de pie de cría, con la garantía de contar con los instrumentos que certifiquen la calidad de la genética.

Como parte de las acciones de certificación, se realizará una prueba de ADN al ganado en pie, con el fin de corroborar la pureza de la raza producida en México.

Adelantó que se colabora con diversas instituciones para la formación de más investigadores dedicados al tema de la genómica aplicada a la ganadería, con el objetivo de fortalecer al sector.

En el simposio "Integrando la Genómica a la Industria Ganadera en México", que forma parte de este foro internacional, puntualizó que México tiene un gran potencial exportador en América Latina por la calidad de su genética, la cual es reconocida en el extranjero.

Señaló que el país cuenta con 44 asociaciones de ganadería de registro, lo que garantiza un amplío universo de animales, con una extensa gama de diversidad genética.

En el simposio también participaron el investigador y profesor del Colegio de Posgraduados (COLPOS), David Hernández, de la Facultad Médica Veterinaria de Aracatuba, Brasil, José Fernando García, y  el director de U.S. Meat Animal Research Center “Michael Bishop de Illumina”, John Pollack.

Contribuirá la Reforma del Campo a una nueva etapa de desarrollo para el país: EMM

·         El secretario Enrique Martínez y Martínez y el gobernador Eruviel Ávila Villegas inauguraron la 18ª Reunión de Intercambio de Experiencias Exitosas en Desarrollo Rural Sustentable (RENDRUS) con la participación de más de 300 pequeñas y medianas agroempresas de todo el país.

·         En la próxima Reforma del Campo se concretarán los cambios estructurales y la transformación para ser más productivos y competitivos, y fortalecer la seguridad alimentaria que reclaman los mexicanos: SAGARPA.

·         El gobernador del Estado de México resaltó la solidaridad de su gobierno con las causas a favor del campo; reconoció la visión política del Presidente Enrique Peña Nieto y el compromiso del titular de la SAGARPA con el sector agroalimentario nacional.

·         El secretario Martínez y Martínez realiza una amplia gira de trabajo por la entidad, en la que, entre otras acciones, supervisó sembradíos de proyectos productivos de alto rendimiento de maíz.

El Gobierno de la República ha delineado lo que será la gran Reforma del Campo, con la participación de todos los actores del sector agroalimentario mexicano, que en conjunto con las reformas estructurales emprendidas por el Presidente Enrique Peña Nieto, conformarán el inicio de una nueva etapa de crecimiento y desarrollo para el país.

Lo anterior fue señalado por el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, durante la inauguraron la 18ª Reunión de Intercambio de Experiencias Exitosas en Desarrollo Rural Sustentable (RENDRUS), en la que se dan cita pequeños y medianos productores de todo el país, junto con representantes de los tres órdenes de gobierno, para potenciar y llevar a más partes del territorio acciones que beneficien al medio rural.

Afirmó que en la próxima Reforma del Campo se concretarán los cambios estructurales y la transformación para ser más productivos y competitivos, y fortalecer la seguridad alimentaria que reclaman los mexicanos con base en la prioridad que este gobierno le ha puesto al sector primario.

“Es momento de valorar lo que hay atrás de los alimentos que a diario consumimos todos los mexicanos, el esfuerzo de millones de productores --hombres y mujeres-- para acceder a alimentos sanos y de calidad en nuestras mesas”, expresó.

En estos últimos años, señaló, se percibe en los productores un sentimiento o resentimiento de falta de atención por las condiciones difíciles por la que pasan, fenómenos climáticos, plagas, insumos caros y distorsión de precios en el mercado.

Ante estos retos, dijo, las autoridades y los legisladores tenemos que apoyarlos, que sientan el respaldo y solidaridad del Gobierno de la República, y un ejemplo de ello es este foro que propicia el intercambio de experiencias de éxito en la producción de alimentos para hacer réplicas en otras regiones del país y que forma parte de la nueva etapa que se impulsa en el campo nacional.    

 

Destacó que los productores y autoridades del Estado de México son de los principales promotores del cambio y las políticas públicas que el Gobierno Federal impulsa en el sector agropecuario y pesquero. Expresó que es con resultados como se constatarán los avances de la producción en esta entidad.

Mencionó que en este foro se encuentran importantes productores del sector social que quieren aportar y compartir sus experiencias con otros de todo el país, así como legisladores federales y estatales, autoridades de los tres órdenes de gobierno, y la SAGARPA en pleno.

El gobernador Eruviel Ávila Villegas resaltó la solidaridad de su gobierno con las causas y decisiones a favor del campo, “con la visión política de un Presidente de la República comprometido y un secretario de Agricultura entusiasta e impulsor del sector agroalimentario nacional”.

Aseguró que los resultados de esta reunión se enmarcan dentro de las siete puntos estratégicos de la Federación para elevar la productividad y competitividad en el campo en el estado y el país.  

El subsecretario de Desarrollo Rural, Arturo Osornio Sánchez detalló que la SAGARPA ha hecho de este evento una buena tradición para impulsar el desarrollo de pequeños y medianos productores organizados e integrados a cadenas de valor agregado.

En esta nueva etapa del RENDRUS, agregó, se tiene el objetivo central de consolidar las fortalezas y talentos de los productores, a través de la vinculación de todos los actores que se dedican a la actividad primaria.  

Subrayó que este evento trasmite y da a conocer a todos los mexicanos que existen productores emprendedores, quienes con hechos demuestran que sí es posible transformar al sector, dándole un nuevo rostro al campo mexicano.

En el evento también participaron el presidente de la Comisión de Agricultura del Senado de la República, Manuel Cota Jiménez; la presidenta municipal de Toluca, Martha González Calderón, y el secretario de Desarrollo Agropecuario de Estado de México, Eduardo Gasca Pliego, entre otros.   

Por parte de la SAGARPA estuvieron también los subsecretarios de Agricultura, Jesús Aguilar Padilla, y de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo, así como el delegado en la entidad, Heriberto Ortega Ramírez.   

Supervisa Enrique Martínez y Martínez sembradíos de alto rendimiento de maíz

Como parte de una amplia gira de trabajo de trabajo, en el municipio de Calimaya, Edoméx, el titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, supervisó predios de producción de semillas de maíz de alto rendimiento y resistentes a plagas, a cargo de la empresa ASPROS, para su venta a productores de la entidad. 

Posteriormente, en los municipios de Almoloya y Aculco, el secretario Enrique Martínez y Martínez hizo un recorrido por parcelas de maíz de alta productividad de pequeños productores de la región, quienes son apoyados por el Proyecto Estratégico de Apoyo a la Cadena Productiva de Productores de Maíz y Frijol (PROMAF).  

Cuenta México con los recursos marinos y acuícolas para potenciar su producción pesquera: expertos internacionales

• Durante el Tercer Foro Económico de Pesca y Acuacultura, organizado por la CONAPESCA, destacaron que la producción mexicana de tilapia tiene estándares de calidad y sanidad únicos en el mercado, además de estar posicionada como un alimento altamente nutritivo y disponible a precios accesibles para la población en general.

A diferencia de otras naciones, la riqueza marina de los litorales mexicanos posicionan al país como potencia para el cultivo de especies altamente redituables y demandadas en el mercado nacional e internacional, además de que su explotación comercial también representa una fuente de empleos y de alimentos de alta calidad para millones de personas, destacaron especialistas e investigadores en temas acuícolas participantes en el Tercer Foro Económico de Pesca y Acuacultura.

Durante sus intervenciones en el encuentro organizado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), sostuvieron que la acuacultura es una alternativa para la alimentación en México, ya que se cuenta con años de experiencia y modelos de negocios probados para desarrollar la producción de nuevas especies de manera sustentable.

Expertos internacionales refirieron que los estándares de calidad y sanidad de la tilapia mexicana son únicos en el mercado y posicionan a esta especie como un alimento altamente nutritivo y disponible a precios accesibles para la población en general.

En el foro titulado “La acuacultura: una alternativa para la alimentación en México”, el investigador del Hubss Seaworld Research Institute de Estados Unidos, Federico José Rotman, expuso que en México el cultivo del jurel Seriola sp es de alto potencial productivo y comercial, además de que el país cuenta con factores positivos para su obtención.

En el panel Piscicultura marina, Federico José Rotman abundó que la familiaridad comercial y social en México con la acuacultura nos posiciona como una nación con un sector productivo y con mercados cercanos y altamente demandantes de jurel.

El experto agregó que hay amplias áreas con potencial para ser sitios de laboratorio y engorda del jurel —rico en ácidos grasos omega 3 y excelente fuente de proteínas—, así como un sector acuícola que cuenta con el apoyo del Gobierno e institutos de investigación de excelencia internacional.

Dentro de las especies con amplia viabilidad de explotación económica en la acuacultura también se encuentra el cultivo de la almeja generosa, que el año pasado reportó un millón 404 mil toneladas de producto, indicó el director técnico de Laboratorio Oceánica y Grupo Marítimo Miramar, José Carlos Garduño Franco.

Agregó que el desarrollo comercial de esta especie en el territorio nacional tiene lugar en 80 por ciento en el Golfo de California (Panopea globosa) y en 20 por ciento en el océano Pacífico (Panopea generosa), cuyas producciones tienen como principal destino el mercado asiático.

El cultivo de moluscos es otra de las fuentes de alta importancia comercial, ya que en las naciones donde la acuacultura es importante o donde se reconoce su potencial, los gobiernos han instituido herramientas de gobernanza, subrayó el director de Sol Azul, Pedro Noriega Curtis.

Compartió que entre las políticas de apoyo institucional a la industria de moluscos está la de suministro, planificación y acceso a los recursos primarios, así como medidas de impacto ambiental, entre otros.

Por su parte, el investigador de la Universidad de Arizona, Estados Unidos, Kevin Fitzsimmons, aseguró que el modelo de producción de la tilapia es comercial y productivamente sustentable, debido a que es la segunda especie –después de la carpa— con mayor importancia en la acuacultura.

Recalcó que la tilapia cuenta con características únicas que facilitarán la continuidad de su crecimiento y le permitirán, en un futuro próximo, superar la producción de la carpa.

Cifras del sector destacan que a nivel internacional la producción de tilapia superó en 2011 las tres millones de toneladas y el año pasado creció alrededor de seis por ciento al registrar 4.2 millones de toneladas.

Aumentan exportaciones agropecuarias 10.3 por ciento durante octubre

• Con cifras oportunas, el INEGI reportó que las ventas de estos bienes alcanzaron los 837 millones de dólares en octubre y un acumulado en estos 10 meses del año de nueve mil 169 millones de dólares.

• Cifras revisadas a septiembre señalan que las exportaciones agroalimentarias (incluye  agropecuarias y agroindustriales) alcanzaron los 18 mil 165 millones de dólares, lo que representa un incremento de cinco por ciento.

• En este periodo las ventas agroindustriales alcanzaron los nueve mil 832 millones de dólares, lo que significó un aumento de nueve por ciento.

• A nivel región y país, México comercializa productos agroalimentarios a 170 destinos internacionales, entre los que destacan: Estados Unidos, Japón, Canadá, Venezuela, Países Bajos, Alemania, España, Reino Unido, Australia y China.

 Las exportaciones agropecuarias y pesqueras aumentaron 10.3 por ciento durante octubre, en comparación con el mismo mes del año anterior, reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

Con cifras oportunas, el INEGI reportó que las ventas de estos bienes alcanzaron los 837 millones de dólares en octubre, con un acumulado en estos 10 meses del año de nueve mil 169 millones de dólares.

El INEGI indicó que, con base en estadísticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), los incrementos  más importantes en el mes de octubre se presentaron en las exportaciones de aguacate con un 66 por ciento; mango, 64.5 por ciento; legumbres y hortalizas frescas, 28.3 por ciento; sandía y papaya, 22.2 por ciento: camarón congelado, 19.2 por ciento, y ganado vacuno, 16.4 por ciento.

De acuerdo con cifras revisadas a septiembre por el INEGI, las exportaciones agroalimentarias (incluye  agropecuarias y agroindustriales) alcanzaron los 18 mil 165 millones de dólares, lo que representa un incremento de cinco por ciento, en comparación con el mismo lapso del año anterior.

Las ventas agroindustriales alcanzaron los nueve mil 832 millones de dólares, lo que significó un aumento de nueve por ciento, en relación al periodo enero – septiembre de 2012.

La SAGARPA detalló que a nivel región y país, México comercializa productos agroalimentarios a 170 destinos internacionales, entre los que destacan por su nivel de compra Estados Unidos, Japón, Canadá, Venezuela, Guatemala, Países Bajos, Alemania, España, Reino Unido, Australia, China y Chile.

También se envían productos agroindustriales a  Costa Rica, Colombia, Turquía, El Salvador, Italia, Hong Kong, Bélgica, Brasil, Panamá, Argelia, Honduras, Puerto Rico, República Dominicana, Rusia, Francia, Perú, Cuba, Lituania, Nicaragua, Suiza, Corea del Sur, Ecuador, Vietnam, Libia, Argentina, Belice, Taiwán, Haití, República Checa, Burkina Faso, Singapur, Indonesia, Nueva Zelandia, Angola, Dinamarca, Emiratos Árabes Unidos, Tailandia, Sudáfrica, Israel, Ucrania, Mauritania y Filipinas, entre otros.

Respecto a los productos que más comercializa México en el extranjero se encuentran: cerveza de malta con una participación en las exportaciones agroalimentarias de 9.1 por ciento; tomate fresco o refrigerado, 7.6 %; azúcar, 5.2%; aguacate, 4.5%; tequila, 4%; pimiento, 3.4%; productos de panadería, 3%; chocolate y otros preparados de alimentos con cacao, 2.3%; hortalizas (otras), 2.3%, y artículos de confitería sin cacao, 2.2%.

Asimismo, carne de bovino, fresca o refrigerada, 2.1%; café sin tostar sin descafeinar, 2.0%; frambuesa fresca, 1.8%; pepino y pepinillo, 1.6%; bovinos, 1.6%; carne de porcino congelada, 1.5%; extracto de malta, 1.5%; cebolla, 1.5%; espárragos, 1.4%, y mangos, 1.4%.

Durante el periodo enero – septiembre de 2013, los productos con mayor crecimiento (en comparación con el lapso homólogo anterior) fueron: azúcar con un incremento de 49%; cebolla, 31.9%; jugo de naranja congelado, 69.6%; tequila, 16.8; aguacate, 17.5%; espárragos, 31.9%, y papaya fresca, 13.6%. 

Operará en 2014 el componente PROPESCA para potencializar la actividad acuícola y pesquera

·         El secretario Enrique Martínez y Martínez clausuró los trabajos del Tercer Foro Económico de Pesca y Acuacultura, en el que participaron especialistas e investigadores de ocho países y asistieron más de mil productores y agroempresarios de varias entidades federativas.

·         Para el Gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto el sector pesquero y acuícola tiene una relevancia especial por su contribución al desarrollo agroalimentario del país: EMM.

·         El talento de los productores y el potencial acuícola de México aún tienen mucho que ofrecer al sector agroalimentario: comisionado Mario Aguilar Sánchez.

  

Como parte de las modificaciones a las Reglas de Operación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), el próximo año entrará en operación el componente PROPESCA, el cual permitirá impulsar la pesca y acuacultura en el país, informó el titular de la dependencia, Enrique Martínez y Martínez.

Con la creación del PROPESCA se busca una mayor contribución de este sector al Producto Interno Bruto (PIB) agroalimentario, ya que se canalizarán incentivos productivos hacia esta actividad, como se realiza actualmente en otros subsectores, como la agricultura y la ganadería.

En la ceremonia de clausura del Tercer Foro Económico de Pesca y Acuacultura, que tuvo lugar el 25 y 26 de noviembre en la ciudad de México, el secretario Enrique Martínez y Martínez afirmó que en la administración del Presidente Enrique Peña Nieto los sectores pesquero y acuícola tienen una importante relevancia por su contribución al desarrollo agroalimentario del país.

Subrayó las transformaciones del sector en lo que va del año: la creación de una dirección ex profeso para la acuacultura, la descentralización de los servicios de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) --como la apertura de oficinas en el estado de Veracruz--, la construcción de un laboratorio de sanidad en el Pacífico y la asignación de más presupuesto para esta actividad, a lo que se sumará el nuevo componente PROPESCA.

Destacó que con el trabajo coordinado del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT), el Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA) y la CONAPESCA se fortalecen los proyectos de investigación aplicada, con el objetivo de profesionalizar al sector.

“Estas decisiones van a dar resultados con la elevación de la producción pesquera y acuícola de manera sustentable, por lo que no bajaremos la guardia en la reorientación de políticas públicas y recursos a favor de esta actividad productiva”, refirió.

Por su parte, el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, afirmó que con el talento de los productores y el potencial acuícola de México se pueden alcanzar los niveles de crecimiento que requiere el país en su sector agroalimentario.

Detalló que durante las dos jornadas de trabajo del foro participaron mil 042 productores, empresarios, técnicos y funcionarios, así como 29 expertos de ocho países (Chile, España, Estados Unidos, Israel, Australia, Italia, México y Escocia), cuyas intervenciones coadyuvarán a la creación de políticas públicas de la CONAPESCA para mejorar al sector.

El director general de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Rafael Gamboa González, señaló que este organismo impulsa proyectos de aparcería con la participación de pequeños productores en cadenas de valor vinculadas a agroempresas, toda vez que, acotó, la acuacultura de tilapia y camarón son una referencia que se multiplicará en varias regiones del país.

En el cierre de trabajos participaron el director de la División de Economía y Políticas del Departamento de Pesca y Acuacultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), Lahsen Ababouch, y el presidente de la Comisión de Pesca de la Cámara de Diputados, Alfonso Inzunza Montoya

Busca México el respeto al derecho y la negociación jurídica para cumplir resoluciones de la OMC: EMM

·         El Gobierno de México, a través de la SAGARPA, prepara su participación en la próxima reunión de la OMC en Bali, Indonesia, con el propósito de evaluar los mecanismos de defensa a las resoluciones y obtener mayor contundencia en los fallos de organismos internacionales.

Las resoluciones de la Organización Mundial de Comercio (OMC) a favor de México sobre la restricción en la exportación de atún mexicano y el etiquetado de país de origen para el ganado nacional, por parte de los Estados Unidos, son controversias que están en las agendas de trabajo de las autoridades del sector agropecuario de ambos países, afirmó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Lo anterior lo precisó el titular de la SAGARPA, en el marco de la Reunión Nacional de Gestores y Usuarios del Ermex Nueva Generación, donde destacó que se mantiene una comunicación permanente con las autoridades de Estados Unidos, con el objetivo de revisar éstos y otros temas del sector agroalimentario, en atención a la importante relación comercial entre ambas naciones.

A pregunta expresa de los medios de comunicación, Enrique Martínez y Martínez aseguró que el Gobierno de la República siempre será respetuoso de la ley, del derecho internacional y de las resoluciones de controversias a través del arbitraje de organismos como la OMC, para lo cual se buscan los caminos de la negociación jurídica a fin de encontrar las mejores soluciones.

Reconoció que los asuntos del etiquetado “Dolphin Safe” y la “Ley Cool” son decisiones colegiadas del Congreso de ese país.

El gobierno de México, a través de la SAGARPA, prepara su participación en la próxima reunión de la OMC en Bali, Indonesia, con el propósito de evaluar los mecanismos de defensa a esas resoluciones y obtener mayor contundencia en los fallos de organismos internacionales en su tarea de arbitraje, precisó. 

Reconversión de 150 mil hectáreas de maíz blanco a maíz amarillo y sorgo: SAGARPA

·         Inaugura el secretario Enrique Martínez y Martínez la Reunión Nacional de Gestores y Usuarios del Ermex Nueva Generación que busca potencializar la infraestructura, investigación científica y manejo de información para beneficio del sector agroalimentario y en otras actividades del país.

·         La operación del sistema Ermex NG permiten la captura de más de  500 mil imágenes del país al año, lo cual es garante, guía y custodio del territorio nacional, así como de un mejor aprovechamiento de los recursos naturales para el sector agroalimentario: EMM.

·         El SIAP cuantifica la producción y la registra en el Atlas Agroalimentario que da cuenta de los 66 productos más valiosos del sector, toda vez que la información es clave e instrumento para la toma de decisiones y el diseño de políticas públicas: Patricia Ornelas Ruiz.

Como resultado de la planeación estratégica en producción de granos a nivel nacional, se prevé para el siguiente ciclo agrícola la reconversión de 150 mil hectáreas de maíz blanco a maíz amarillo y sorgo, informó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez.

Durante la inauguración de la Reunión Nacional de Gestores y Usuarios del Ermex Nueva Generación y la presentación del Atlas Agroalimentario 2013, el titular de la SAGARPA afirmó que estas medidas coadyuvan a reducir importaciones y a subsanar el mercado, así como equilibrar la oferta y demanda, con beneficio directo para productores del sector primario y consumidores.

Además, se podrán revertir problemas provocados por la paradoja del sector, que no es otra cosa que si hay un buen año de cosecha como el azúcar –una producción récord de siete millones de toneladas este año-, se desplomó el precio con afectaciones a productores cañeros del sector social, resaltó.

Mencionó que otros productos a equilibrar en su producción y comercialización son el frijol y maíz, toda vez que hay que cambiar de maíz blanco a maíz amarillo, del cual se importan entre siete y ocho millones de toneladas al año.

Ante estos temas, comentó que la Secretaría direcciona programas para motivar e incentivar a productores que migren del maíz blanco a maíz amarillo, y podamos tener una mejor situación en el tablero de control operado por la SAGARPA y la Secretaría de Economía.

Señaló que para la toma de decisiones es importante contar con un sistema de información oportuna y veraz en materia de política pública agroalimentaria, con el objetivo central de impulsar la productividad y competitividad en el campo mexicano.

Subrayó que la puesta en marcha de las instalaciones de la Antena Ermex NG, por el Presidente Enrique Peña Nieto y la operación de los satélites Spot con 500 mil imágenes del país al año, es garante, guía y custodio del territorio nacional, así como de un mejor aprovechamiento de los recursos naturales para el sector agroalimentario.

Los avances que se han tenido en la materia de información georreferenciada son consistentes e importantes, tanto que México ha sido reconocido a nivel internacional por el G-20 e instituciones como el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), detalló.

“Sin embargo creo que hay mucho potencial todavía para aprovechar ese trabajo, esa fuerza científica de información, de conectividad, tenemos que hacerla más útil a nuestras necesidades en el sector agroalimentario y en otras actividades de nuestro país”, indicó.

Ese trabajo de información en el sector, dijo, debe planearse con inteligencia y dirección para responder a los retos en el futuro inmediato de producir más alimentos, por ello son importantes estos foros de trabajo para sacarle mayor provecho, mayor utilización a esta infraestructura satelital y científica con la que se cuenta.

Subrayó que para el Gobierno de la República el sector agroalimentario tiene una prioridad estratégica y la próxima reforma que habrá en este país será la gran Reforma del Campo que reclaman y requieren todos los mexicanos, por lo que en su instrumentación se requiere información veraz y oportuna que permita tomar las mejores decisiones en materia agroalimentaria.

Aseguró que es vital reposicionar al sector agroalimentario, porque es una tragedia la gran bipolaridad que se da, en un México con más de 22 millones de hermanos que tienen hambre, y sin embargo somos el país que tenemos la obesidad más grande del mundo, junto con Estados Unidos.

La directora en jefe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Patricia Ornelas Ruiz, destacó la importancia territorial del país y la generación de alrededor de 235 millones de toneladas de los más variados bienes destinados a producir alimentos, fibras y energía.

Detalló que para vigilar estos importantes recursos hacen falta ojos poderosos, y la SAGARPA los tiene en el sistema Ermex NG, con una atención de más de 70 mil solicitudes de imágenes satelitales al año.

En el SIAP, agregó, se cuantifica la producción y se registra en el Atlas Agroalimentario que da cuenta de los 66 productos más valiosos del sector agroalimentario, toda vez que la información es clave e instrumento para la toma de decisiones y el diseño de políticas públicas para el campo.

“En sintonía con las disposiciones del Presidente Enrique Peña Nieto y del secretario Enrique Martínez y Martínez, nos hemos dado a la tarea de comunicar con eficacia y claridad la información que establece las bases para el éxito de la nueva política agroalimentaria del país”, precisó.

En el evento también participaron la representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) en México, Nuria Urquía Fernández; el representante de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA), el teniente coronel Alberto Flores Florián, y el coordinador general de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, Raúl Urtega Trani, entre otros.